Matprat

Kräftor

2008-08-06 22:15 #0 av: tezzie

Snart är det dags för att frossa i kräftor Flört

Vad brukar ni ha för tillbehör till dessa godsaker?

Vi brukar ha rostat bröd, aioli och en västerbottenpaj Glad

Dessutom så kokar jag alltid en ny lag som de får ligga och dra ett dygn i innan jag äter dom Glad

Anmäl
2008-08-06 22:36 #1 av: bubbelbubbel

Åh, kräftor! Vad gott!

Vi brukar nog ha lite vitlöksbröd, och kanske nån paj, beror på om vi äter hemma eller hos min pappa.

Anmäl
2008-08-06 23:29 #2 av: fridaas

Rostat bröd brukar vi ha till bara eller i alla fall jag och mamma, resten av familjen äter hamburgare samtidigt för att de inte orkar skala lika mycket som hon och jag, kan äta 1 kilo var ungefär utan att tröttna på skalandet Flört

Anmäl
2008-08-07 00:21 #3 av: Åsa S

De senaste åren har det blivit malabarspenatpaj för vid det här laget växer den som tokig så man måste ju skörda, och paj passar den utmärkt till + lite spenatig smak passar till kräftorna. +Vi brukar såklart ha bröd och ost också till kräftorna.

Anmäl
2008-08-07 00:53 #4 av: tezzie

#2 Jag tröttnar aldrig heller på att skalaFlört

Anmäl
2008-08-08 20:56 #5 av: Maria

Jag gillar bara havskräftor och jag kokar alltid kräftorna själv. Vitt bröd, gärna vitlöksbröd eventuellt rostat. En hemmagjord god aioli och lite ost tycker jag är det bästa. Drycken till ska vara öl.

/Maria

 

Anmäl
2008-08-08 21:21 #6 av: Martin

Vilka kräftor (om ni köpt i butik och inte själv fiskat) har ni testat i år och vad tyckte ni om dem? Kan ju vara bra om man tipsar varandra här i tråden om bra sorter - själv har jag inte gjort årsdebut än så jag får vänta med att tipsa.

mvh Martin
Medarbetare på Djurfoto.IFokus.se

Anmäl
2008-08-09 21:14 #7 av: rakuLotta

Jag som är från västkusten har bara ätit havskräftor, så det är kräftor för mig. Är det stor skillnad mot insjökräftor eller flodkräftor kanske det heter..., ni som testat?

Anmäl
2008-08-09 22:55 #8 av: Hera

#7 ja det är ganska stor skillnad Glad

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2008-08-10 01:08 #9 av: tezzie

#7 Det är enorm skillnad Glad

#6 Jag har hunnit med några paket redan men Ullmo´s spanska Jumbo var riktigt goda.

Testar en ny sort imorgon så jag återkommer med en recension då Glad

Anmäl
2008-08-10 21:23 #10 av: Martin

#9 Låter bra!

mvh Martin
Medarbetare på Djurfoto.IFokus.se

Anmäl
2008-08-11 16:28 #11 av: tezzie

#10 Köpte Icas jumbokräftor och de var väl ingen smakupplevelse. De gick ju att äta, men jag vill att de ska vara lite mera sälta i dom!

 

Anmäl
2008-08-11 17:33 #12 av: Hoppfull

Vi köpte Kinesiska jumbokräftor, kommer inte ihåg märket. Käkade dessa i lördags och de var i och för sig salta och goda men stenhårda. Jag lyckades knappt skala dem, skrapade sönder fingrarna och blev bara arg till slut Glad

Här är en länk till ett kräfttest i expressen http://www.expressen.se/1.236203

 

Anmäl
2008-08-11 20:37 #13 av: rakuLotta

Om två veckor ska vi inåt landet och fiska egna flodkräftor. Det ska bli kul att både fiska dem och testa på att äta dem för första gången....

Jag är ju annars inbiten västkustbo och gillar havskräftor. Ska bli kul att se vad jag tycker om dessa.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.