Dagens middag 22
Välkomna att berätta om vad ni äter för huvudmål här, den gamla tråden är nu lång
Medarbetare på matlust
Blir nog inget direkt avancerat. Quorn med grönsaker typ.
Här blev det stekt kycklingfilé med sås och blandade grönsaker och fruktsallad med glass efteråt
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Trodde det skulle bli fläsklägg idag, men lukten när jag öppnade förpackningen sade något helt annat.
Så det blir stekta spättafiléer med grönsallad och vitlöksdressing.
Lövbiff, potatisgratäng (mycket purjulök i och mycket grädde förstås), morotssallad med valnötter, äpple och citron.
Helstekt fläskfile fylld med kantareller, vitlök, dragon och timjan. Och rotsaker i ugn till
Stekt ris och linser smaksatt med vitlök, sambal och soya, massa färska grönsaker till och fruktsallad till efterrätt.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
I fredags hemgjord pizza med köttfärs, vitlök, ost, tomatsås, färska tomater, riven skinka
igår fläskkotlett, kokt potatis och skysås
idag ris och kyckling i sås gjord på grädde, creme fraiche, soja och sambal oelek
sparrispaj
Tassy recept på sparrispaj?
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Det var en färdig fryst rackare, då jag är ensam hemma och inte mår toppen idag
Krya på dig! Som jag tidigare har sagt färdigmat har en viktig funktion att fylla
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Tack!
Ja det kan vara en bra räddare i nöden när leder och kropp sviker i höstrusket. Misstänker att det kommer hit en hungrig varg om ett tag, så då blir det rester av kalopsen vi åt tidigare. Annars får det bli lite soppa senare. Dom där pajerna är rätt så små.
Idag har vi ätit stekt ostkorv med senap, stekt ägg, ångkokt blomkål och potatismos till de som ville ha det, surkålssallad med rivet äpple till
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Ris, kyckling i currysås (rejäl skvätt grädde i och lagomt starkt så det biter lite) och morot/äpple/citron/russin råkost.
Ville laga Guinnes& Steak Pie men jag tror det får bli imorgon. Blir nog sallad eller smörgås istället
Lite rester idag, blandade resterna av två olika grytor med tomatsås. Till det ris och mathavre. Frukt och sånt där vet ni
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Idag blev det stekt karré
Ikväll blev det hänt-i-väckan-soppa, grönsaks-dito med knäckebröd och veg-ost som tillbehör.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
ikväll blir det korvstroganoff
Idag blev det benfri stekt fläskkotlett, svampsås och ugnsrostade rotsaker och sallad till
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Kyklinglårfilé med sallad
Löksoppa! Mumsar på surkål under tiden den blir klar.
Spättafilé panerad i krossad mandel och sesamfrön, sardeller, kapris, citronpeppar, kokt potatis och sallad
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Soppan från igår.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
grillad kyckling, potatissallad och grönsallad till och så lite julmust på det förstås
Tassy julmust redan?!
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
haha, japp, har en julskinka i kylen också! (du skvallrar väl inte nu? )
Nämen! Jag tiger!
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
hihi
Blev pizza till middag för att hävda mig lite kan jag ju påpeka att jag beställde en egen variant. Men pizza är ju inget mot hemlagat
Igår blev det potatisgratäng (som dock blev väldigt rinnig), marinerade kycklingfiléer och hemmagjord Bea
/Michaela Lundgren
SaM - Smycken av Michaela
S*Glömstaskogens Norska Skogkatter
Medarbetare på Norsk Skogkatt iFokus
Blogg: Michaelas DP (http://michaelasdp.blogg.se)
Blogg: SaM - Smycken av Michaela (http://smyckenavmichaela.blogg.se)
Hemsida: SaM - Smycken av Michaela
Hemsida: S*Glömstaskogens (http://www.glomstaskogens.com)
nachos
Tomatjuice och ett äpple hann inte laga mat idag Tacos ska jag tvinga i min sambo i helgen. Jag åt tacos 3 gånger i veckan innan jag träffade honom
Igår kväll gjorde jag supergoda vårullar. Det behövdes matig kvällsmat för jag misslyckades totalt med mina bönbiffar jag skulle ha till middagen. De smakade unken fisk
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
#42 hur kan bönor smaka fisk? *nyfiken*
Igår gjorde jag en döenkel rotsoppa på endast potatis och morötter (och lite frysta tunnbröds-rutor). Jag var så nyfiken på hur mitt löksalt skulle funka som buljong"ersättning".
Nöjd!
Idag blir det fläskfärsbiffar med broccoli och blåmögelostsås.
Härligt Dolfen, nu måste jag också göra löksalt
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
har haft världens migränanfall med aura så jag inte såg nåt, så det fick bli några pyttebitar bröd och lite gröt.
Tassy fy vad trist! krya på dig!
Vi åt pepparrotskött, blomkålsmos, potatis, sallad och till efterrätt blev det ost och vin
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Ikväll blir det Camping Makkara. Finska grillkorvar.
Idag är jag portad från köket och yngsta dottern bjöd på köttfärspaj med sallad och glass med varma bär + en chokladkladdtårta
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Idag blir det bakpotatis med hemmagjord skagenröra!
#43, jag tror det är den lite unkna lukten, smaken som fisk kan få dagen efter. När det liksom smakar för mycket. Dessutom hade jag gräslök i biffarna, och jag återupptäckte att jag verkligen inte under några omständigheter tycker om tillagad gräslök. Rå går bra, men inte varm.. och inte med de övriga kryddorna. Jag fick "gårdagens makrill- känsla" av de biffarna, de åkte i komposten allihop. Och jag slänger normalt inte maten, jag äter den och lagar inte igen.
Idag blev det spenat-och grönkålssoppa med råa brockolibuketter.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
#53 Aha, ajdå vad trist
Idag blir det tjocka revbensspjäll tillagade i julbordsstuk! Tror det blir gratäng och brysselkål till.
Jo lite trist, men nu vet jag
Idag blir det ugnstekt kyckling i salvia- och balsamvinegrett. Stekt polenta till. För mig blir det resten av gårdagens spenat- och grönkålssoppa, med polentakrutonger i.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
#56 Smakar du av maten du lagar eller har du lärt dig att veta exakt vad som behövs för att det ska smaka bra? Tänkte på att du lagar kött till din familj men inte själv äter det
Vet jag säkert smakar jag inte av, annars gör jag det. Är jag verkligen inte sugen får maken smaka av och säga om det behövs mer salt och sånt.
Eftersom jag inte är vegan av princip så tycker jag inte kött är osmakligt i den meningen. Jag har inga problem att handha det, däremot de få gånger jag smakat tycker jag oftast inte det är gott längre. Kroppen vill inte ha.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
#58 Då förstår jag. Nyfiken på hur olika familjer gör nämligen.
Det är klart man blir, fråga på!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Här blir det klotgrillsrökta kycklingfiléer idag, med blandade ångkokta grönsaker och hasselbackspotatis, sallad och vin till och ljummen fruktsallad till efterrätt
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Röd thai-gryta med kyckling och ris
fisn'n'chips
Mos på potatis och jordärskockor, vegansk sur-cole-slaw och laxburgare till familjen och grönsaks-dito till mig.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Dumma dagar när jobbtimmarna överlappar både lunch, middag och kvällsmat. Då hinner jag inte med att laga ordentlig mat. Till middag blir det idag alltså en mango och en cola.
Idag ska jag laga lamm med de vanliga rotsakerna i ugn och broccoli. Inspirationen tryter när det kommer till tillbehör till kött. Är inte så förtjust i kokt potatis, och vad mer kan man ha förutom sallad?
Grynkorv med rotmos. Kan knappt bärga mig hoppas det är lika gott som jag minns Har tyvärr ej lagat korven själv
Tacokväll!! Är bortbjuden på veggoträff hos TrevorS!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Ida, åh vad kul!
Igår käkade vi rester, idag blir det hemgjord pizza och surkålssallad med rivet äpple i
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Igår gjorde jag potatisgratäng, grillade tomater, baconlindad helstekt fläskfilé och pepparsky. Riktigt gott!!
Idag står ugnsbakad kycklingfilé marinerad i creme fraiche honung /getost /rosmarin och resterna av potatisgratängen på schemat. Till det blir det nog grönsallad med vitlöksvinägerette.
Med vänliga hälsningar
Chess
Jag tror att det är "internationella vegandagen" idag
Det blir i alla fall något veganskt idag.
Idag blir det en hamburgertallrik med jalapeños. Var så längesen jag åt det och jag kan inte hålla mig längre :P
#72 Dolfen, det har du så rätt i!
#70 Dessan, ja det var jättemysigt, taco-träff dagen till ära!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Mums, lammet var jättegott! Imorrn ska jag göra chilli con carne
Fäskfilémedaljonger med bryssekål, fetaostsallad och lingonbrunsås. Länge sedan jag verkligen var sugen på kött!
igår blev det sallad
ikväll blir det kyckling i örtsås och pasta
Här blir det rester
Med vänliga hälsningar
Chess
Idag har jag ätit vegetarisk buffé med en kompis till lunch och sambon lagar skink- och potatisgratäng nu, så det blir en liten portion av den också
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Idag blev det veganska fiskbullar, med potatis, morötter och sallad. jag tyckte i och för sig att de var mer lika fiskekakor än fiskbullar, men gott var det i alla fall
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Tack! Tror jag
Idag blir det nog korvstroganoff, med hemgjord polentakorv, quinoa, mathavre och grönsallad till!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Idag ska det bli spaghetti med fläskbullar och sås på philadelphia och lite kryddor. Inte helt hundra på vad än, men det lär väl hamna lite chilli och persilja däri iaf
ugnsgratinerad falukorv, potatis och senapssås
Igår blev det blandat friterat och idag den berömda rätten ingen aning
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Igår blev det inte den korvstroganoff jag hade tänkt, Polentan blev inte klar. Så det blir middagen i eftermiddag i stället.
Igår blev det kyckling med ris och currysås till familjen, och resterna av de veganska fiskbullarna, med ris och currysås denna gången. Grönsallad med melon i till.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Idag stekte jag mig lite rostas. Beasås blandat med chilisås (stark sådan) till. Blir inte mycket godare, kött och sås
käkade sushi med grannarna
gjorde olika makirullar:
- bläckfisk
- tamagoyaki (japansk omelett)
- räkor
- lax
- tofu
alla med avokado och gurka i.
och olika nigiri:
- bläckfisk
- tamagoyaki
- räkor
- lax
- tofu
oika temaki:
- tamagoyaki
- bläckfisk
- lax
- wasabirom
även några gunkan-maki med wasabirom i
blev cirka 75 stycken sushibitar och cirka 15 stycken blev kvar!
och såklart misosoppa före
kunde inte bli bättre!
och såklart wasabi och japansk soja till, går inte att vara utan! :P
#94 låter som att du är en van sushi kock! Är det rå bläckfisk i sushin?
#96 nej, stekte snabbt i lite olja :) var faktiskt första ggn jag använde bläckfisk i sushi, men inte sista! :P det var faktiskt riktigt gott! :)
Här blev det karl-johansvampsoppa och smörstekta kantareller på bröd :) *slurp*
Igår åt vi rester av torsdagens färslåda, denna gång rörde jag ner ett paket färskost med smak av rökt renstek. Bidde inte alls dumt!
Idag ska vi äta kycklinggryta; lergryta fylld med kycklingfiléer, gul lök, vitlök, brysselkål, citronklyftor, stora vita bönor, bacon o några klickar smör, salt o peppar.
En förenkling av Jamie Oliver´s bacon- o citronsmörfyllda kyckling, mindre smetigt att bara blanda allt i en gryta. Dessutom fick jag med lite tillbehör, blir stekt potatis till.
Idag ska jag på ett Halloween party, och då bjuds det på mexikanska tapas. Blir spännande :)