Annons:
Etikettermenyermatsedlarmiddagstips
Läst 6585 ggr
TacoBelle
2007-03-28 16:37

Dagens middag del 2

Det här är den andra delen av den ultimata middagstråden. Här kan man varje dag skriva in vad man hade till middag, gärna med en bild också.

Så kan man gå in och kika om man behöver middagstips någon gång.

Annons:
Anne
2007-03-29 17:30
#1

Idag ska jag recepttesta åt en bekant som skriver kokbok. Palsternackssoppa med ingefärsbacon står på programmet. :)

chinerunner
2007-03-29 17:55
#2

Idag blir det hemkokt ärtsoppa.

Frysen visade sig vara helt utan rimmat fläsk, jag som redan hade ärtorna i blöt.

Jag hade brynt och sedan lånkokt fläskkarre tidigare, så jag tog ett par deciliter av kokspadet .

Vatten.

Gula lökar.

Buljongtärningar.

Salt. 

90 minuter senare hade jag ärtsoppa utan rimmat fläsk. Glad

Kokoskorven
2007-03-30 11:58
#3

Kycklingfile med chevre…..mums. O lite rött…:)

isnornin
2007-03-30 12:10
#4

Tacos blir det i dag.

MVH Isnornin

Anne
2007-03-30 12:15
#5

Idag blir det mer recepttestning, och gäster:

-Kryddiga nötter med sechuanpeppar, stjärnanis och kanel
-Ljummen hoummus på crostini
-Stekt lax med grapefruktzabablione
-Grillad kyckling med persiskt ris
-jordgubbar och vattenmelon med yogurtkräm och pistagenötter

Snuan
2007-03-30 13:06
#6

Idag ska jag och sambon lyxa till det. Vi ska gå ut och käka lunch på stans bästa pizzeria och till kvällen framför TVn blir det nybakade scones med en god ost och en kanna nybryggt te.

Annons:
Honestyisdead
2007-03-30 15:54
#7

Idag ska jag prova mig på en lammgryta :)

kryddburken
2007-03-30 15:56
#8

Här blev det "inte-platt-som-en-pannkaka-Ugnspannkaka" *S* jag gör en variant som är lite "stabbigare" och mer mättande.
Lite kraftigare konstistens och tjockare!

http://kryddburken.wordpress.com/

Sen när jag kommer hem från jobbet vid 22 hoppas jag att maken fixat nån god ostbricka, det är ju fredag trots allt! :-)

HannaM
2007-03-31 00:49
#9

Ja jag åkte till mamma och åkte snålskjuts på deras mat så jag fick lax med potatis.. namnam

Heda
2007-03-31 03:25
#10

Idag gjorde sambon en goo gryta med kyckling och grönsaker och en kryddmix påse.

isnornin
2007-03-31 09:08
#11

I dag blir det grillad oxfile med grillade rotfrukter, halloumi och klyft potatis:)

MVH Isnornin

Kokoskorven
2007-03-31 16:20
#12

fläskotletter i crème fraiche, grädde, soya och sambal oelek.

Ner i formen, på med såsen, in i ugnen ett par timmar!

Et voila! Det kan inte bli lättare.

chinerunner
2007-03-31 16:40
#13

#12 Flickvännen gjorde den åt oss för nåt tag sedan. Det var helt otroligt gott.

Själv gjorde jag stuvade makaroner och stekt falukorv till brunch. 

för flickvännen skulle åka iväg och ta bort sin älskade häst.

Då behövs det kolhydrater för att orka med.

Annons:
Honestyisdead
2007-03-31 18:00
#14

Ikväll blir det Kina mat :) Som vanligt biff i sojasås :) O en massa chilikrydda

Petronella
2007-03-31 19:07
#15

I kväll blir det fläskfile i rosepepparsås med hemmagjord klyftpotatis.

Honestyisdead
2007-03-31 21:05
#16

Blev förresten kyckling m. jordnötter stark.

Heda
2007-03-31 22:43
#17

Idag var vi på picnic med ett annat par,dem bjöd oss på hemma gjorda hamburgare,som vi grillade ute ,och till det lite grönsaker.

Var härligt väder,men vid 5 halv 6 blev det ganska kallt så vi fick dra oss hemmåt igen.

Men det var riktigt mysigt=)

AnneN
2007-04-01 01:46
#20

Fiskpinnar, mos, remouladsås och citron

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Annons:
Real
2007-04-01 21:53
#21

igår åt jag bergstunga med ris och till efterätt en cheesecake gjord på hallon och björnbär

AnneN
2007-04-02 00:01
#22

vad är bergstunga för något?

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Honestyisdead
2007-04-02 00:08
#23

En fisk

emmaa
2007-04-02 00:16
#24

Idag har vi ätit fläskfilé i världens enklaste pepparsås och klyftpotatis till det, mums :)

Honestyisdead
2007-04-02 00:44
#25

Idag åt vi räk och hummersoppa

Real
2007-04-02 14:47
#26

#22 en underbart god fisk:P

kryddburken
2007-04-02 16:35
#27
Annons:
Honestyisdead
2007-04-02 22:01
#28

Idag blir det korvstroganoff :)

Real
2007-04-02 22:02
#29

du vekar verkligen gilla de hera:P

Honestyisdead
2007-04-02 23:29
#30

Real: haha ja :P

isnornin
2007-04-03 10:19
#31

i kväll blor det morotsbiffar o ris.

MVH Isnornin

HannaM
2007-04-03 18:06
#32

En hedelig spaghetti med köttfärsås blir det idag..

AnneN
2007-04-04 01:33
#33

Kokt färskpotatis, gravad lax och gravlaxsås… MUMS!!!

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Real
2007-04-04 02:27
#34

AHHH!! finns de färskpotatis redan?

Annons:
AnneN
2007-04-04 14:17
#35

jepp fast från växthus

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Real
2007-04-04 15:40
#36

jag köpte idag.. fanns från cypern:) se om dom är goa..

Bellona
2007-04-04 15:50
#37

ikväll blir det nog lax med en grönsallad tror jag. lagom avancerat.

Honestyisdead
2007-04-04 17:14
#38

Fiskpinnar med mos och remulade

AnneN
2007-04-04 18:01
#39

Ikväll blir det kokt potatis och prinskorv till middagSkrattande

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

isnornin
2007-04-05 08:32
#40

I kväll blir det påsk middag, skinka, prinskorv, kötbullar, ägghalvor m. räkor, sill mm;))

MVH Isnornin

Kokoskorven
2007-04-05 12:27
#41

båda barnen äntligen hemma…..så, Tacos!!!!

Annons:
Anne
2007-04-05 15:30
#42

Ikväll blir det grillpremiär! Det blir hemgjorda hamburgare, ugnsrostad potatis, en tzatzikivariant med avocado och koriander, och en sallad med fänkål, kalamataoliver och blodgrapefrukt. Till förrätt blir det baconlindad halloumi. Och efterrätt har jag ingen aning, för den har jag outsourcat ;)

Honestyisdead
2007-04-05 15:57
#43

Låter väldigt gott :)

Martin
2007-04-05 18:16
#44

#42 Det där lät väldigt gott! Här bär det strax iväg till gymmet, och därefter löpning eller powerwalk en längre runda. Vi får se vilket av det det blir.

Hemma så är allt förberett för biffteki, så det är bara att slänga dem på järnet. Blir nog klyftpotatis eller hasselbackspotatis till, har inte riktigt bestämt mig. Grekisk sallad och givetvis även tzatziki. Förvisso inte grillat "på riktigt", men sommaren är här!

mvh Martin

Titti
2007-04-05 22:12
#45

Här blev det potatismos och fiskpinnar.

Vad gjorde jag? Vispade potatismosen och dukade fram. Karln min stod vid spisen.

AnneN
2007-04-06 02:59
#46

Sambon fixade köttbullar med pot.mos å lingonsylt

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Martin
2007-04-06 18:03
#47

Kl 16 får man besked av dejten att hon har glömt och är på landet och inte kan komma. Dags att komma in i matchen och fatta piken… nja, så illa är det inte. Det är en kompis och ingen dejt, men ändå tråkigt med inställning med kort varsel.

Vi skulle handlat något gott ihop och sedan delat en eller två flaskor rött. Hmm… nu tror jag att det blir Burger King istället…

mvh Martin

Bellona
2007-04-06 19:07
#48

karréskivor med ungsrostade grönsaker (paprika, lök, fänkål och Squash) och persilje/vitlökssmör blir det ikväll

Annons:
isnornin
2007-04-06 21:15
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#49

Till middag blev det fantastisk god lammsadel med rostade rotfrukter och fetasallad!

MVH Isnornin

Mariabullen
2007-04-07 00:16
#50

åh, lammsadel som ÄR så gott! :-)

Själv åt jag/vi vin-, smör-, vitlök/lök-kokta musslor och grillad lax. Bakade en Toscakaka till kaffet till makens stora glädje Kyss

Titti
2007-04-07 16:12
#51

Rotmos blir det här ikväll, och diverse tillbehör

Anne
2007-04-07 17:17
#52

Ikväll ska jag inviga lergrytan, och göra kycklinglår med rotfrukter. :)

Honestyisdead
2007-04-07 19:39
#53

Idag blir det sill och potatis.

Snuan
2007-04-07 23:24
#54

Idag blev det påskmiddag (stor likhet med julbordet). Vi åt prinskorv och köttbullar, gravad lax, ägghalvor med pulingröra, västerbottens sill, löksill samt ett gott ljust bröd till detta.

AnneN
2007-04-07 23:35
#55

Blir stekt korv med mos idag

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Annons:
chinerunner
2007-04-08 19:45
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#56

Kyckling Kung Pao.

Honestyisdead
2007-04-08 22:54
#57

Idag blev det hemmagjorda hamburgare med feferoni och en massa lök :) Super gott

AnneN
2007-04-09 02:39
#58

Idag käka vi färdig grillad kyckling och dipp

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Real
2007-04-09 04:02
#59

I förr går åt jag stek kyckling in i ugnen med brieost och lök i, med grädde och broccoli runt i formen och potatis klyftor
Igår åt jag ….?
Idag åt jag ägghalvor med majonäs och räckor, lax med gravlaxsås, köttbullar och rödbetssallad, prinskorvar, potatisgratäng, sill och bröd

Honestyisdead
2007-04-09 18:13
#60

Idag blir det potatis och sill igen. Måste ta slut på det :P

Bellona
2007-04-09 22:20
#61

vi var ut till pojkens föräldrar för att låta hans pappa som är läkare ta sig en titt på mitt rinnande öra och de bjöd på kebabpizza så jag slapp laga någon mat idag ;)

kryddburken
2007-04-09 22:24
#62

Hemmagjorda hamburgare & hemmagjorda hammburgerbröd :-)

http://kryddburken.wordpress.com/

Annons:
chinerunner
2007-04-09 22:53
#63

Lite slarvigt hemmamys idag.

Brunch: Rödmögelost  Castello Marquis på saltinkex.

Middag: Våfflor (paketmix) grädde hallonsylt.

Bägge åts vid TV'n Glad

Honestyisdead
2007-04-09 23:57
#64

Ikväll blev det kycklingbitar i thai chilisås med ris

Real
2007-04-10 00:44
#65

kyckling i en vitlöks och ört blandings marinad:) och potatisklyftor igen

AnneN
2007-04-10 10:26
#66

Igår vart det mina kryddiga biffar med mos och svartvinbärsgelé.

Idag ska jag göra stekt strömming med kokt potatis och stuvad spenat

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Anne
2007-04-10 11:08
#67

Ikväll ska jag göra en sallad med grillad kyckling, avocado, halloumi, citron, och diverse grönsaker. :)

clivia
2007-04-10 12:09
#68

ikväll ska jag rosta rotfrukter för att bli av med alla trista påsar som blivit liggande i kylens grönsakslådor. Ett alternativ vore att koka soppa men det blir nog för mycket…

Honestyisdead
2007-04-10 14:45
#69

Spagetti och köttfärssås.

Annons:
Martin
2007-04-10 16:00
#70

Luch: Ett paket nötfärs, stekt med en grovhackad gul lök (rätt stor, lök är gott!), habanero och lite creme fraiche med vitlök/örtersmak. Pasta till.

Middag: Ikväll blir det renskavsfajitas.

mvh Martin

kryddburken
2007-04-10 22:44
#71

Här blev det hawaii-korv med annanas & chili samt hemmagjort potatismos! Gott!

http://kryddburken.wordpress.com/

Honestyisdead
2007-04-12 00:56
#72

Kyckling med söt sur sås och annanas

Honestyisdead
2007-04-12 17:20
#74

Idag blev det Max mat till lunch

chinerunner
2007-04-12 17:26
#75

Iförrgår blev det MaX här med, friscomål tror jag det hette.

Igår denniskorvar med idéalmakaroner.

Iag ringde flickvännen från jobbet och ville ha korvstroganoff för att nån annan hade det i sin matback. Jag satt och hackade lök när hon ringde så det var lätt ordnat Glad Så nu är hennes RonAB gjutjärnsgryta halvfull med denna rätt.

kryddburken
2007-04-12 17:33
#76

#75 Denniskorvar??

Här blir det Norrländsk renskavsgryta med timjan & pressad potatis!

Annons:
AnneN
2007-04-12 18:09
#77

Stekta välkryddade kycklingfileér med ris och currysås blir det ikväll

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Honestyisdead
2007-04-12 18:23
#78

#76 Dennis heter den typen av hotdogs

kryddburken
2007-04-12 18:59
#79

#78 har jag aldrig hört eller set ens… men alltid lär mig sig nåt nytt! Är det Scan´s?

Anne
2007-04-12 19:02
#80

Kryddburken - det är Scans allra vanligaste Hot Dogs. De *heter* inte Denniskorvar, men de har Dennis på paketet. :)

Här blir det Keldas thai-soppa med tortellini i till middag. Favvo-snabbmat just nu.

kryddburken
2007-04-12 19:39
#81

#80 nu ska jag inte göra bort mig mer än jag redan gjort så-så blir de me de!! Klart att jag sett att hot-dog paket har Dennis på utsidan… SÅKLART!!!!! end of story… :o)

TacoBelle
2007-04-12 19:40
#82

Här blev det soya"biffar", ungsrostade rotfrukter och couscous.

chinerunner
2007-04-12 19:45
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#83

#81 Vi dömmer dig inte Glad

Annons:
Honestyisdead
2007-04-13 03:40
#84

Kryddbyrken. då ver det nog jag som skämde ut mig som trodde de hette Dennis ;)

AnneN
2007-04-13 10:27
#85

Ikväll blir det kokt potatis och kalopps

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Kokoskorven
2007-04-13 11:48
#86

här blir det en gratäng med ris, kokat med saffran och vin, räkor, sparris, champinjoner. In i ugnen med vispade äggvitor och vispad grädde, försiktigt ihoprört. pricken över iet….riven västerbotten…..kaloribomb!? Långa promenader väntas i vårvärmen i helgen!

Bellona
2007-04-13 13:37
#87

ikväll blir det köttfärsbiffar som innehåller hackade oliver, fetaost, oregano, basilika och vitlök. Till det någon sallad och eventuellt lite råris.

Sandra76
2007-04-13 14:37
#88

I eftermiddag ska vi grilla fläskfilé, den marineras just nu i mitt eget hokus pokus marinad :)

så blir det potatis med olivolja och örter i ugn och sallad med fetaost.

Som lite plockmat på kvällen blir det lufttorkad  skinka och honungsmelon…inget mer bara det..så enkelt..så gott

HannaM
2007-04-13 19:51
#89

här blir det nån sorts bönsalladvariant med tjockisyoghurtsås

Pling
2007-04-13 23:36
#90

Hade kommit halvvägs på min paella och skulle blanda till  tzatziki, öppnade "hinken" med youghurt. Hmmm…runda luddiga fläckar lite här å där… Mögligt! Konstigt, för den var ju oöppnad, nåja paellan var ju jättegod men jag saknade tzatzikin.

Annons:
Real
2007-04-14 03:54
#91

idag blev det? .. Först chicken nuggets.. sen senare under dagen tre hotdogs med bröd och nu på natten en halv maxburgare. Inte den bästa dagen precis:P

Honestyisdead
2007-04-14 14:53
#92

Idag bjuder svärföräldrarna på grillat hemma hos dem :) Brukar vara korv och fläskkarre. Super gott med tzatziki till och potatiskroketter. Även fetaost sallad. MUMS

Titti
2007-04-14 17:51
#93

Ris och kycklinglår. Börjar bli sugen på grillat.

Martin
2007-04-14 21:25
#94

Fick ett foto från föräldrarna, som hade grillat på balkongen. Heta korvar, och kotlett.

Själv blev det Findus Fiskgratäng. Någon som har bra Fiskgratängrecept så man slipper köpa färdigt?

mvh Martin

chinerunner
2007-04-14 21:51
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#95

Fläskfilé på spett, potatisgratäng, tzatziki.

Anne
2007-04-14 21:59
#96

Vi gjorde "Kreolskans söndagsgryta" - fläskfilé, kryddig korv, cornichoner, syltlök och oliver.. låter ju extremt udda, men är gott. :)

kryddburken
2007-04-14 22:51
#97

Här har vi suttit på altanen i solnedgången och grillat karréskivor. Till det potatisgratäng & aromsmör gjort på rödvin!

http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/14/aromsmor-gourmet/

Annons:
fido
2007-04-14 23:16
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#98

Det blev kycklingspett med jordnötssås

HannaM
2007-04-15 00:08
Martin
2007-04-15 01:26
#100

#96 Kan verkligen instämma, Kreolsk gryta är kanongott. Och enkelt att göra. Man gör det bara lite för sällan. :o)

mvh Martin

TacoBelle
2007-04-15 01:33
#101

Vi har grillat idag. Det blev quornfiléer med krämig grönpepparsås, klyftpotatis och en underbar sallad till det. Och så ett glas kallt gott vitt vin i eftermiddagssolen. Härligt!

Titti
2007-04-15 17:29
#102

Ikväll blir det köttfärsgryta här. Glad

Är det lika varmt och fint väder i morgon så blir det grillat. Det ska bli gott. Flört

Anne
2007-04-15 20:55
#103

Vi har grillat idag - enkelt och åh så gott. Ett par sorters kryddiga korvar, färdig potatissallad (det är helt okej att fuska - den var god!), rostad lök, snabbpicklad rödlök, lite sockerärter och rädisor och chilimarinerad fetaost.

Och så hemgjord glass till efterrätt, på ugnsbakad banan med sockerrostade pecannötter. Mm. Hur gott som helst.

chinerunner
2007-04-15 21:18
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#104

Jag strimlade biff i gårkväll, sedan marinerade jag den i japansk soya, vinäger, sesamolja och sambal oelek.

Idag wokade jag biffen ihop med wokgrönsaker.

Det blev middagen ihop med basmatiris.

Annons:
Honestyisdead
2007-04-15 23:02
#105

Idag blev det Köttgryta a la Hera :)

kryddburken
2007-04-16 01:10
#106

Ja så har vi grillat ikväll igen då *S* tvådagars-marinerad skinkstek och hemmagjord kall potatissallad! En god grönsakssallad till det!

http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/15/potatissallad/

TacoBelle
2007-04-16 01:30
#107

Idag åt vi curryröra med tofubitar, fullkornsbulgur och kokt blomkål.

kryddburken
2007-04-16 16:01
#108

Idag blev det pasta med bacon/tomatsås till lunch! Enkeltatt-laga-när-man-är-förkyld-mat!

http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/16/pasta-med-tomatbaconsas/

Sandra76
2007-04-16 19:13
#109

Smörgåstårta…inte hemmagjord utan köpt;)

Titti
2007-04-16 19:44
#110

Jag skrev i #102 att jag längtade efter grillat. Idag när jag kom från jobbet var det fyr i grillen, och så grillades det korv. Och potatissallad till. Räcka ut tungan

Real
2007-04-17 00:36
#111

idag vart de ugnspannkaka med bacon:)

Annons:
TacoBelle
2007-04-17 00:40
#112

Idag blev det fullkornsspagetti med en tomatsås fylld med zucchini, paprika, kikärtor, lök, vitlök mm. Till det broccoli och ärtor.

chinerunner
2007-04-17 01:25
#113

Jag  hade glömt bort middagen idag. Så jag paniklagade den 23.00. Jag strimlade skinkstek som jag wokade i raps&sesamolja. Jag anwände gjutjärnswoken på elspisen. En burk bambuskott åkte i, det gjorde även en burk kikärtor. Thailändskt 5-spice powder, råsocker och seltinsalt. 

Jag äter det nu i skrivande stund, starkt och gott :)

/Patrik

Bellona
2007-04-17 10:44
#114

blomkålsmos gjorde jag till den ungsbakade falukorven igår. Så mycket godare än potatismos!

Perla
2007-04-17 12:07
#115

# 94

Man tager ett stycke lätt tinat, Findus Djupfryst Torskblock och lägger det i en smörad, ugnsfast form. Salta och peppra. Efter det blandar man Pepparrot efter tycke och smak med 3 - 5 dl Creme fraiche (gärna den feta sorten). Häll det över fiskblocket i formen och garnera med några skivade tomater. In i ugnen på 175° i ca 20 min. Kolla så att fisken är vit rakt igenom. Då är den klar. Serveras med ris eller potatis och sallad efter tycke och smak. Enkelt och gott.

/Perla

Kokoskorven
2007-04-17 14:20
#116

har en lunchträff klockan ett på en kinaresturang…så kanske fil o flingor ikväll….:)

Honestyisdead
2007-04-17 15:23
#117

Ikväll blir det panerad torsk med potatis och sås.

Anne
2007-04-17 16:14
#118

Idag blir det "estnisk köttfärssås" som vi ofta åt hemma när jag var liten. Väldigt basic. Köttfärs. Lök. En skvätt ättika. Vatten. Salt, peppar. Och makaroner. Det är allt. Fruktansvärt gott, då och då. Med massor av ketchup. :)

Annons:
HannaM
2007-04-17 20:56
#119

Rårakor med bacon (för somliga) och jättegoda sojabönor stekta i cayennepeppar och spiskummin

chinerunner
2007-04-17 21:16
#120

Stuvad fisk.

6 skedar margarin & 6 skedar mjöl som får fräsa ihop utan att ta färg.

1.5 liter mjölk 

2 tärningar fiskbuljong.

en liten klick senap

2 tsk seltinsalt 

många snurr med vitpepparkvarnen 

1-2 matskedar torkade dillblad 

2st 400 grams Gråsejblock

6st kokta tärnade ägg 

Rätten skall sjuda tills fiskblocken tinat, blivit genomkokta och faller i bitar vid omrörning. 

Kokt potatis till 

Mängden är så tilltagen för att göra matbackar samtidigt (eller gäster),

AnneN
2007-04-18 00:25
#121

Hade inte ork att laga mat idag så vi beställde pizza

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Honestyisdead
2007-04-18 13:42
#122

Idag blir det en pastasås på krossade tomater,buljing, massa vitlök örter och bacon :)

Anne
2007-04-18 15:03
#123

Ikväll blir det kyckling i ugn, stekt på låg temperatur, med färska tomater, vitlök, basilika och potatis.

HannaM
2007-04-18 18:34
#124

Köttfärslimpa.. med nått till som jag inte har bestämt än… nybakat bröd och gröna bönor kanske

chinerunner
2007-04-18 18:34
#125

Skinkstroganoff.

Skinkstek i stället för korv bara Glad
.

Annons:
emmaa
2007-04-18 20:01
#126

Åh igår hade vi våran studentskiva och vi fick oxfilé med klyftpotatis och en jättegod äppeltzatziki till, någon som har ett recept på det? (Eller man kanske bara byter ut gurkan mot äpple?) Glad

Anne
2007-04-18 20:14
#127

Vad kul Emmaa! Ja, testa att bara byta ut gurkan och se om det smakar rätt - ofta kallas lite allt möjligt för tzatziki och det är svårt att veta exakt vad som var i.. :)

AnneN
2007-04-19 20:14
#128

Ikväll blir det stekt palt med fläsk, lingonsylt å smör

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Honestyisdead
2007-04-19 23:39
#129

Nu sitter jag och pojkvännen och tittar på en massa LOST avsnitt och äter räkor till :)

Honestyisdead
2007-04-20 21:18
#130

Idag blir det köttfärs m. ris. och ketchup :P

isnornin
2007-04-20 21:51
#131

Vi har ärit bsksd potstis med skink, rödlökröra;)

MVH Isnornin

kryddburken
2007-04-20 22:46
#132

Gräddig kycklinggryta med champinjoner & krämigt creme fraiché-ris, guuud så gott med mat igen…… *S* *

http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/20/graddig-kycklinggryta-med-champinjoner-kramigt-ris/

Annons:
Anne
2007-04-20 23:28
#133

Jag är på konferens, och fick en ok caesarsallad till förrätt, och torr fläskfilé med tråkig sås, lite trista grönsaker och en ruskig potatis-ost-terrine. (Som smakade pulvermos. Ingen hit.) Så njae, det var väl… sådär.

Igår däremot var jag på riktigt smarrig middag, komponerad av Årets Kock och Årets Konditor. Får bli en egen tråd när jag fixat till bilderna.. :)

AnneN
2007-04-21 00:23
#134

Blev köttbullar & mos med lingonsylt idag

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Kokoskorven
2007-04-21 01:29
#135

O för oss blev det en varsin torr laxpaj frå felix…vad gör man inte för att få en grillvante från Marimekko…i morgon kommer trösten…Hummer o havskräftor…..o vad heter det nu igen…Champagne??!

Real
2007-04-21 16:26
#136

igår vart de fläskfile med pepparsås och hel stekt potatis

Martin
2007-04-21 17:33
#137

#126 Låter gott! Då kanske man även skall passa på att gratulera till studentexamen? Eller det blir inte förrän i juni?

I skrivandets stund står första helt egengjorda fiskgratängen i ugnen. Har faktiskt aldrig gjort egen fiskgratäng tidigare även om jag ofta lagat saker med fisk i. Det luktar gott!

mvh Martin

emmaa
2007-04-21 18:46
#138

#137 Utspring 30 maj och mösspåtagning på fredag! Skrattande Tack så mycket!

Fiskgratäng är ju supergott, blev det bra?

Petronella
2007-04-22 19:50
#139

I kväl blir det ugnstekta rotfrukter och stekt rostbiff med en sås gjord av grekisk yougurt, fetaost och soltorkade tomater.

Annons:
HannaM
2007-04-23 20:29
#140

Ungsstekta rotsaker (morötter,potatis,palsternacka,purjolök,sötpotatis) med keso,fetaost, kikärt och zuchiniröra till

kryddburken
2007-04-23 21:24
#141

Här blev det ikväll stormiddag, fyra vuxna, sju barn! *S*

Kokade tortellini & till det en krämig sås på broccoli!
http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/23/tortellini-med-broccolisas/

Kokoskorven
2007-04-23 23:46
#142

vi testade ett recept från AB. Libanesiska köttfärsbiffar i pitabröd med sallad och en dressing gjort på creme frache och lime, supergott!

Honestyisdead
2007-04-24 00:00
#143

Marinerade grillade kyckling lår med potatis sallad och sweet chilisås

TacoBelle
2007-04-24 00:07
#144

Idag hade vi tortellini med riacottasås och en sallad med bla avokado, rädisor och champinjoner.

chinerunner
2007-04-24 02:19
#145

Jag brynte tärnad skinka i gjutjärnswoken.
Kokade sås på bottenredd mjölk, guoda ost, buljong , grillkrydda, vitpeppar från kvarn och salt.
(i en stor sauteause)
Sedan fick skinktärningarna puttra med i ostsåsen.
Spagetti till.

Honestyisdead
2007-04-24 16:45
#146

Ikväll blir det rester,eller grillning :) Får se hur vädret är ikväll.
Blir det grill så blir det en blandning.

Vildsvin, fläskfile och kycklingspett :) Ska bli spännande att testa vildsvin :)

Annons:
AnneN
2007-04-24 17:09
#147

Har aldrig smakat vildsvin så du får gärna berätta hur det smakar om du testar det =)

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

kryddburken
2007-04-25 13:50
#148

Snabblunch :Tortilla-rullar med potatismos, köttfärssås & sallad! 

http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/25/tortilla-rullar/

Anne
2007-04-25 14:06
#149

Idag blir det pasta med en pestovariant på cashewnötter, avocado, basilika, dragon, vitlök och parmesan. :)

jn84
2007-04-25 15:50
#150

Bara en fråga, skulle man inte kunna ha en middagstråd varje dag? Då blir det lättare att följa och att leta recept. Och om man tittar varje dag kan man ju spara de recept man är intresserad av?

Bara en tanke som nykomling =)

Bellona
2007-04-25 17:36
#151

det skulle bli vääldigt många trådar då och inte så lätt överskådligt när middagstrådarna tar över allt. iaf är det min åsikt :)

jn84
2007-04-25 17:41
#152

På ridsport finns det varje dag en ny tråd som heter godmorgon och där blir det inte rörigt. Utan diskussionerna flyter lättare eftersom de inte "hänger kvar" i evighet.

Jag tycker det är så jobbigt med massor med inlägg i samma tråd, man får ingen översikt. Men jag ska inte ändra på något som fungerar =)

TacoBelle
2007-04-25 18:41
#153

Jag tycker att en middagstråd är bättre. Blir för många om det ska skrivas varje dag och tyvärr är här inte så många aktiva på matlust.

Annons:
HannaM
2007-04-25 19:34
#154
Anne
2007-04-25 21:50
#155

jn - ni är lite fler inne på Ridsport :) Däremot stänger vi den här när den blir för lång - rätt snart tror jag - och så startar vi en ny. Vi kan lägga dem i en egen kategori, vad tror ni om det?

Denna kommentar har tagits bort.
AnneN
2007-04-25 22:16
#157

Dom ligger ju under mappen dagensmiddag

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Anne
2007-04-26 00:22
#158

Ja, jag har precis flyttat på dem :)

chinerunner
2007-04-26 00:39
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#159

Idag grillade jag pigham kottletter.

Baernaisesås och kokt potatis.

Kokoskorven
2007-04-26 00:53
#160

Idag blev det dillstuvad potais och isterband ute i bersån!

Annons:
AnneN
2007-04-26 01:05
#161

åååååh isterband de e sååå gott, hade ju glömt att dom finns

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

jn84
2007-04-26 01:09
#162

Jag får väl anpassa mig då =P

Själv lagade jag hasselbackspotatis med lövbiff i rullar med creme bonjour vitlök i mitten. Lite väl lyxigt för en vardagkväll kanske, men det är ju löning ;)

Titti
2007-04-26 18:35
#163

Stekt fläsk och Kokt potatis

Anne
2007-04-26 19:37
#164

Väntar på att Huvudvärken från Helvetet ska gå över, och sen ska vi äta entrecote med en basilika och tomatsås med vitt vin och creme fraiche -supergott och känns lagom somrigt idag :)

fido
2007-04-26 22:46
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#165

Igår avtackade vi en arbetskamrat som gick i pension. Han är en inbiten älgjägare så vi hade tänkt ha älgköttsoppa. Nu hade vi svårt att få tag på älgkött, så det blev vanlig köttsoppa med klimp

Anne
2007-04-27 13:49
#166

Ikväll tänkte vi ha lite enkel plockmat - gott bröd, god skinka, lite ostar, korv, och ett gott vitt vin.. :)

HannaM
2007-04-27 13:57
#167

Idag har sambon önskat moussaka så det blir det

Annons:
Honestyisdead
2007-04-27 14:29
#168

biobio: vildvinet smakade i princip baramarinaden som den låg i. Köttet var äldigt hårt och segt. Så jag gillade det inte vidare mkt. Det ka vara så att i grillade det för länge, men köttet var äldigt hårt som rått med.

Idag blir det grill igen. antingen kyklingspett eller korv med bröd :) Igår grillade vi fläskfile

kryddburken
2007-04-27 16:45
#169

Idag blev det kyklingbaguetter till lunch för mig och lilltjejjen,

http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/27/kyckling-baguette/

Ikväll tänder vi grillen och det lutar nog åt lite olika goda kryddade korvar!

Titti
2007-04-28 19:49
#170

Ikväll blir det Ris och Köttgryta med champinjoner och ananas - som jag har fått förtroende att laga.

Anne
2007-04-28 20:49
#171

Sallad med ruccola, rödbetor, chevre och serranoskinka, med grillad ciabatta till

Honestyisdead
2007-04-28 22:08
#172

Anne, du hade gärna fått laga mat till mig någon gång ;) Häftig mat du lagar. Och du jobbar med mitt drömjobb :)

Anne
2007-04-28 23:22
#173

Hera - gör jag? :) Hoppsan då! Och jag lagar så gärna mat åt dig så :)

Anne
2007-04-29 20:04
#174

Vi gör en risotto med taleggio, färsk sparris och serranoskinka.

Annons:
Honestyisdead
2007-04-29 22:56
#175

Ikväll blir det stekta kycklingfiler kryddade med spiskumming, vitlök och grillkrydda. Till det ska vi ha en grekisk sallad och tzatsiki :)

kryddburken
2007-04-30 00:58
#176

Här blev det bakad potatis till lunch med en god baconröra med ost & färska kryddor, till kvälls har vi grillat marinerad kyckling med hemmagjord klyftpotatis med en cf-sås! GOTT… mätt & trött….

chinerunner
2007-04-30 23:05
#177

Jag tärnade upp ett kilo högrev och brynte det i omgångar i gjutjärnsstekpannan. Köttet lyftes över i rostfri gryta med sjudande vatten. Madrass pasta, currypulver, garam masala frästes i stekpannan som sedan kokades ur med vatten. Detta slogs över i grytan.
Vitpeppar, cayenne, vitlökspulver, koriander, råsocker, citronsaft, salt och kokosflingor som kryddning. En halv påse grytgrönsaker. En purjolök finskuren. Buljontärning.

 Kokades 1.5 timme.

Serverades med potatis. 

Vi tyckte att det blev jättegott.Räcka ut tungan

Anne
2007-04-30 23:45
#178

Det låter super Chinerunner!

Här blev det valborgsmiddag såhär:

-Dinkel & Polentakex med parmesan, med västerbottensostsmör.

-Grillad lammfilé med speltvetesallad med zucchini, paprika och  champinjoner, och "raitziki" - en tzatzikivariant med koriander och en gnutta socker.

-Crème Brûlée. Jag har köpt en ny gasbrännare nu! :)

kryddburken
2007-05-01 00:07
#179

Här blev det hembakad pizza som jag förbertt till familjen innan jag åkte till jobbet vid lunch!

http://kryddburken.wordpress.com/2007/04/30/hemmagjord-pizza-igen/

clivia
2007-05-01 20:38
#180

Nässelsoppa!

HannaM
2007-05-01 21:29
#181

kykling i chili, lime och kokosmjölksås med pasta

Annons:
Honestyisdead
2007-05-01 22:57
#182

Korv med bröd blev det idag. Hade inte tid till annat nu med tanke på flytten.

kryddburken
2007-05-01 23:09
#183

Här blev det mustig gryta på högrev & vitlök, till efterrätt bakade dottern & jag en pinocciotårta… glömmingetårta, brittatårta, margaretatårta, herrgårdstårta… kärt barn har många namn, kladdig & god är denna marängtårta iallfall!

Köttgrytan :
http://kryddburken.wordpress.com/200…ord-pa-hogrev/

Tårtan :
http://kryddburken.wordpress.com/200…dstarta-mm-mm/

chinerunner
2007-05-02 20:29
#184

Slöade lite med frysta köttbullar och gammeldags idéal makaroner.

Gjorde dock en bottenredd gräddsås på traditionlt sätt.

Alltid något Flört

HannaM
2007-05-02 20:56
#185

Bönbiffar med pestopasta och sallad på avocado,mozarella, äpple och gurka

kryddburken
2007-05-02 21:43
#186

Gröna maskar!!
…Som dottern kallar dom…. :-) Men det är helt vanlig spenatpasta, här i gräddig form tillsammans med riven parmesan & svartpeppar!

http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/02/graddig-pasta-med-parmesan-svartpeppar/

AnneN
2007-05-02 21:47
#187

Idag vart det varma mackor och oboy då sambon jobbar över och jag var inte alls motiverad att laga mat

_**/Mvh Anne
**~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
_Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Honestyisdead
2007-05-02 22:33
#188

Idag blir det grillad kyckling med currysås och ris.

Annons:
Anne
2007-05-02 22:33
#189

Falukorv och stuvade makaroner, och som efterrätt nybakade kakor med jordnötter och choklad.

Anne
2007-05-02 22:34
#190

Falukorv och stuvade makaroner, och som efterrätt nybakade kakor med jordnötter och choklad.

kryddburken
2007-05-03 23:48
#191

Dagens :
Lunch på jobbet : Gulaschsoppa
Middag (bortbjudna på kalas) : Mozarella-lasange, bröd & sallad, jordgubbstårta till efterrätt….

Nyss hemkomna så ska mannen och jag fira lite ikväll, o jag har förberett ostbricka! :-)
Ledig fredag är väl guld…. *S*

http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/03/ostbricka-2/

kryddburken
2007-05-04 13:39
Honestyisdead
2007-05-05 17:48
#193

Kycklingfileer fyllda med ost och skinka

Titti
2007-05-05 18:14
#194

Här håller vi på och lagar Pizza med räkor, musslor, tonfisk, ost…

Fast degen gick inte så bra att kavla ut degen idag, kan tänkas att det beror på mjölet. Hade lite snålt med halvgrovt vetemjöl, så jag fick lägga i lite finvetemjöl.

Det bara suger i tarmen just nu. Jag är hungrig!

HannaM
2007-05-05 21:52
#195

här blire havregrynsgröt med äppelmos, ungefär vad jag orkar fixa

Annons:
kryddburken
2007-05-06 21:25
#196

Dagen till ära, ledig efter 10-dagars-jobb… *äntligen*

Ikväll har vi barnvakt, kylen fylld med god mat & solsken ute & det bästa av allt, en ledig måndag både för mig & maken! Vi har marinerat kyckling, gjort en god ugnsform med klyftpotatis, Red Jalapeno och vitlöks-sås! Här finns recept :

http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/06/jalapenokryddad-klyftpotatis-grillad-kyckling-vitlokssas-en-god-sallad-ett-glas-vin-och-ledig-mandag/

kryddburken
2007-05-07 16:58
#197

Dagens blev Favoritkött-gryta med rödvinssås, ris & kokta grönsaker!

http://kryddburken.wordpress.com/2007/05/07/favoritgryta-med-rodvinssas/

Honestyisdead
2007-05-09 18:21
#198

Idag blir det hemma gjorda lammkötbullar m sås potatis och lingon :) Kanske lite press gurka till.

HannaM
2007-05-09 21:23
kryddburken
2007-05-09 21:29
Martin
2007-05-10 16:18
#201

Lunch snarare än middag, men ändå. Grillad ryggbiff, rösti med potatis, lök, champinjoner och strimlad ost samt en liten klick bearnaisesås till det.

Ikväll blir det restaurang, få se vad det blir då :o)

mvh Martin

Titti
2007-05-10 18:52
#202

Det bara vattnas i munnen på mig när jag tänker på vad som står på spisen och kokar här hos mig just nu. Så ikväll blir det kokt fisk (gädda), potatis med Vitsås här.

Annons:
Anne
2007-05-10 19:34
#203

Ikväll blir det favorit igen, bulgursallad  med kräftstjärtar. Så gott…

Anne
2007-05-11 17:40
#204

Nu stänger jag den här och startar en ny. :)

Inlägget är låst för nya kommentarer
Upp till toppen
Annons: