Etiketter: nötviltgris
Läst 2202 ggr
9/20/07, 5:21 PM
0
Vildsvin
Jag har fått en del vildsvinskött. Stek, tjocka revben och kotletter.
Har ni några smaskiga recept på vildsvin? Jag har tyvärr inga bra ideer själv.
Annons:
9/20/07, 7:23 PM
0
#1
Inget recept då jag åt det på restaurang. Men då var det någon form av stek som serverades på bädd av diverse strimlade rotfrukter/grönsaker, samt kokt rödbeta. Det var faktiskt väldigt gott.
mvh Martin
9/20/07, 7:25 PM
0
#2
Just det, Viltspecialisten har ju dessutom recept på sin hemsida, utöver att de säljer vilt. Där finns även lite vildsvinsrecept, har dock inte testat någon av dem.
mvh Martin
9/20/07, 7:57 PM
0
#3
Jag provade grilla en bit, det blev inget gott
9/20/07, 10:40 PM
0
#4
Inga direkta recept, men något att tänka på: överstek inte svinet! Det blir ofta en tråkig historia då
Annons: