Annons:
Etiketterfärskorv
Läst 1468 ggr
[WX5]
2011-07-24 09:07

Köttfärspaj

Jag tänkte göra köttfärspaj men behöver lite råd.

Istället för äggstanning tänkte jag ha en burk creme fraiche men vet inte riktigt hur jag skall göra med den. Några idéer?

Annons:
DesK
2011-07-24 09:25
#1

Gör köttfärsröran som du brukar men krydda den eventuellt lite mer och blanda i creme fraichen, sleva upp allt i det förgräddade pajskalet, garnera med lite strimlade grönsaker och grädda den i ugnen Glad

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

[WX5]
2011-07-24 09:27
#2

Åh tackar.

Sophey
2011-07-24 10:11
#3

Ett annat vis är att täcka en form med tortillabröd och sedan sleva i köttfärsröran sen in i ugnen, eventuellt toppa med en god creme fraicheröra eller ost. Glad

Medarbetare på matlust

[WX5]
2011-07-24 10:54
#4

Har inget tortillabröd hemma. Flört

DesK
2011-07-24 11:28
#5

Man kan också göra på engelskt vis - Lägg köttfärsröran i en form och bred potatismos över och sen in i ugnen Glad Potatismos kan blandas med creme fraiche det blir också gott.

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

[WX5]
2011-07-24 11:30
#6

Ja det kan man göra.

Pajen blev god som jag gjorde. Lite lös men det duger. Skrattande

Annons:
DesK
2011-07-24 11:34
#7

Testa att vispa ned ett ägg i creme fraichen innan du blandar ned den i köttfärsröran nästa gång, det stabiliserar det hela lite grann. Bra att det blev lyckat i alla fall Glad

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

[WX5]
2011-07-24 11:42
#8

Ja det funderade jag på också. Tack för tipset.

Upp till toppen
Annons: