Nyår och snittar
Jag har lovat att göra snittar till champagnen vid tolvslaget.
- Har du några bra recept/idéer?
undrar Lena
Vet dock inte hur bra det passar med champagne men tunnbröds snittar med smögenröra i är mumsigt och lätt =)
Jag brukar göra några tunnbrödsrullar m parmaskinka o lök som jag skär i sneda bitar. Receptet kan vara från Mat Magasinet då jag inte hittar receptet på ICA´s hemsida.
Kommer inte ihåg några mått men man steker gul lök mjuk i lite olja, salta o peppra ngt (jag brukar strö på några korn farinsocker också) o låter svalna. Sedan rör man ihop löken m lite creme fraich o brer ut över mjuka tunnbröd. Lägg på parmaskinka (bryn på lite om du föredrar det) o rullar ihop hårt. Rulla in i plastfolie o lägg i kylskåp så att de tar ihop ordentligt. Skär sedan upp i rundlar el sneda bitar/alt torn.
Enkla men blir supersmarriga o gillas t o m av mina barn!!! :)
Rulla in fetaost i parmaskinka, gott och enkelt enligt mig ;)
LInda halloumi i bacon, och stek i ugnen - oemotståndligt. :)