Fågel

Olivkyckling - recept

2011-05-17 22:51 #0 av: Anterrabae

1 kilo kycklingdelar (jag hade lårfiléer idag)
Smör eller ghee till stekning
2 vitlöksklyftor eller 1 gul lök
1/2 deciliter vitt vin eller 1 masked pressad citron + 2 matskedar vatten
1 1/2 matsked koncentrerad kycklingfond
1 tsk rosmarin
12-16 svarta oliver med kärnor
4 lagerblad
2 teskedar glutenfri soja (eller kinesisk enlilgt orginalrecept)
2 1/2 deciliter grädde av valfri sort, jag använde havregrädde, men vanlig visp-  eller matlagningsgrädde är det orginalreceptet använder.

Gör så här

Bryn kycklingdelarna i en stekpanna. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en annan gryta eller traktörpanna. Tillsätt vin, kycklingfond, rosmarin, oliver, smulade lagerblad, soja och grädde. Lägg i kycklingdelarna och låt koka cirka 20 minuter i såsen. Servera med kokt pasta eller ris och lättkokta grönsaker.



//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2011-05-17 22:52 #1 av: Anterrabae

Jag skippade de lättkokta grönsakerna och hade tomatsallad med rödlök i stället. Det passade utmärkt det med Flört

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2011-05-17 23:18 #2 av: Hera

Ska testa. Men jag kommer ha både vitlök och lök, samt lägga till paprika och färska tomater som får koka med Glad

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2011-05-18 08:28 #3 av: DesK

Toppen med ett bra och lättgjort recept på kyckling Glad Det går säkert också bra att använda hel färsk kyckling och stycka upp i lagom bitar. Kyckling är bra mat som vi behöver många recept på, så stort tack! Skrattande

Anmäl
2011-05-18 10:13 #4 av: Anterrabae

Désirée: Jo, hel kykling som styckats upp använde vi förra gången. Gick hur bra som helst!

Hera: låter gott med paprika och tomat i! Glad

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.