• cashew nötter om man gillar det

• gräddfil istället för cream fraice

• rödlök är gott ellr silverlök ej så besk vi andvänder gul mest

Guacamole!!!!  

inte fel det ju :)

Riven ost är gott också. Problemet blir alltid att allt gott inte får plats…

hahhahha :))

riven ost glömde jag. ……  ja men man får ta lite av varje för att få plats

banan till tacos är vi beroende av här hemma :)

Vill man göra det vegetariskt kan ett tips vara att hacka champinjoner (går bra med burk) och steka tillsammans med tacokrydderna. Det går lika bra med svampröran som med köttfärs.

Som vegetariskt alternativ finns även bönor - som "Nacho de lux" på Taco Bar. Det finns burkar att köpa som heter något med "Mexikanska bönor" eller liknande och de är färdigkryddade och jättegoda!

Jag beställer alltid vegetariskt på Taco Bar!

• mjuka bröd (är det tortillas eller enchiladas…något sånt iallafall)
• köttfärs med tacokrydda
• majs
• tomat
• gräddfil med pressad vitlök
• hackad lök 
• tacosås

Banan, äpple, gul lök, riven ost och avocado är givet i våra tacos. Inga klassiska grönsaker.

• mjuka bröd typ tortillas
• köttfärs med krydda
• sallad, gurka, tomat, paprika, lök
• gräddfil
• ost (riven)
• tacosås

Sen kan man ju variera i all oändlighet…

skitans !! ingås precis jag som ska äta tacos nångång…inatt verkar det bli. glömde köpa ost ! =/
annars har jag alltid sallad, gurka, tomat, majs, tacosås, en vitlökscreamfraiche, tortillabröd, köttfärs…och ost…:)

• Mjuk bröd typ tortillas
• Köttfärs med krydda
• Tacosås
• Ibland gurka & tomat

Salsasås=medium. Såå gott

*Köttfärs med tacokrydda

*Hårda platta skal *vad de nu heter*

*Tacosås, het och medium

*Isbergssallad

*Tärnad tomat

*Majs

*Rödlök

*Gräddfil

*Riven ost

Vi har kidneybönor i våra tacos. Vi blandar kidneybönorna med färsröran. Mums!

 Om jag orkar två tacos brukar jag ta en mjuk och en hård… Sen ska de va: 

• kryddad kötfärs
• färska championer
• majs
• sallad
• gurka
• riven ost
• vitlöks creme fraiche

guacamole och bananer är en fantastisk kombination

gukelimuk (jag gillar inte guacamole med tomater i), purjolök!, ananas!!, coops taco chips, medium salsa, gärna tacofisk annars går det bra med köttfärs el kyckling, gurka, sallad, jalapenos (stav??), har säkert glömt något… får se ikväll när vi ska ära det;)

• tortillas
• köttfärs med tacokrydda
• majs
• gurka
• taco sås
• rödlök
• riven ost
• tomat
• creme fraiche
• sallad
• chips

Vi brukar köra nachos upplagda på en tallrik. På det köttfärs och sen cheddarost och in i micron några skunder.

Därefter stark tacosås, sallad (med ruccola i), tomat, gurka och sist gräddfil.

Utan guacamole och heta salsor ingen tacos ;)

• Köttfärs givetvis smaksatt med tacokrydda som finns på påse :P
• riven ost
• tacosås
• gurka
• majs
• tomat
• sallad
• ibland creme fraiche (eller va de heter)
• mjuka tortillas

Utan färsk koriander och pressad lime ingen taco.

#25 Pressar du limen i köttfärsen då, eller över tacon?

Älskar tacos, men det blir så kladdigt. Här hemma krossar vi ner tacoskalen och sen på med allt på en tallrik, då får allting plats =) Lite barnsligt, men gott =)

Mjuka tortillas vs Hårda skal vinner ju tortillas…fast minitubs och nachos är smidigt att "sleva i sig" med =) Vad man gillar att fylla med är ju högst individuellt men vänta nu? Banan? Räcker det inte med banan i kaviaren? Tac-o-hej

Fetaost :)

det bästa !! :)

#26 Pressar den på fintärnad avokado. Det blir lite grand i stället för guacamole. Tycker att guacamole tar bort lite av avokadons sköna konsistens, om nu avokadon är lagom mogen vill säga.

som här ovan, men brukar byta ut köttfärsen mot antingen kyckling eller köttbitar.
Föredrar kyckling framför köttet :)

Då kallas det väl något annat, typ fajitas eller nåt egetnligen men kör på samma sätt som vanlig tacos, fast kyckling ist som sagt.

Guacamole självklart!

Hemgjorda tortillabröd är ett måste…

• Tortillachips (chili) eller pitabröd
• Riven ost
• Tacosås (medium och hot)
• Tomat
• Gurka
• Cremé fraich vitlök
• Gul lök (sambon vill ha)
• Något att dricka (läsk eller juice)

Pitabröd eller hembakade tortillas det är för mycket transfetter och liknande i färdigprodukterna.

Köttfärs med hemgjord tacokrydda (så man slipper glutamaten).

Sedan tar man vad man har hemma ex. hemgjord salsa, hemgjord guacamole alt. stark ajvar, turkisk yoghurt, ost, sallat, kanske lite bönor ifall det finns hemma.

• Mjuka tortillas
• hårda tacotubs mini
• nachos
• riven stark ost
• tacokryddad färs
• tacosås
• skivade rädisor
• hackad röd/gul paprika
• strimlad gurka
• tärnade tomater
• guacamole
• salsa
• sallad

Jag har "dom vanliga" sakerna somdom flesta andra brukar ha! ;) Måste bara tipsa om euroshoppers tacochips, utan tvekan dom bästa nånsin. O billiga! :)

Tacos är trevlig plockmat!

Jag föredrar detta till mina tacos:

Köttfärs m krydda så klart

Taco Tubs

"Hackad" tomat.

Lök

Hemgjord guccamole alt färsk avokado

Hackad vitlök

Creme Fraiche

Riven ost

Medium el stark tacoås

Jalapenos

Majs

Sen Tacoordningen….

CF i botten på skalet, sen ost på det köttfärs (så osten smälter) sen är det bara att köra på! Smaklig spis!

• Mjuka tortillas
• Gurka
• Majs
• Sallad
• Nachos
• Riven ost
• Gucamole
• Annanas
• Hot tacosauce

• hemmagjorda tacos av ost
• blandfärs
• hemmagjord socker- och glutamafri tacokrydda
• sallatsblad
• riven cheddarost
• körsbärstomater
• gurka
• sockerfri hemmagjord tacosås
• rödlök
• guacamole
• kräm fräsh 34% fett (svensk stavning)
• bacon

Jaus du får gärna dela med dig hur du gör dina hemmagjorda tacos, tacokrydda och tacosås.

Recept från denna sajt:

Tacokrydda 1 (Marieirene)

4 msk chilipulver
2 msk spiskummin
2 msk torkad lök eller lökpulver
1 msk paprika
2 tsk koriander
1 tsk vitlökspulver
½ tsk peppar
½ tsk timjan
½ tsk kanel

Tacokrydda 2 (Tullmejs)

1 msk mald spiskummin
1 msk chilipulver
1 tsk kakao
1 tsk salt

Tacokrydda 3 (MillisB)

2 msk chilipulver (för bästa smak, reducera inte den mängden)
½ -1 tsk vitlökspulver
¼ tsk lökpulver
¼ tsk oregano
½ tsk paprikapulver
2-3 tsk mald spiskummin
½ tsk havsalt
1 tsk svartpeppar
1 krm cayennepeppar (valfritt/efter smak)

Blanda alla ingredienser. Dubbla eller tredubbla receptet om önskvärt.
Häll upp i en tät burk eller behållare och mixen är färdig att använda.

Hemgjord tacosås

1/2 gul lök
1 burk krossade tomater
1 tsk chilipulver
1 tsk vitvins- eller äpelcidervinäger
1/2 tsk örtsalt
ev havssalt
ev 1 tsk hackad inlagd jalapeñopeppar 
Hacka löken och fräs i en tjockbottnad kastrull och häll sedan på tomaterna. 
Tilsätt vitvins- eller äppelcidervinäger, chilipulver och örtsalt och låt såsen koka ihop till en fast konsistens. 
Smaka eventuellt av med havssalt och finhackad inlagd jalapeño. Såsen håller sig ca. en vecka i kylen.

Hemgjord guacamole

2 mogna avocado
1 vitlöksklyfta
1/2 rödlök
lite sambal oelek
örtsalt
1/2 pressad lime eller lite citronsaft
1/2 tomat
ev 2 msk crème fraiche
Dela avocadon, ta bort kärnan och gröp ur köttet från skalet.
Lägg avocadokött, rödlökm vitlök och tomat i en matberedare och kör till önskad konsistens.
Pressa limen över röran för att förhindra att avocadon mörknar så fort.
Krydda röran med sambal oelek och örtsalt.
Om du vill ha en lenare röra blandar du i crème fraiche.
Servera genast.

Tacoskalen är bara smält ost i ugn som sedan böjs till skal.

När jag gör guacemole har jag bara havssalt, pressad vitlök och mosad avocado. Himelskt gott :)

Brukar ibland ha cheddar cheese creme (eller vad den heter) istället för riven ost och ibland har vi både och annars verkar det som om vi kör ungefär lika.

köttfärs med tacokrydda,

gurka och tomater i småbitar,

strimlad sallad,

 majs,

 riven ost och/ eller sån där cheddar cheese dip eller sauce  eller vad den heter,

oliver svarta eller gröna,

medium sås,

tortilla chips eller nachos,

 soft tortilla (vill äldsta dottern ha),

hackad rödlök,

jalapenos.

Tror inte jag glömt nåt.