Matprat

Behöver tips, gjort pastej!

2011-12-07 13:30 #0 av: [TrevorS]

Jag gjorde leverpastej, undrar, har 1 liter kokspad över (kokt med lagerblad och grönsaksbuljong). Vad kan man göra med det?

Jag tog upp de två lagerbladen, vet att mormor använde dem igen, hur många gånger kan man använda lagerbladen?

Här är föresten "lever"pastejen. Den ska stå i kylen under natten så är den klar imorgon. Skrattande

Anmäl
2011-12-07 13:50 #1 av: DesK

Lagerblad har jag aldrig återanvänt. Av buljongen kan du ju göra nån god oppa med massor av finstrimlade grönsaker Glad

Anmäl
2011-12-07 14:34 #2 av: [TrevorS]

#1. Kanske kastar lagerbladen då i alla fall. Tror de användes till inläggning för att inte ge för mycket smak.

Soppa kan jag ju göra, det var bra tips! Skrattande

Anmäl
2011-12-07 16:39 #3 av: [Tassy]

Jag tar alltid nya lagerblad + att jag alltid tar extra utöver receptet när jag använder det. Mums Tungan ute Annars håller jag med om en smaskig soppa av buljongen.


Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.