2007-08-24 19:11 #0 av: Hera

Vill bara tipsa om en god nyttig rätt.

Dela morötter och potatis i munsstora bitar, lägg ner i en ugnsäker form och ringla över matolja. Strö över havssalt och rosmarin och rör runt så att alla bitar får olja på sig. sätt in i ugnen på 200 grader.
Efter en kvart ska värmen ner till 175 grader och då ska lök och vitlök i formen. In med den igen i cirka 20 minuter.

Under tiden som detta är i ugnen delar du fileerna och bryner dem. På med vatten, soja, rödvin och kalvbuljong, och lite råsocker. Red med majsena. Detta ska puttra i cirka tio minuter. Smaka av med peppar.

MUMS