Dagens middag del 18
Den andra tråden känns lite lång nu så jag startar en ny.
Idag blev det sen middag som består av omelett med kantarellstuvning och ruccolasallad till
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Fisk Florentin med trädgårdsmålla istället för spenat.
Idag ska vi ha karréstek.. Mums!
*1 vad är Florentin för nåt?
Fisk Florentin är en gammal klassisk fiskgratäng med förvälld spenat i botten, sedan fisk (som man kokat tills den nästan är klar) och ovanpå detta häller man en ostsås (jag brukar ha curry i ostsåsen för jag tycker det brukar bli gott) och sedan gratinerar man det hela.
Ah.. låter kanongott. Men jag har aldrig hört talas om det faktiskt.. Spännande! Tycker om fisk men jag är superdålig på att tillaga den..
Idag ska vi göra en rumpstek. Vi delar den i mindre skivor och steker det snabbt på hög värme.
Till det blir det potatismos med knaperstekt bacon och kryddig bearnaise sås.
Idag blev det paj (skinka + malabarspenat) & en tomatsallad
#7 det är supergott åt det till lunch häromdan.
Här blev det korv o spagetti.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Varmrökt fisk + potatis + kantareller + Creme fraichesås med pepparrot i
Rotmos och fläskkorv
// Ulrika
Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!
Idag blir det benfri fläskotlett med vinbärsås och färsk potatis.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Grillad entrecote.
Idag blev det stekta grönsaker med cevabcici eller hur det nu stavas ;)
Igår blev det omelett med salami, svamp och tomat.
Idag blir det någonting med köttfärs…
Ha det gott!
Assarina
Idag blir det kötbullar sås och potatis. Imorgon ska vi på kräftskiva :) Som jag har längtat!
Stekt hajmal med remouladesås och gurka.
Sajtvärd för mitt eget liv
Fransk omelett med bladspenat.
Idag blev jag så sugen på isterband så här blir det kokt potatis, stekt isterband och rödbetor.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Vi hade lammsadel i dag..
Korvstroganoff, ris och sallad :)
Makaronipudding med ketchup till barnen själv vill jag ha skirat smör.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Här blir det 3-rätters för ovanlighetens skull.
Förrätt: Matjesillstårta
Huvudrätt: Kycklingsallad
Efterrätt: Squashkaka (hemodlad squash av sorten White bush lebanese) med grädde och hemkokt sylt som jag kokat idag (rabarber + krusbär)
Här blir det porterstek.
Idag blir det kalvfärsbiffar med mycket örtkrydda och vitlök och gräslök i. Till det kokt potatis och ugnsrostade morötter och rödbetor.
Mums
Ha en bra dag! Mongu.
Värkdrabbad som kämpar att bli värkmästare över min kropp. För att kunna se ljust på livet!
Pasta med tonfisksås här
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Vegetarisk lasagne
Det blev förrätt idag med, medans pastadegen vilade gick jag ut i skogen och hittade några fina Karl-Johan så det blev en Karl-Johan toast som förrätt.
Idag blir det grillklubba som vi ska grilla i ugn med glaze på. Till det ska vi ha potatisklyftor och bearnaise sås.
Idag blir det nog köttbullar, sås o potatis.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
fullkornspasta, ostsås (färdig från Arla, väldigt GOD!) blandade i lite creme fraiche, hackad bacon, färska champinjoner och lök. Det blev vääldigt gott. Till det en sallad på melon,sallad,tomat och riven morot.
// Lina - Värd på Bichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se
En rostmacka med tonfisk på. Synd att tonfisk inlagd i olja är äckligt. Ett äpple på det för att stilla hungern.
I dag blir det dillkött på älgkalv..
Idag blir det nog risotto med stekt jätteröksvamp.
(har precis smakat dagens lilla experiment syltkok, nektariner + svarta vinbär ger en mycket god sylt kan jag konstatera)
Idag har jag brist på fantasi. Blir väl makaroner.
ett förslag till dig då vornanen skicka i en burk tonfisk med olja i en stekpanna o pressa lite vitlök över, häll sedan krossade tomater och krydda med salt o basilika mums till makaroner
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Idag blir det bakad potatis! Mums! Men eftersom det var så längesen jag gjorde sånna, vad kan man nu ha som fyllning? På inköpslistan står redan gräddfil/creme fraice, räkor, lax.
/ShaSha
Finhackad lök, jag brukar använda röd lök. Supergott!
Hm jo det kanske slinker ner i korgen ^^
Idag gjorde jag Indiskinspirerad mat.
Först bakade jag bröden i stekgrytan.
Sedan fräste jag indiska kryddor i milda culiness.
Lök och röda linser fick fräsa med.
Jag slog på en burk skalade tomater, 3 dl vatten och en hönsbuljong tärning.
Jag smakade av med pressad lime och ljus sirap.
Serverade med yoghurt.
Blir nog pyttipanna
Idag blir det grillad kyckling med en grekisk sallad.
Idag ska vi göra klyftpotatis och något gott kött. och bearnaise till det. Och stekta champinjoner och sallad.
// Lina - Värd på Bichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se
Grekisk sallad måste jag göra snart det är så gott…men idag är det pasta med tonfisksås beställt.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Idag blev det kycklingfile, dragonsås och ris
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Varma mackor med svampstuvning o sallad
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Åh, vad länge sen! Det som är så gott.. Hur har jag kunnat glömma det?!
Tur jag påminner dig om allt du glömt då skruttis
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Jaha, du! :-) Åt svampmackor mycket förr men dom har alldeles fallit ut minnet. Nu måste jag hitta lite svamp så jag kan "frossa" i kväll.. haha
Kan skicka lite torkad på posten.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Har svamp runt knuten så det är ingen fara..
Jättehungrig nu. Blir nog karelska piroger med äggsmör.
Vad är karelska piroger?
Här blev det grillkorv och spagetti.
#54 Piroger med risgrynsgröt i, typ!.. Det låter skumt men det är verkligen jättegott tillsammans med äggsmör.. Det kommer från Karelerna i Finland (och jag med, hihi), är i princip uppväxt på det.. =)
Stekt sidfläsk med gräddkokt vitkål, fam åt även nypotatis till samt en kall öl till!
Kålpudding.
idag blev det kvarterskrogen o då åt vi först mezetallrik till förrät o sen en gammal klassiker efter nämligen filé oscar
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Igår fick jag äta fisksoppa, mumsigt.
Idag blir det nog stekt potatis och korv.
Vi ska göra panbiffar. Till det sallad, stekt lök och klyftpotatis.
Igår grillade vi entrekot.
Hamburgare med bröd (stekte på brödet lite) + ett stekt ägg på det. Och så lite överbliven stekt potatis från igår.
// Lina - Värd på Bichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se
Äpplen.
Enchiladas med lite skivade rädisor på toppen
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Lammkoteletter, kokta smörslungade morötter och min nya goa sallad..:-)
Ingenting :(
Idag blir det pyttipanna med stekt ägg och grönsallad.
#67 Varför äter du ingenting för?
Idag har vi ätit tacos här hemma. Gott!
// Lina - Värd på Bichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se
Ikväll blir det förhoppniongsvis kokt kyckling.
Lat idag blir det korv o spagetti
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Exotisk planka.. har varit på släktträff hela dagen i dag.
Skruttis va där exotisk planka är det anders på en planka med en bit ananas o mos runt eller
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Nä, bara Anders och lite grädde.. haha
Det är en massa olika frukter, passionsfrukt, papaya, olika meloner, körsbör, kiwi och många fler. Potatissallad, kyckling, rostbiff och kalkon. Samt kex och olika ostar.. Plus en massa annat smått och gott. Allt ligger på en stoooor planka och sen plockar man som på en buffe det men vill ha… Sen äter man lite mer bara för att det är gott. Och efter en stund knaprar man bara frukten av den enkla anledningen att man inte kan låta bli..
Men fy dig såna där bilder kan du ju inte skicka nu blev jag ju sugen o allt är stängt
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Hehe Dom går att förstora… hihi
Jag vet jag gjorde ju det
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Då får du ju skylla dig själv.. haha
Gissa om det var gott??
hmm tycker du kan ta pannlampan o leta upp dina kantareller nu *S*
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Nope! Nu ska jag sova.. ögonen går snart i kors… gäsp
#67 Fanns ingenting, hade ont i magen och var för trött för att äta :)
Idag gjorde jag mackor med sweetchilisås och ketchup. På det lade jag purjolök och hamburgerbiffar.