För våran del så blev det hämtmat från drive in på MaX

Vi hade snickrat några timmar i stallet, så det blev en enkel lösning med hamburgemenyer.

Schlagerparty. Vi började med en enkel morots-, chili- och potatissoppa. Sen blev det en liten vaniljpannacotta med björnbär.  Till programmet blev det div småplock - gratinerade champinjoner med serranoskinka och gröna druvor, ostpuffar, nachos med baconguacamole, ett par sorters hemgjord tryffel och sura bilar.

Vi var bortbjudna. Förrätt svampsoppa med karljohansvamp. VArmrätt Souvas - rökt renköttgryta med gräddsås, lingon och trattkantareller. Creme Catalana till desssert. Mums !!!

igår blev vi bjudna på grillad fläskfilé, potatisklyftor i ugn med paprika i alla dess färger, rödlök, zucchini (?) och morot, salt och peppar och olivolja. det var kanongott ! :)

idag har vi inte kommit så långt, men det är söndag och brukar vara våran pizzadag :)

idag har det bara blivit rostade mackor med kyckling på och några vindruvor

Idag blev det lasagne

Idag vart det fläskfilé i ugn med broccoli,grädde,tomat och kryddor. Till det blev det vitlökskroketer och egen gorgonzolasås.

Idag ska jag göra egna köttbullar. Till det blir det gräddsås som jag gör själv, blomkål(ist för potatis) och sallad.

Igår kväll gjorde jag en pasta med fräst bacon, champinjoner, gul lök, lite grädde, konjak, tomatpuré och parmesan. Fruktansvärt gott, tur att det blev lite rester till lunch. :)

Blev pannbiff istället. Här är en bild

idag blir det pizza

Pastagratäng med tonfisk och champinjoner

Vart Pizza för mig med:)

Ni får ju berätta vilken TYP av pizza också :) Finns ju en hel uppsjö :)

Hum.. det var med fläskfile, räkor, lök, och de vanliga^^ Den var iaf god, aldrig ätit just den förut.

Kokt potatis, hemmagjorda biffar med brunsås och nu skall jag nog ta en päronsplitt

Jag gjorde en laxsida i ugnen.

Den fick ligga med köttsidan ner mot en grovsaltbädd.

Kokt potatis till.

En romsås på krämfräch <--svensk stavning  

rödlök  och en burk röd rom.

Den bit av laxstjärten som inte rymdes på bläcket skivade jag och lät dra i citronsaft och salt. Så nu har jag lite sushi att snaxa på i tid och otid.

Idag blir det porterstek…men vad vi ska äta till har jag ingen aning om…potatisen är slut, bara några som skall ner i pärlandet snart. Orkar inte röra ihop risotto nu när jag är sjuk o makaroner har ungarna ätit så det sprutar ur öronen på dem. Den som lever får se…

Idag blev det gratinerad broccoli med baconfräs!:) och så smakade jag också lite av mammas koldolmar.

detta blir det idag;
tillsammans med klyftpotatis och en kall sås med vitlök&örter.

Idag blev det pastasallad med kyckling, halloumiost och vitlökskrutonger =)

Stekt fläskfilé och kokt färskpotatis. En sallad på isbergssallad, champinjoner, gurka, cocktailtomater och paprika.

En liten (ok då, rätt så stor) klick tzatziki till det.

Grillspett (fläskfilé och oxfilé) med potatisgratäng och hemgjord vitlökssås + majskolvar såklart =)

grillad lax med potatiskroketter och morötter/paprika i ugn.

Sill och Färskpotatis

äcklig flintastek och potatissallad, och en massa för mkt öl och cider blev det igår

Idag blir det karre med fetaost sallad :)

Igår åt vi ute. Blev oxfile på toast med sparris och bearnaise-

Fint väder ute…ljust alldeles för länge…fikagäster på em…äta middag? *NU*?

Rester till töserna; köttfärssås + risotto.

Jag o sonen (hoppas jag) ska äta en tonfiskröra:

tonfisk
rödlök
citronsaft
crème fraiche
majonnäs
Santa Maria´s mango/chili-krydda
salt
svartpeppar

Han får ris till o jag rostar väl en nötbrödsskiva till. Ska dyka ner i frysen o se vad för grönt som finns…men vi äter inte förrän töserna lagt sig. Lugnast så…

Här fick grillen starta.

Grillade hamburgare blev det idag

Blir ngt i Helsingör ikväll. Ska dit ett gäng vänner och dricka öl på stranden. Kanske blir en pölse på vägen hem :P

Idag har jag ätit en felixpaj. Och nu är jag hemma från jobb och suktar efter tacos. De var länge sen. Men tror inte jag orkar resa mig upp:P har ont i fötterna och ryggen hehe.

Tacos blev det här, och öl och rom+cola ^^

Fjällan åkte på hästtävling i helgen så jag öppnade med en grabbmiddag i kväll

Pommes frittes med räksallad.

#34 Det var en ny variant :o)

Själv har jag haft en underbar dag. Inledde med grova mackor med leverpastej och gurka, sedan en långpromenad i stan och uträttade en massa ärenden.

Sedan promenad ner till havet, satt där och solade och tog även ett dopp (13 grader är dock lite väl kallt…). Blev en stor latte på ett fik där nere för att värma mig efteråt… och solstrålarna stekte mig rätt bra också.

Vid 19-tiden när solen börjat dala så blev det milen i en park här i stan, skönt! Lite tung i benen, varit lite för mycket god mat och lite för lite löpning sista tiden. :o)

Hem och snabbdusch, sedan middag; Stekt fläskfilé, råstekt färskpotatis, tzatziki, oliver, fetaost och marinerad vitlök. Ett stort glas rött av en Rioja till det. Och några glas vatten. Njutbar start på helgen. :o)

Ja här vart de tillslut tacos iaf.

I går blev det grillning här hemma och så här såg det ut:

Grillad flintastek med stekt potatis kryddad med citronpeppar. Fetaostsallad med avocado samt grillade majskolvar förstås. Och bearnaisesås så klart. Det fanns några korvar där också men dom överlät jag gladeligen till maken och dottern ;)

Kom på lite sent att jag skulle fota så det blev inte så vackert upplagt ^^

Baconrullader, kokt färskpotatis, tzatziki, oliver, marinerad vitlök.

*mätt*

spaghetti med ost och vitlöksmackor

Räkor och majonäs

grillspett med kyckling och andra saker på,
till det blir det sallad med fetaost.

Igår blev det kebab rulle

Det var tänkt att det skulle bli pizza, men då jag inte fick följa med till pizzerian, för de ville äta "själva", så får det bli vitlöksmackor.. och vegitarisk tacos

Idag är det nästan omöjligt att äta, 32 grader i skuggan och inte en vindpust på hela dagen. Så här blir det en stor smoothie =)

Ja inte är man sugen på varm mat i de här vädret inte:)

Omöjligt att äta? Inte när föräldrarna bjuder hem på grillat.

Grillad entrecote, kryddstark chorizo samt kokt potatis, potatissallad (man kunde välja, eller som jag, ta både och!!), tzatziki (känns som att jag lever på det just nu) och sallad.

Och ett glas rött.

Jordgubbar och glass till efterrätt. Med kaffe och en liten whisky.

gårdagens middag bestod av marinerade och grillade kycklingfiléer (skurna i mindre bitar) serverat med hemlagat potatismos, fetaost och avocadosallad samt orientalisk currysås.

Idag testade jag en ny fiskrätt bestående av torsk lagad i ugn med frasigt "täcke" över med smak av vitlök och med tomathalvor på sidan av. Till detta åts det kokt potatis, grönsaker och äggsås.

Igår åt vi enklast tänkbara - kycklinglår och rostade rotfrukter, med en färdig tryffelbearnaise. Gott, och superenkelt…

Igår grillade vi lax till mig och så åt jag ugnsrostade grönsaker och potatisklyftor, till detta den obligatoriska tzatzikin :)

Idag blir det en enkel pasta med köttfärssås.

Grillkorv, strips och räksallad för mig idag!

En cous-coussallad med citrus, chili och halloumi. Supergott!

En improviserad kycklinggratäng med broccoli, champinjoner, paprika, bacon och ädelostsås och ris till detta.

(första gången jag improviserat ihop en gratäng, men den blev faktiskt rätt bra)

Mozzarellasallad med bifftomat, vitlökskroketter, timjan, babyspenat och balsamicodressing till förrätt,

varmrätt var potatisgratäng, viltfärsbiff med kantarellsås.

Dessert var chokladfudetårta med jordgubb- lime- och chilisalza

#54 En tre-rätters på en måndag? Inte illa ;)

Köttfärssås och spagetti åt jag idag!

Idag ska vi grilla korv och äta coleslawsallad till :)

#55 det blir så när man går hotell och restaurangprogramet, och sen orka man inte äta mer den dagen. Idag och imorn blir det med 3rätters…

Igår åt jag sallad med oliver, soltorkade tomater, fetaost och massa annat, det var jättegott :D

Ikväll blir det älgstek, kryddad m Santa Maria´s choklad/chilikrydda + lite malda chocholate nibs…ska bli intressant att smaka! Lite kokt blomkål till för min del…fam äter en slev mackisar till. Velar lite m sås…är sååå sugen på kryddsmör men kommer inte på ngt som passar till köttets kryddning…så det blir nog en ren klick turkisk yoghurt!

Det blev rätt mycke månad kvar i lönen för oss. Så vi äter riktigt och tråkigt :)

I förrgår blev det chiliconcarne med ris till för att dryga ur.

I går blev det korvstroganoff och kokt potatis.

I dag så blev det stekt falukorv, köttbullar, sill, brunsås och kokt potatis.

Bara att tacka skaparen för husmanskosten och se glad ut 

Patrik

Husmansveckan forsätter med klassikern Pytt

Idag ska vi äta på Wallmans. Skriver sen vad det är man får.

Husmansveckan går mot sitt slut och en Flygande Jakob känndes som lyx.

Vi grillade en rejäl bit fläskkarré som fått marinera i rödvin och rosmarin, och till det en jättegod sallad med rött ris, quinoa, ruccola, pistagenötter och aprikoser.

Vi åt sushi från konsum ;)

Grillad havsöring, kokt färskpotatis och en fetaost-creme till :-)

idag har jag haft lite försenat födelsekalas och blev bjuden på mat hos pappa.

vi grillade kött och tjocka korvar, sallad, potatis, potatissallad, tzatziki,, bröd, ja och allt möjligt.

Här åkte just ett par köttfärslimpor in i ugnen.

Ytspäckade med bacon.

Så där ja! Mätt och belåten.

Samma goda sallad som igår, och stekt kycklingkorv till det.

Chinerunner, det ser grymt gott ut :) Kan du inte lägga upp receptet? Det var evigheter sen jag gjorde köttfärslimpa.

KÖTTFÄRSLIMPA

En rejäl skål behövs.

Slå i ca 2 dl ströbröd.

Knäck i 2 st ägg.

En finhackad stor gul lök.

Lite strösocker för att få fart på löksmaken.

Slå på grädde under omrörning tills det blir en smet.

Ett par matskedar chili sås.

Grillkrydda.

Vitlökspulver.

Några varv på pepparkvarnen.

Salt.

Låt detta svälla ett tag.

När man provsmakar skall det smaka lite som chips-dipp.

Rör ner ett paket köttfärs ca700-800 gr.

Blanda ordentlig men inte för länge, köttfärs mår inte bra av det.

Olja ett bleck eller annan ugnsform med olivolja.

Blöt händerna med vatten.

Forma halva smeten till en limpa och lägg på blecket.

Blöt händerna igen och gör den andra limpan.

Täck sedan limporna med bacon som späckning dekoration och kryddning i ett.

Ringla lite olivolja på baconet.

Ställ in 150c ugn och låt limporna svettas länge med några ösningar av spadet under tillagningent.

När ordentligt med vätska fällt ur och baconet har blivit krispigt är det klart.

Slå fettet från formen i en kastrull och bottenred en brunsås.

Ät 

Köttfärslimpa och baconrullador är verkligen gott.

Är dock sämst på att göra såser, synd - för brunsås är så jäkla gott :o)

Strösocker får fart på löksmak, visste jag inte. Gäller det all lök?

/Rödlöksälskare

Jo socker fixar all lök.

Även tomat mår bra av lite socker.

Jag får väl spela in en "MATRUTAN idag skall vi göra brunsås" då

Haha. Ja, det får du göra :o)

Det är det där med redningar jag inte fixar. Att hälla i en påse i vatten - det fixar jag. Men det blir ju aldrig lika gott :o)

#72 Jag gör precis som du, men jag brukar platta ut köttfärsen på ett bakpplåtspapper och fylla med nåt gott (typ ost och skinka). Rulla ihop som en rulltårta och sedan täcka med bacon :-)

Idag ska jag iväg och grilla hos en vän. Har ingen anning om vad jag skulle ta för hon är vegitarian och jag vet inte hur hon förhåller sig till att grilla på hennes del då:P

Så tänkte ist köpa en färdig grillad kyckling och mimosasallad. hehe

Gryta på chokladsteken åt ungarna o Guben. Själv äter jag just nu uppstekt färdig kycklingfilé från frysen m massor av pressad vitlök o smör över.

Rester idag men imorgon…kom just in från slakteriet där vi tagit hand om ungtjuren som Guben tog av daga för ett tag sedan. Vi fick *halva* djuret som tack! Tala om tur!

Ikväll blir det grillat, till fotbollen. Skall dessutom bort och käka, så vet bara att det är grillat - inte mer än så :o)

Idag käkade jag biffar på svarta bönor med tomatsås, familjen åt korv stroganoff och alla fick quinoa.

fläskfärs med krossade tomarer, matlagningsgrädde, soya, sesamolja och bitlök.

Jag och dottern åt kokt potatis med pölsa och rödbetor i dag. Man får ju passa på när "gubben", som inte tycker om det, jobbar!

Grillspett, tzatziki och nypotatis blev det, med sallad till såklart. Och Sverige vann :D

2 kokta korvar med bröd blir det här idag :)

Idag blir det grillade kamben ;´:)

Idag blir det fläsklägg m crème fraiche.

tjohoo, vi har fått igång våran ugn igen, så idag blir det lasagne. :)

#87

He he ..

Hade du bakat sönder den bubbelkarro? 

Knaprig sallad med morötter, fänkål, paprika, äpple och jordnötter.

Pizza

#88, ja det kanske var det jag gjorde! men den har mått riktigt dåligt senaste veckan, det slog gnistor ur den!
och det bådar ju inte så gott, men snälla vaktis fixade nån pryl så nu är ho frisk igen den lilla ugnen! :)
skönt, så jag slipper köpa en ny :P

Fortfarande ingen kyl/frys som fungerar, så vår leva på utemat. Idag softar jag till det med pizza.

Jag fick, potatisgratäng, fläskfilée, diamtårta och sallad igår!!!

nu fick jag mer alkoholcider!!! Man tar bara studenten en gång i livet!!!

Idag blir det min goda Kalops med potatis. rödbetor, vinbärsgele och saltguka till :)

Vi ska göra carnitas, långkokt fläskkött som man äter i tortillas med lime, koriander och hackad lök. Supergott. :)

idag ska jag ge mig på något jag inte vet hur man gör ? :)

jag har köpt en bit nötstek, som jag ska göra nått med.
i stekpåse. har bara fått detta förklarat för mig i "gör såhär och såhär så blir det nog bra".

så jag får väl återkomma! :D

#94 Kan du skicka hit lite god kalops?

Spagetti och köttfärssås med tacokryddor och bambuskott åt vi idag =)

steken blev kanongod! jag lyckades himla bra för att vara första gången, detta var kul så det kanske blir en stek varje söndag numera, som förr i tiden :P

Carnitas lät ju väldigt gott :o)

Här blev det grillad kyckling idag.

idag, pastagratäng.

Idag blir det broccoli och korv.

Köttfärslåda på nötfärs, bacon, västerbottensost o Yoplait Crème Fraîche Gourmet (kommer fö aldrig mer att köpa ngn anna cr fr *mmmmmmmmmmmmmmmmmmm*).

Pasta med bacon, grädde och kantareller =)

falafel, sallad, hummus och lite fetaost, skiitgoott :D

Jag har varit duktig och köpt en hel norsk lax.

Jag gravar dom 2 största bitarna av filéerna.

Samtidigt marinerar jag rejäla grillbitar i olivolja och citronpeppar.

Av skrädet kokar jag laxsoppa.

Storkök i en etta (flickvännens) 

Hur gör du när du gravar lax själv? *nyfiken*

Blanda 50/50 av salt och strösocker blandat med 1/3 burk dillblad. Minst en dl totalt för att räcka.

Renskär filéerna fån fenor och bukhinnor. Dra benen med en liten tång.

Masera in filéerna med blandningen. Lägg den ena filén med skinnsidan nedåt en bit in på aluminiumfoilierullen. häll på det sista av gravblandningen på köttsidan. Lägg den andra filén med köttsidan nedåt så att de täcker varandra. (så som fisken såg ut när den var hel) Linda folie runt så det blir tätt. Linda sedan foliefisken med gladpack. Lägg in fisken på ett djupt fat i kylen. Lägg ett mindre fat uppockner som lock. Lägg en vikt på det övre fatet. Vänd fisken morrgon och kväll i 3 dygn. Frys sedan ner fisken ett dygn för att döda eventuella parasiter. Tina upp, skiva tunnt och njut

Vi hade slut folie märkte jag så jag tog smörpapper denna gång. Det är därför paketet är brunt inannför galdpacken.

Låter ju väldigt enkelt :o)

Kanske man skulle testa en gång när man köper en hel lax.

idag blev det en hel kyckling i stekpåse med lök och morötter, ris och en sås på skyn till det.

Idag åt vi ute. Snitzel med tigersås, aioli, potatisklyftor och sallad :)

Första dagen idag sen i fredags som jag äter "riktig" mat, brinnande kärlek blev det idag.

I fredags blev det potatisgratäng, kallmarinerad fläskfilé, sallad och efterrätt daimtårta, och en massa alkohol..

lördag-måndag har det bara blivit mackor

Jag grillade dom marinerade laxbitarna i ugnen.

Ides inte tända kolgrillen när jag var ensammen med hunden 

#109 Gillar du stekpåsarna? Blir det bra mat i dom? Har varit nyfiken på dom men aldrig testat :-) Släng ut nån bild på dina färdiga rätter ;)

Fläskfilé, klyftpotatis och bea.sås vart det för oss ikväll =)

Jag vet - bara onsdag idag. Men ändå; Ärtsoppa (Soldatens på burk), sedan lade jag på rejält med timjan och även såklart grovkornig stark senap.

Revben med coleslaw

Pastasallad

#113, jaa det var superenkelt och kul :) och gott med!
gjorde en nötstek i söndags som blev toppen, och kycklingen igår då. det tycker jag du ska prova.

ska försöka ta kort nästa gång jag använder det :)

(Morgon)dagens middag har jag precis gjort.

Grön bandspaghetti med soltorkad tomat i vitlök, till det stekt falukorv. Blir även en enkel sallad med gurka, fyllda oliver med vitlök, isbergssallad, ruccolasallad, mozarella och lite paprika (vad som råkade finnas hemma).

Supergod lammgryta med bulgur.

Börsen är inte längre tom och Konsum hade en liten smörgåstårta som hade datum till idag, så den gick för halva priset.

 Gott och skönt att slippa kocka en dag.

#120 Har själv handlat en sådan för halva priset ;) Gillade du den?

#121 Jo nog var den helt ok, denna hade räkor och legymsallad, vad hade din?

Idag vart de omelett med lufttorkad skinka, creme fraiche och till de en bit brieost och broccoli:)

Idag vart det grillad lax och en mumsig creme fraiche sås.

Idag blev det friterad kyckling med sötsur sås

Tacos både idag och igår

Idag kommer ett kompispar över så skall vi äta lax och sillbord.

Hemgravade laxen och 3 sorters köpessill. Gräddfil med gräslök och kokt potatis.

Idag blir det köttfärsbuffar med potatis sallad och coleslaw sallad :)

Har ingen ork att laga mat idag… så blir något köpe. Kina eller pizza, får se när jag kommer ner på gatan :o)

Lasagne gjorde jag idag

Fel tråd :o)

Idag blev det torsk och en creme fraiche sås.

Fläskkotlett, färskpotatis, bearnaisesås, sallad.

Blåbärspaj med vaniljglass till efterrätt! :D

Idag blir det tonfisksallad :)

Idag blir det grillade kycklinglår :)

Igår grillade vi fläskfilé och åt med klyftpotatis rostade i ugn och sallad.

Raggmunkar och bacon :D Har aldrig smakat det innan :P

Lilla menyn på donken blev det idag, och jordgubbar nu när jag kom hem, hemmaodlade :D

Hitta smultron i skogen^^
och så vart de tyvärr hamburgartallrik.

Här blir det pastasås med bacon. Dock broccoli till för mig ;)

Vi har käkat pastasås med oxfilé, svamp, bacon och grädde :)

igår gjorde vi flygande jakob.
och idag blir det spaghetti..

kycklinggyta och ris

Stekt falukorv med kokta morötter och gröna ärtor :)

En trerätters middag på restaurang ikväll :)

• Förrätt - Papadam med mango chutney
• Varmrätt - Mixed Sizlar
• Dessert - Lassi

Självklart vitlöks-naan till :-)

I dag är det mannens födelsedag, alltså fick han välja middagsmat. Det blev smörgåstårta med budapestlängd till efterrätt… gott, men proppmätt

Jag köpte kebabkött på konsum idag. Jag tillagade det ungefär som renskav. Stekte det i woken med vitlök och 2 gula lökar. Sedan fick det puttra med chilisås och grädde. Mos till detta.

Jag får väl kalla det lappens kebab

#147 Var det gott kött? Har kollat på det några gånger men inte vågat ;)

#148 Jo smaken var  bra. Nån liten broskbit kände jag ibland men det får man ta :)

Okey :)

#147 Jag brukar oxå köpa det, och jag tycker att det är helt okej :-)

#147 - Det såg gott ut! :)

Idag åt vi kycklingsallad: Kyckling, isbergssallad, tomat, gurka, majs, ägg. Lite majonäs på. =) Vatten till det!

Köttfärslimpa och brunsås.

Revben och potatissallad blev det idag, som kombinerad frukost och lunch

90 grams Baconskrov :-)

Idag blir det havskräftor och lite räkor här i min ensamhet, Lite vitt vin till det.

Idag blir det grillat :D

tråk-pizza. fast gott var det ju. :)

#158 Jag med.

Hade åkt buss tre timmar från mig och till flickvännen.

Hon jobbar natt och pizzerian vid busskuren hade öppnat efter renoveringen.

Så jag gjorde det enkelt.

En La Busola.

#159, man måste få göra saker enkelt för sig, och speciellt om man har suttit på en buss i tre timmar ! :)

Idag blir det grillad karre  :) Med potatis och tzatziki o någon annan sås

Åhhh jag sitter här och dregglar är alldelles toook hungirg inte ätit sen frukost och det var för 10 timmar sen
Det blir så när sambon inte är hemma, man glömmer av att man faktist ska äta också.
Brukar annars laga mat till oss båda, men har haft igång med bullbak och grejer men nu håller jag på att koka makkaroner och köttbullar:D Till efterrätt blir det en god nybakad kanelbulle.

I dag blev det tapas för middan blev sen. Rött vin och gambas alajilo, tapenade oliver marinerade vitlöksklyftor och annat gott. Mysigt att bara sittta och plocka lite framför TVn.

Igår vart de fläskfilé med vinsås.

Och idag vart de rester från köttfärslimpan.

stekta nudlar med kyckling och grönsaker.
det var smaskigt, hemmagjort också :)

"Svågern" wokade kebab i "svärmors" stuga.

Det var gott.

Gjorde en jättegod indisk kycklinggryta med ris och naanbröd till.

massa olika frysta grönsaker, mest broccoli och blomkål, i vatten soya och grönsaksbuljong. sen mixat och i det hade jag nudlar. väldigt enkelt och mättande. igår vart det sparrissoppa på burk med nudlar, känner mig lite lat hehe.

Het Kycklingwok med äggnudlar

nått ris med quorn grejj!

men måste bara säga att jag kom på en grejj när jag läste här, att om jag ska gå på dejt så ska jag bjuda på raggmunkar, HAHAHAHAHAHAHAH xD ursäkta… jag är lite trött :P

igår gjorde vi stekt biff med bambuskott och cashewnötter, salladslök och lite annat smaskens :)

Pannkaka

Åh, ser smarrigt ut Chinerunner :) Jag har tänkt mig en enkel pastasallad ikväll.

fläskkotlett och potatis med sås, och ärtor, majs och paprika.

Hemgjorda hamburgare

Idag blev det gulasch!

Jag plockade fram woken

Snabbmarinerad kyckling.

Wokad och puttrad i mjölk.

fläskpannkaka!

Lasange

Piperade, en baskisk rätt.. en slags grönsaksomelett, eller äggröra? Supergott i alla fall :)

Idag blir det det här: http://www.tasteline.com/recept/Flaskstek_i_rosmarin_och_ingefara

En paprika och lite sallad. ;)

Här blir det kycklingbröstfilé som först penslats med lite grillolja och sedan med sweet chili innan de åker på grillen, till det kokt sparris och nypotatis.

Jobbar på festival hela helgen så min middag brukar vara en snabb langos, en smaklös wok eller nåt annat tråkigt dessa dagar!

Varför välja smaklös wok om man har langos :o) Gillar langos med lök och rom, mums!

Om en månad… ja 1½ månad t.om är det dags för Malmöfestivalen och jag ser redan fram emot den (bortsett från att det kommer att bli en hel del jobb) med anledning av att det brukar finnas mycket gott att testäta

Igår var vi hoss ett par vänner, dem bjöd på grillspätt med kött och starka korvar,majskolvar,banan,små lökar,champinjoner.
Till efterrätt blev det marängsvich med banan och hallon.

#185 Jag har ätit tre langos på tre dagar ;-) Men jag måste få säga att de var grymt snål med rom och räkor :-(

En kompis kom förbi som jag inte träffat på över ett år.

Så jag lagade en kompisgryta. Nordafrikanskt stuk.

Fläskfärs och bulgur i grädde, mjölk, harissa, piri-piri, vitlök, kycklingbuljong, sirap, peppar och salt.

 Det var ett kryddigt firande.

bandpasta med currykräftor och en kall sås på cream fraiche, lite vitlök, salt och peppar, och lite avokado samt en skvätt citron.

lax på saltbädd med färskpotatis och romsås, helt galet gott!

imorgon blir det ännu godare med färsk pasta, pesto och avocado.

Stekt lax med bulgur och ratatouille ska det bli ikväll.

#190 Hur menar du med lax på saltbädd?

Lax i ugnen på bädd av grovsalt eller liknande?

Färsk potatis och köttgryta blev det lunch.

Ikväll blir det kycklingschnitzel, ris och någon sås, har inte bestämt vilken än. Och negerbollar till efterrätt!

Idag blir det grillade kycklinglår med grekisk sallad och bearnaise sås :)

Kyckling och bearnais, skrev du inte i fel tråd nu? Borde väl varit i "udda kombinationer"?

Lunch idag blev verkligen inget bra. 3 ölkorvar med vitlökssmak samt två mackor med saltrulle. Ikväll blir det grillat och då blir det bättre :o)

#195 Är det inte vanligt? :P

Det var väl mer grekisk sallad och bearnaise som jag reagerade på ;) Men det är säkert gott det med! Nu låser jag tråden och startar en ny..