Tigerkaka!
Hej, allihopa! Min gubbe har tjatat om tigerkaka hela veckan så nu tänkte jag göra en åt honom. Men jag hittar inget recept. Någon som har något smarrigt recept att dela med sig av? (:
_________________________________
Eve - Sajtvärd för Weight pull iFokus
jag vet inte om det är rätt men jag brukar göra vanlig sockerkaks smet o sen ta bort en del smet o ha i kakao o sen ringla det över… den blir randig om inte annat :)
så brukar jag med göra, men hur mycket kakao? 2 msk?
_________________________________
Eve - Sajtvärd för Weight pull iFokus
hälften av varje brukar jag ta
Den här är dödens god!
200 g smör 2 dl socker
2-3 msk vaniljsocker
3 ägg
(80-100 g syltade apelsinskal)
saften av 1 apelsin
5-6 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1½ dl grädde
1 d kakao
Rör smör o socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget…sedan ev syltade apelsinskal o apelsinsaften.
Blanda mjöl o bakpulver, tillsätt omväxlande med grädden.
Klicka ut hälften i smord form (minst 2 l) o blanda sedan ner kakaon i resterande smet. Klicka ner chokladsmeten o "rör om". 175 grader i ca 40 minuter. Låt kakan stå kvar några minuter i avstängd ugn.
Jag tror att receptet är från boken "Rosendahls trädgårdscafé"…har mina favvokakor nedskrivna i en särskild bok för att snabbt komma åt dem.
haha, roligt eve att du har en sambo som också verkar ha nån kärlek till tigerkaka, det har jag med :P
MaMaMade - låter supergott, hann dock göra en innan jag såg detta.. men jag testar ditt recept utan citrus nästa gång (:
bubbel - hihi, japp, han har tjatat hur länge som helst
_________________________________
Eve - Sajtvärd för Weight pull iFokus
#4 Japp, det där är Rosendahls - och den är smaskens!!!
eve, jag förstår inte denna besatthet av tigerkaka ! :P
jag gjorde tigermuffins till johan en gång :)
Funderade på att provbaka en julversion med blandningen mjuk pepparkaka och citrus hmmmm