Råd & tips

Färskpotatis

2009-06-17 14:29 #0 av: LinaK

I Lördags kokade vi färskpotatis till kvällsmaten, det blev en hel del över som vi tänkte att vi skulle steka upp dagen efter, givetvis glömdes dom bort. Tror ni att dom går att använda idag eller är dom för gamla nu? Det blir alltså Sönd-Månd-Tisd som dom har stått i kylskåpet inpackade.

Mvh

// Lina - VärdBichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se

Anmäl
2009-06-17 16:25 #1 av: LinaK

Ingen som har ett svar? =P annars måste jag hitta på nått annat till middag idag.

// Lina - VärdBichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se

Anmäl
2009-06-17 16:32 #2 av: AnneN

Jag tror inte det ska vara några fel på dem efter bara några dagar... Ett tips är att lägga dem i en ugnsform, salta (gärna grovsalt eller flingsalt) och lite matfett och in i ugnen ca 15-20 minuter i 225 grader.

/Mvh Anne
~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Anmäl
2009-06-17 16:40 #3 av: LinaK

#2 Smart tips =) Det ska jag göra! Det låter jätte gott. Tänkte göra fyllda köttfärsbiffar till.

// Lina - VärdBichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se

Anmäl
2009-06-20 16:58 #4 av: Sagakeramik

Ett annat sätt att pigga upp (nypotatis och vanlig) potatis är att hetta upp olivolja i en vanlig stekpanna. Lägg i kryddor (rosmarin, timjan och grovsalt brukar jag ha). När oljan är varm häller du i potatisarna (utan att ha delat dom eller skurit dom i bitar) och steker dom tills de fått lite färg, men inte så mycket. Smakar väldigt gott :)

Anmäl
2009-06-20 18:22 #5 av: Ulla

Tack för båda tipsen. I dag bl a har jag massor av färskpotatis över.

Sajtvärd för Keramik ifokus


Anmäl
2009-06-20 18:46 #6 av: [Asta]

Idag har jag gjort potatissallad av överbliven färskpotatis. Blandat med sugarsnaps, cocktailtomater, salladslök och överblivna jordgubbar. Dressing av olivolja, balsamvinäger och salt och peppar.

Anmäl
2009-06-20 20:34 #7 av: Sagakeramik

Potatissallad på nypotatis är så himla gott:D

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.