Allergi, överkänslighet & sjukdomar

vad kan jag äta vid gallstensproblem?

2008-09-05 17:12 #0 av: Telefonkontakt

Har fått problem med gallsten och har blivit informerad om att jag inte bör äta mat som är fet, stekt, ägg och stenfrukter..

jag vet inte vad jag kan äta..

tips till mig?

Anmäl
2008-09-06 13:25 #1 av: fridaas

Köttgryta och ris? Visst det tar lite tid, men det är grymt gott!

Anmäl
2008-09-06 17:59 #2 av: Susanne

Kycklingfilé som du doppar i mjölk, lägger i smord ugnsfast form.
Strö över tacokrydda, 175 grader i ca 45 min och till det något så kulinariskt som pulvermos och sallad.

Fläskfilé och fläskytterfilé är magert som kyckling om du putsar till dem lite. Grilla i grillpanna på låg värme så behövs inget fett alls. Om du tycker att det blir torrt så kan du vända köttet (vilket kött som helst) i pannan och sedan göra en "sky" på buljong och vatten, släng allt i ugnsfast form och in i ugnen.

Alla slags grytor med ris som #1 föreslår.

Försök att få tag på en lergryta (de är dyra i affären runt 600:-) i den kan du slänga ner nästan allt och bara tillsätta vatten, in i ugnen så sköter det sig självt.

Undvik korv. Det finns korv som är nästan utan fett men den är dyr, till och med jag undviker den.

Susanne Glad

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.