Hej! Tänkte tipsa om en rätt som jag med lite inspiration faktiskt kommit på själv.

4 personer

Du behöver: 3 stycken avocados 2-3 deciliter tinade räkor 2 vitlöksklyftor 1 citron 2 stycken baguetter eller en stor flingsalt svartpeppar olivolja

Sätt ugenen på 200 grader.
Ta ut avocadoköttet och lägg det i en matberedare. Skala två vitlöksklyftor och lägg i dom också.
Mixa till en fin röra. Krydda med svartpeppar och flingsalt. Pressa i en halv citron. Mixa lite igen så att räkorna blir grovhackade. Lägg röran i en skål och pressa över lite citron. Ställ in i kylskåpet.
Skiva baguetterna i små "snittar", pensla med olivolja och strö på flingsalt. Lägg dom i en ungsfast form och ställ in i ugnen. Låt stå i ugnen tills ytan blir krispig.
Servera avocadoröran på de varma krispiga bröden. Perfekt förätt!