Annons:
Etiketterdesserterfruktgodis
Läst 2157 ggr
[ngupa]
2011-03-14 12:42

Ostkaka - LCHF - recept

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

6 portioner

Ingredienser:

250 gram keso
3 matskedar philadelphiaost
2 deciliter grädde
3 ägg
2 matskedar sukrin
4 finhackade bittermandlar
1/2 deciliter finhackade mandlar
0,25 tesked vaniljpulver

Beskrivning:

Skölj noga keson i kallt vatten och låt rinna av i durkslaget och krama sedan ur överflödig vätska ur keson med handen.

Vispa ägg, philadelphiaost och grädde till en jämn smet.

Hacka mandlarna eventuellt i en matberedare, till en storlek på hacket som passar dig.

Blanda den urkramade keson med mandlarna, sukrin och vaniljen.

Häll smeten i en ugnsfast form och grädda i mitten av ugnen 200-175 grader (beroende på ugn) i 25-30 minuter.

Servera den som här med blåbär och grädde eller andra valfria bär, eller helt enkelt bara som den är  ljummen och god.
Kall ostkaka är också gott!

Denna ostkaka är inspirerad ur boken Bakglädje med LCHF

Något modifierad med mindre sukrin och med hackade vanliga mandlar, då vi här gillar lite "tugg" i ostkaka.

Annons:
DesK
2011-03-14 12:55
#1

Ser jättegott ut! Tungan ute Varför ska man skjölja keson?

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

[ngupa]
2011-03-14 13:02
#2

Ostkakan blir för salt och också för lös om man hivar ner keson som den är. Glad

DesK
2011-03-14 13:13
#3

Aha då lärde jag mig nåt nytt Skrattande Antar att det går precis lika bra med annan färskost än just philadelfia

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

[ngupa]
2011-03-14 13:19
#4

Det gör det säkert. Glad

Emaljoh4
2011-03-14 18:38
#5

Lät gott!!! Skrattande Ska testas någon dag!

Medarbetare på Agility Ifokus - Välkommen in! Glad

 

Normal is an illusion. What's normal to a spider, is chaos to a fly.

Vosjes
2011-03-14 18:48
#6

Låter enkelt - jag som älskar ostkaka men är för lat att göra själv och snål att köpa färdig Oskyldig

Med vänliga hälsningar, Sophia
Medarbetare på Matlust och Exotiska djur

Annons:
[ngupa]
2011-03-14 20:22
#7

Klart man ska göra "Äkta vara" själv Flört, denna är superenkel och går fort.

Upp till toppen
Annons: