Dagens tilltänkta middag blir morgondagens. Vi upptäckte att en av frysboxarna kilat vidare så det bidde div frysta rester o gratinerad köttfärs imorgon istället.

Kålpudding
Rödkokt fläsk
Lax

En salig blandning men skönt att bli av m några småburkar från frysen. Det blir också kul…*not*…att försöka hitta det man ska i de resterande frysarna nu när de är smockfulla m div. Man hinner liksom inte planera o sortera ut när allt är halvtinat…

Idag blir det currysås med äppel och lök och kycklinglårfile.

Korvstroganoff med ris.

Susanne

idag ska vi äta currylax och potatis.

Idag blev det kyckling med selleri, tofu, och chili med ris :)

Pasta carbonara

Igår blev det: pasta  med bacon som läggs i en bunke med riven ost o ett ägg + lite chevre och soltorkade tomater samt hackad basilika på toppen och hemmagjort knäckebröd :) mums!

Idag blir det stekt fläsk med potatis och löksås :)

Hemlagad fiskgratäng.

Det är längesen jag hann skriva här: 

I går blev det laxfilé på en botten av morrötter, fänkål, vitlöksspirar, gul paprika med couscous till.

I dag en potatis/lök soppa med renskav.

kotlett och potaits.

Vitlöksspäckad lammstek m vitlökssmör.

Hajmal med potatis och dillsås :)

djungelgryta med ris och banan.

djungelgryta med ris och banan.

#14 Då blir Tarzan glad

#16, det blir han säkert :D

Idag serveras det korv stroganoff i detta hem.

Kom lite sent hem, så det blev bara mackor i dag

Idag blev det en "konstig" middag här… Varm smörgåstårta med grönsallad till :) Sååå gott!!!

Idag blev det kokt Kolja med persilje/äggsås och goda mjöliga potatis till…

Bläckfisk stekt i smör o citronsaft, salt. Äts m creme fraiche-röra m massor av vitlök, kajennpeppar, citronsaft + majonnäs.

Idag blir det en azteka pizza med extra skinka och jalapeno :)

Idag blev det parmesanköttfärslimpa med gräddsås, och potatis

Idag blir det äkta pasta carbonara. Spagetti, äggula, bacon och svartpeppar :)

Ärtsoppa och ugnspankaka med fläsk.

Susanne

Idag blir det pitabröd fyllda med strimlad ryggbiff, vitlöksås, tacosås, majs, rödlök och sallad :)

Kalvstek m sallad o. örtblandad bulghur

Afrikansk Gryta
http://kryddburken.wordpress.com/2008/02/07/afrikansk-gryta/

Idag blev det stekt renskav med potatismos, i tortillabröd. Lingonsylt (mormors hemlagade!) och fetaost samt lite sallad och lök till det.

Idag blir det pastasås mred skinka,curry och ketchup.

Lammfilé med ugnsbakade grönsaker. Kanske att glas röttvin till för att fira helgen ;-)

Trevlig helg till alla
:-) Inge

Lammgryta efter eget påhittat recept med klyftpotatis.

Susanne

Idag blir det antingen thai, kina eller indisk mat. Kan inte bestämma mig var jag ska köpa :P

Ikväll blir det chili, med nachos, pico de gallo, gräddfil och riven ost.

Det blev varma smörgåsar med kyckling, skinka, tomat & riven ost

Då jag varit sjuk ett par dagar är det ganska tomt i kylen så det var i stort sett vad jag hade hemma.

tigress: Det låter väldigt gott :o)

Det var det , alldeles lagom när man känner sig sådär halvbra och aptiten inte riktigt har kommit tillbaks.

Känner igen det. Ligger med halsfluss, så aptiten är inte på topp. Men mycket dryck, och lite mat, så är man väl snart på benen. Ja, pillerna hjälper säkert också. :o)

Lasagne

Älgfärs brynt i woken, sedan puttrad i buljong ihop med bulgur.

Här blev det en tacopaj och en rejäl sallad till.

Vi åt köttbullar och makaroner.

vi åt kycklinggryta m div grönsaker o ris

I går blev det till ett fat/en låda med oxfärs på olika vinterörter med riven parmesan.

I dag en tårta bakat på fullkorns snabbmakaroner med varmrökt lax, färsk fänkål och dill, spenat och ägg med Västerbottenost på toppen.

(.. och så er det till övers till de nästa två dagarna )

Köttbullar idag igen, fast med potatis och sås och lingon.

Igår vart de pasta med lax och spenat med en go ostsås.

Idag vart de Lasagne!!

Fiskgratäng och rårivna morötter.

Stekt falukorv, rödlök och allt serverat i tunnbröd med mos.

tacos!!^^

Jag kokade en bit tjocka revbensspjäll i buljong 2-3 timmar.

Sedan fick den svalna i spadet över natten.

Idag så plockade jag ner det möra fläsket i bitar och wokade det i olja.

Sedan slog jag på soya och sirap.

 Slutligen strimlad purjolök.

Ätes med basmatiris.

#51 Vad gott det låter och ser ut :)

Idag blir dt stekt falukorv och stuvade makaroner.

Kycklinggryta med creme fraiche tomat/basilika - jättegott!

pasta carbonara

igår köttsoppa.
och idag tror det bestämt att det blir en fiskgratäng, fast på lax istället för spätta, men det ska nog gå !

Lövbiffgryta med senap och ris till.

Brässerad skinkstek i worcestersås som fått puttra tillsammans med zucchini, soltorkade tomater & schalottenlök! Till det kokt potatis och en grönsallad!
http://kryddburken.wordpress.com/2008/02/13/brasserad-skinkstek-i-worcestersas/

Här blir det kycklinglårfilé i sursöt sås och fullkonsris.

Slänger in 2-in-1…

Dagens lunch:
Grillad kyckling från Hemköp ihop med hemgjord grekisk sallad.

Dagens middag:
Köttbullar och potatismos. Köttbullarna av det mer "vilda" slaget (förvisso nötfärs) me ingefära, oregano, vitlök, habanero och chilisås i smeten. Det blev sting i dem, kan vi säga… :o)

En halv pizza som blev över för en vän;P

#8. Åh, gu vad gott! Det vill jag ha till middag ikväll!

#61 Bara till att laga :)

Idag blir det en "natur diet" för mig.

Ärtsoppa och ugnspannkaka med fläsk i….som alla torsdagar.

Idag åt jag en korv i baguett och sen en banan:P

Pytt eller vad man ska kalla det

Rester i wok.

Köttbullar, potatis, purjolök.

Salt, vitpeppar, råsocker, piri-piri sås.

Var riktigt låg idag så det blev Romanasoppa med bake-up-bröd.

pannkakor me sylt o grädde:)

Igår: Sambon överraskade med pannkakor m sylt och grädde.

Idag: Jag kontrade med kalasgoda räkor, baguette, aioli och vitt vin :)

#68 Ojojoj de sistnämnda! MUMS!

I know! =)

WOK-WRAPS 

Jag wokade fläskfilé och kycklingfilé med lök morot och majs.

Råsocker, salt, soya, vitpeppar, sezuanpeppar, chiliflakes och vitlöksflakes.

Sedan värmde jag tortilas och skopade upp wokmaten på dessa.

Ringlade på a-fil och spiracha.

Rullade ihop dem till wraps. 

Sedan åt vi

Kycklingfilé rullad i parmesan och kryddor, stekt och sedan efterstekt i ugnen. Klyftpotatis, sås och jättemycket sallad.

I går: kycklingfilé marinerat i kokosmjölk m. färsk ingefär o. currypasta. Löskokta ris till.

I dag Svart Gryta (http://www.arla.dk/opskrifter/sorte-gryde.html ) m. hemlagat potatismos till

Tänkte köra ihop en snabb pasta. Färsk fettuchine, kokade ihop massor med vitlök, matlagningsgrädde, citronsaft, soja, senap, salt och peppar. Tänkte hälla över pastan och lägga över några skivor varmrökt lax.

Men pastan var MÖGLIG!  Upptäckte det när jag la upp på tallriken så då blev jag förbannad och slängde allt i slasken. Men blev ju inte mindre hungrig så fick koka "vanlig" spagetti och äta till. Inte alls lika gott!

Idag blev det en findus fiskgratäng . dill

#75 Fasen va tråkigt.

Du får önska en sån här. 

Idag ska vi vara ohälsosamma…

Fondue med oxfilé och grönsaker. En och annan smörja att dippa i.

Idag blir det jätteonyttig frukostkorv och makaroner :) Blev så sugen på det.

Pommes duches de la Falun

Jag hittade på en egen rätt till middag.
Potatismos med vilök smör och grädde.
Spritsad med plastpåse till gula höstackar.
Falukorv skuren i stavar.
Gratinerat under grillen i ugnen.
Sen var det ju det där med att tjejer inte gillar korv lagad i ugn
Men jag tyckte det var gott i alla fall.
Ser ut som barnmat

Kul med lite annorlunda mat ;)

Kokt potatis, stekt falukorv och stuvade morötter.

Ddet verkar vara en korvmåndag idag

Var bjuden till dottern o. svärsonen. Fick den mest underbara hemkokta skaldjurs-soppa  med djuphavsräkor o. havskräftstjärtar. Redd med ägg-gula och med vispgrädda smakat till med chili- Ny-gräddat grovt bröd till.
Ett glas Gewürtztraminer.

åhhhh - SÅ GOTT!!!!

Sant chinerunner :)

*haha* jo, en och annan korv blir det :)

här blev det spagetti men köttfärsås i går..idag vet jag inte..men något hittar man på att stoppa i munnen…tror det blir en köttgryta o potatis…till mig ska jag göra polenta till köttgrytan..tror inte dom andra i familjen äter polenta…

ett tips..på baconsås….skär bacon i bitar 1 cm…fräs upp den..ta en kastrull häll i 3-5 dl vispgrädde..blanda i vitlöks- bon jour..den vit/lila asken..står vid mjukost hyllan….koka pasta till..tex snäckor eller penner…kan även bytas mot kycklingbitar i såsen..en favo här bland barnen…

Laxpudding.

Igår vart de pasta me lax och spenat igen:)

Idag har jag inte funderat ut ännu.. brukar komma på de någonstans vid 21.00:P

Hemma gjord lasgagne.

Här blev det hemmagjorda hamburgare :)

Ja här vart de tillslut sparrissoppa! mums!:)

igår lasagne, idag pannbiff och potatis.

Det blev Max hamburgare igår, tidig eftermiddag och senare på kvällen te och smörgås istället för laxpuddingen som vi äter idag.

Idag gjorde jag beef curry. Jag skall försöka författa en artikel om det.

Måste vänta på Anne för att höra om hon vill ha en sådan.

chinerunner; det ser gott ut :)

Här blir det revbensgryta

I går äggpannkaka

I dag grillad kyckling m. ugnsbakade grönsaker

I morgen gammaldags långkokt oxstek m. potatismos

Idag vart de hem till mammas och bara käka salta kex med vitlöksost och massa bitar av mango ^^ glömde äta mat

Idag blir det kallops med potatis,baby morötter och en sallad till

Idag är vi äventyrliga…
Ärtsoppa och våfflor.

Och jag ska åter igen äta skink,curry och ketchup pastasås :)

Här är en bild på pastasåsen :) Det gröna är sockerärtor.

Då fattar jag att du vill ha den ofta :)

För sockerärtorna? :)

101 Vad är det i mer? Tvivlar på att du får så såsigt med bara ketchup som vätska.. ;)

Oj, jag har visst glömt skriva matlagningsgrädde hahaha :)

åhh.. de såg gott ut hera! när tusan ska jag få äta din goda mat egentligen.. räkor och kallops och grejer^^

idag vart de äggmackor och en bulle senare..

idag blir det hemlagat potatismos men varm korv..rivna morötter…ha en bra dag

#107 Bara till att komma ;)

#109 mm.. ska du föda mig då eller^^ haha!

Idag har jag inte hunnit med något ännu.. förutom en semla! Men ska väl göra någon pasta nu tror jag:)

Parmesan gratinerad falukorv i skivor i egen påhittad tomatsås med pasta och sallad.

Lsiettehahaha ja göda ;) *fniss*

Idag skivade jag fläskkarre.

Sedan skar jag skivorna i stavar.

Dessa kokade jag 5 minuer i vatten med äppelcidervinäger och grovsalt i.

Sedan lyfte ja över köttet i en väldigt het wok med olivolja i botten.

*woka* - *woka *  

Strimlad vitkål, morot, purjo åkte i sedan.

En liten burk ananas med spadet.

Fisksås av thai typ.

Tomatpuré.

Vitlökspulver.

Chili flakes.

Majsstärkelse utrört i vatten.

Mineralsalt. 

 
Puttra en liten stund tills lagom tjocknad på såsen.

 
Bulgur med kokos citronsaft och salt kokades vid sidan av.

oj vad gott det ser ut..det måste jag göra i veckan som kommer

#112 haha.. men jag tänkte på "föda upp"^^

Taco gratäng och vanliga tacos.

Idag blev det köttfärsås.

Brynte köttfärs (hällde på kalvbuljong på köttet och lät det puttra lite snabbt för att det skulle få smak), fräste riven morot, lök och vitlök. Sedan hällde jag på matlagningsgrädde, sambal oelek, tomatpure, 2-3 matskedar senap, lite ketchup kalvubljong och lite soja.

Blev över föräntan faktiskt, jättegott med senap i :)

Stekt fläsk, kokt potatis och löksås.

Idag lagade jag Pork Tikka.

Det påminner om Beef Curry'n som jag lagade i artikeln.

Fläskkött och paserade tomater är väl största skilnaden.

Vanligt gult currypulver är här ersatt med Tikka Masala pulver.

 Jag värmde smörolja och rörde ner tandooripulver i denne.

För att kunna slå detta över yoghurten. 

Basmatiris, Pork Tikka, Yoghurt, Smörolja med tandoori ==>

Jag gjorde lammspett i ugn, med dinkel och rostade grönsaker, tzatziki med koriander till det. Efterrätten var en sensationellt god chokladpannacotta med hallongelé och kakaonibs. :)

Men Anne..

V i vill ju se bild ju  

Vilken fest föresten.

Indien och Italien

Bild kommer på bloggen så småningom. Eller ja, varmrätten har jag gjort flera gånger, den finns här:

http://annesfood.blogspot.com/2005/11/farro-with-roasted-vegetables.html

Oj vilken rätt

garlic and sourcream potatis i ugn. Ärtor och morötter. En köttbit och brunsås.

idag blir det kycklingsallad !

Lövbiffrullader med snuskost i (pastöriserad, jag är ju gravid), klyftpotatis och sås gjord på smält snuskost och 3 dl grädde.
Sallad och knäckebröd som alltid.

Fuskdag, vi smet in på vägkrogen och åt pizza

Ugnsbakat lax med pesto. Stekte ris m. morötter och sockerärter till.

Ost- och broccolisoppa, med hembakad baguette. :)

NAturdiet

pastagratäng :)

Fiskgratäng, hemlagad som vanligt.

Stekt kycklinglever (det som blev kvar när jag hade kasserat allt med grön galla på ) m. purjolök, tomat och ris.

Har inte börjat med middagen ännu.

Men jag åt världens populäraste frukost enligt Discovery Travel and Living.

Nudelsoppa

Det blev kykling i kokosmjölk med grön thai-curry och kikärtor till mig.

Fjällan får kyckling kokt i gräddmjölk och buljong. (kastrullen)

Hon vill inte ha nåt så starkt som thai-curry i sin mun.

Här sitter jag och gnager på broccoli och blomkål och är så dum att jag tittar på din mat :/

#136 Har spisen blivit stulen?

#133 Har du råkat spräcka en gallblåsa över din mat?

#137 Haha nej, jag försöker mig på snabb viktnedgång för att se om jag kan :)

Idag är jag riktigt lat…

Varmkorv med bröd. I med sallad och olika smörjor, garnera med ost.

Susanne

Idag blir det en kycklingfile med blomkål och broccoli.

Idag lagade jag kyckling enchilladas till mamma och mig:)

Oj!

Jag glömde bort matlust  

 Här blev det köpta köttbullar med hemgjord brunsås kokt potatis lingonsylt.

Ja, det är ju torsdag så alla här vet väl vad det blir hos oss

Köttfärssås på oxfärs, morötter, purjolök, blåmögelost och tomat med pasta till blev det här

jag tror jag ska försöka mig på en nudelwook idag, dock brukar jag allltid misslyckas och få allt i en stor klump, men men, skam den som ger sig ! :D

*dubbel*

idag blir det quinoa blandat med rödlök och majs. till det blir det smalkorv.

idag gjorde jag en latmansvariant…

Grillad kyckling från hemköp med coleslow-sallad också från hemköp. Lite gurka, tomat och mozarellaost till det också.

Ändring; det blev ingen korv, blev kassler som jag tärnar och blandar i :)

Idag skall jag äta pannkakor men jag funderar på att göra många så jag kan göra lite olika fyllda imorgon.

Kvällsmat :
Pastagratäng med Bacon & Zucchini
http://kryddburken.wordpress.com/2008/02/28/pastagratang-med-bacon-zucchini/

Idag blev det quinoa igen, blandat med lök och champinjoner.
Till stkte jag ryggbiff (blodig) och gjorde en sås på creme fraiche. Hade i curry, lite socker, dill och något till som jag absolut inte kommer på :) (gjorde såsen igår)

Kommer inte ihåg vad vi åt igår…en biverkning av graviditeten.

Idag blev det taco men utan alla skal, vi åt allt uppslevat på nachos i olika smaker.

Idag blev det laxfile stekt i ugn med en maaasssaaa persillade på + räkor och ägg :) Inte allt tillsammans dock :)

Idag vart de hemmaburgare..  Hade dock inget annat än ketchup och senap.. men de funka de också:P

Blandat från frysen.
Gryta/wok med varmkorv, prosciutto, wokgrönsaker och chunky salsa…ris eller pasta, det har jag inte bestämt än.

Himmelskt gott Sill och Potatis, med creme fraiche och gräslök.

Stuvade makaroner och falukorv

Korv, keso och sweet chilisås :) haha ja vet, konstig blandning men jag gillar de ;)

Klassisk Omelett med Ost & Tomat
http://kryddburken.wordpress.com/2008/03/04/1065/

Kyckling med dragonpotatis och bearnaisesås

De vart salladen idag ist.
Alltså räk- och laxsallad

Ugnspannkaka med äpple och bacon.

Jag fyllde år i måndags och då bjöd min mor på kålpudding :)

Idag värmde jag resterna till middag.

Oj vad gott.

Här lagar hon den.

Idag blir det laxgryta :)
Dill,citronskal,blomkål, lök,vitlök,matlagningsgrädde,lax och räkor :)

Bild kommer snart

Dagens mat.

Biff med zuccini, lök, vitlök, sockerärter, chili och selleri. Som sås hade jag soja, kalvfond, tigersås, sweetchilisås och sesamolja.

Jättegott :) Bild finns i "MATBILDER" tråden.

Korv stroganof med ris och grönsallad.

5 pers som åt i en etta

Biff med potatis/rödlök och morötter i ung.. och en sås till de på kalvfond/soja/matlagningsgrädde och franska örter.

Här var det planerat hemmagjord pizza, men blev räkor med baguette, aioli och vin. Förstår inte riktigt, sambon drack ett glas och flaskan är tom - vart försvann resten? 

haha.. party;)

Idag blir det kalops :)

KycklingEnchilladas.

idag blir det potatiskroketter och fläskfilé.

Jag marinerade revbensspjäll i "sticky marinade"

Man blandar i stärkelse så att den klibbar fast  i köttet.

en hel vitlök

färsk ingefära

fish sause

soya

olivolja

vitpeppar

chiliflakes 

vitvinsvinäger

citronsaft

råsocker

majsstärkelse

in med woken och på med ett lock i 175c ugn i 1½ timme 

sallad och kokt potatis

Så här ser den klistriga marinaden ut på dom råa spjällen.

Kycklinggryta!

Fisk nått.. ^^

Delade torskfile i bitar med creme fraiche- franska örter och potatis och lök och vitlök i en form och in i ungen med grädde. GOTT!

Vitkålssallad med chili, lime, ingefära och koriander, med stekt kyckling.

Sallad på pasta penne och rökt skinka.

Väldigt gott.

Rökt sik, nån kaprissås och kokt potatis=)

Idag blir det snitzel, pommes och svampsås

fläskpannkaka, eller ja, egentligen baconpannkaka, eftersom vi använder färdig tärnad bacon, men det låter ju inte lika bra :P

Idag blir det omelett.

Honungsglaserad fläskfilé m Roquefortgräddsås, fam äter ugnsstekt klyftpotatis till. Vatten i glaset.

Nachochips med köttfärs o gratinerad ost=)

Idag blir det grillade kycklingklubbor, stekta grönsaker och currysås :)

Sushi=)

Nån pastagrej med kyckling och bacon i..

Pasta med lax och spenat =)

det lutar åt en kycklinggryta.

Dagens middag framför datorn;)

Hittade en matlåda med råris och renskavsgryta gjord med mycket grädde,kantareller,lite lingon, soja….kryddor oså

Idag blev det röda korvar.

Idag är jag trött. Vart en korv på statoil och fika på dansen.

Korvdag idag då :)

Jepp, slappdag=korvdag^^

Pasta med bacon och keldas ostsås. En snabb och oengagerad middag då tiden inte räcker till idag :(

vart en halv pizza idag. Inte sådär jätte bra vecka kanske.. men de funka^^

Kina mat :)

Pizza=)

Till middag blir det grillade kycklinglår igen :) Sen ivkäll till melodifestivalen blir det räkor :)

igår vart det pizza.
men idag blir det tacopaj för den ena och vanlig tacos för mig.

Burgerking biffar med ost på blir de ikväll :P

Idag blev det laxsoppa.

Här blir det lax i ugn med creme cuisine vitlök och örter över. Till det ris.

kall pizza..

Kycklinglever i gräddsås blir det hos oss i kväll. Mums.

I går blev det lamgryta på lamhals, lamlever och stark villtkorv.

I kväll blir vi 9 till Mullagatawny kyckling/curry soppa med hembakat bröd.

lasagne.

Tidig middag med köttfärssås och makaroner.

Jag hade kryddat med en chiliconcarnemix och sedan såg jag att det inte fanns några vitabönor. Så då blev det ändrade planer.

Senare på kvällen blev det tunnbröd med gravad lax.

Det var sanslöst gott. Jag blir så sugen på fet fisk ibland.

Kanske kroppen vet när man behöver omega-3?

#210, många vet ju när kroppen vill ha salt, så varför inte omega-3 ? :)

Gjorde precis en JÄTTEGOD skaldjursgryta.
Det var en färdig blandning av musslor, bläckfisk, scabsticks och räkor.
Jag började med att fräsa det.

Sedan hällde jag på vitt vin och lät det puttra i 5 min. Sedan hällde jag på krossade tomater, hönsbuljong, stark senap och grädde. Malde lite svartpeppar på och detta fick puttra ett par min. Jättegott!

Nu låser jag och startar ny tråd :)