Matprat

Jamie Oliver....

2007-05-07 01:05 #0 av: Katarina2

  

Jamie Oliver på kanal5

Är det någon som skrev upp recepten från Jamie Oliver i kväll?

Jag skulle vilja ha recepten på caesarsallad med kyckling och salladen med grillade persikor.

Någon??

Anmäl
2007-05-07 10:29 #1 av: isnornin

Tyvärrr, det såg smaskens ut, namm namm;)) (jag vill gärna också ha de recepten!)

MVH Isnornin

Anmäl
2007-05-07 14:52 #2 av: marwes

De kanske finns på hemsidan?

Anmäl
2007-05-07 14:53 #3 av: marwes

Nähä, det kunde man inte...

Anmäl
2007-05-07 15:14 #4 av: Anne

Nej, tyvärr finns de inte på hemsidan, det sägs att recepten inte är helt färdigarbetade utan kommer i en kokbok till hösten...

Anmäl
2007-05-07 15:55 #5 av: isnornin

Då får jag väl köpa den i höst då!!;))

MVH Isnornin

Anmäl
2007-05-07 16:22 #6 av: Hera

Ja han är härlig han :)

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2007-05-07 19:42 #7 av: MiaP

på kolhydrater ifokus har jag skrivit ner vad det var i dressingen där kan ni söka upp den

Oskyldig

Anmäl
2007-05-07 22:31 #8 av: Illan

Jag skrev ner Caesarsalladen utifrån hur jag minns det. Inga mängder och så. Håll till godo!

Jamie Olivers Caesarsallad

Kycklingben
olivolja och rosmarin
bröd
sallad
pancetta eller bacon
2-3 ansjovisfiléer
½ vitlöksklyfta
1 msk creme fraiche
rikligt med finriven parmesanost
olivolja
citron
salt
peppar

Gnid in kycklingben med olivolja, rosmarin och salt. I en ugnsfast form, lägg bröd i botten och kycklingen ovanpå. Kör i ugn tills kycklingen är klar. Ta ut och lägg på ett par skivor pancetta alt bacon. In i ugnen igen tills köttet är knaprigt.

Stöt ansjovis och vitlök i en stor mortel tills det är en smet. I med en msk creme fraiche och typ 1 dl finriven parmesanost. Ett par msk olivolja och en msk citronsaft och lite peppar. Smaka av och salta vid behov.

Lägg upp salladen. Skrapa av köttet från kycklingbenen och skär det i slarviga bitar tillsammans med brödet (som blivit krutonger) och pancettan. Lägg på salladen. Häll på sparsamt med dressing. Salladen ska bara "dressas" - inte bada. Blanda runt. Lägg upp på fat och riv över lite tunna skivor parmesanost.

 

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.