Nöt, vilt & gris

Lapskojs

2009-06-16 21:10 #0 av: Kramis65

Ingredienser

12 potatisar , färre om de är stora
1 burk salta biten , kött och spad
1 lagerblad
4 vitpepparkorn
3 kryddpepparkorn
1 matsked smör

Skala potatisen och skär i tärningar.
Koka potatis och kött i spadet från Salta biten tillsammans med kryddorna i 15-20 minuter så att potatisen blir mjuk.
Tillsätt eventuellt en skvätt vatten om du tycker att det blir för lite vätska efter att potatisen har kokat en stund.
Ta bort kryddorna.
Lägg i en smörklick.
Mosa potatisen och köttet.
Smaka av med salt och vitpeppar.
Serveras med rödbetor och salt- eller ättiksgurka.

// Ulrika

Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!

Anmäl
2009-06-16 22:35 #1 av: [Norum]

Visst är det gott? Vad länge sen jag åt det. Måste göra det nån dag. Mums! Glad

 

// Skruttis

Godmanskap & Gmfinfo

Anmäl
2009-06-18 00:06 #2 av: kali

Lapskojs är ju väldigt gott, håller med Skruttis måste göra denna rätt någon dag

Anmäl
2009-06-19 01:00 #3 av: Strumpa

Åh det är så gott Glad En riktig mormorsrätt.

/Sanna

medarbetare på Nattsudd och TV

Anmäl
2010-03-15 21:43 #4 av: [SarahOhrn]

Åh lapskojs! Har tänkt länge nu att jag måste göra detta, inte ätit sen jag bodde hemma, det är ju sååå gott!

//Sarah

Webbshop Platy.se
Barntavlor, namntavlor, födelsetavlor, citat mm.

Anmäl
2010-03-16 17:24 #5 av: Strumpa

#0 Finns Salta biten i vanliga mataffärer? Har aldrig sett det Tungan ute

/Sanna

medarbetare på Nattsudd och TV

Anmäl
2010-03-16 22:44 #6 av: Maria

Jag gör alltid Lapskojs av resterna från KallopsenGlad

/Maria

 

Anmäl
2010-03-16 23:18 #7 av: [SarahOhrn]

Vad är det här salta biten mer exakt? Jag har ju som sagt bara ätit detta när mamma gjort.. =P Noll koll! Får nog fråga henne också...

//Sarah

Webbshop Platy.se
Barntavlor, namntavlor, födelsetavlor, citat mm.

Anmäl
2010-03-17 00:03 #8 av: Strumpa

#7 Det är benfritt, rimmat nötkött i salt spad, enligt vad det står på etiketten iaf.

/Sanna

medarbetare på Nattsudd och TV

Anmäl
2010-03-17 00:05 #9 av: [SarahOhrn]

#8 Aha! :) Hur köper man det? Hur är et förpackat alltså... Har aldrig tänkt på var det kommer ifrån haha, bara att det är gott som sjutton! ;P Måste introducera detta norrländska fenomen för min sörlänning till sambo! Haha. Han har gått miste om något...

//Sarah

Webbshop Platy.se
Barntavlor, namntavlor, födelsetavlor, citat mm.

Anmäl
2010-03-19 11:18 #10 av: chinerunner

#8 KONSERVER

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.