Matprat

pasha-pascha

2008-03-16 22:02 #0 av: miwi

nu när påsken närmar sej, tänkte jag göra en pasha, det gjorde min mamma alltid till påsk.

enligt receptet jag hittat, ska den innehålla smetana. är det någon som vet var man hittar det? eller om den går att ersätta med något annat? eller har någon en recept utan det?

Anmäl
2008-03-17 11:25 #1 av: MaMaMade

Crème fraiche är det som kommer närmast, därefter gräddfil.

Anmäl
2008-03-17 12:06 #2 av: drutten53

 I Sverige ersätts smetana ofta med gräddfil i recept, men crème fraîche är mer korrekt..jag kolla runt på googel

Valio Smetana Naturell Valio ART nr: 208963 EAN nr: 6408432089633 Valio Smetana är en gourmetgrädde som klassiskt används till blinier med löjrom. Den passar utmärkt att använda i all slags matlagning såsom röror, såser, desserter och i bakning. Kan kokas och varmhållas under lång tid.

 

Valio Smetana Naturellha en bra dag

Anmäl
2008-03-17 13:37 #3 av: miwi

tack för svaren, det stod i receptet att man inte ska använda gräddfil, för den är för sur i smaken. frutten, vet du om valio exporterar smetanan till sverige? vet ju att den finns i finland, men har inte sett den här.. annars får det bli crme fraiche..

Anmäl
2008-03-17 19:26 #4 av: MaMaMade

Be din handlare ta hem. Kan de ta hem av det andra sortimentet kan de väl ta hem smetanan.

Anmäl
2008-03-17 23:25 #5 av: miwi

bra ide. ska fråga imorgon.

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.