OT - Off Topic

Lek maträtter på...

2009-08-18 12:40 #0 av: Loucar

På Tv-sajten har de en kul lek som jag tänkte att även vi kunde leka. Man skriver en maträtt o sedan fortsätter nästa deltagare med en ny maträtt som börjar på sista bokstaven i den maträtten tidigare deltagare skrev. Om ni orkar skicka med receptet på maträtten.

 

Jag får väl börja eftersom jag startade det hela

 

Kalops

 

500 g grytbitar av högrev eller märgpipa

smör

4 morötter

4 gula lökar

1 msk mjöl

vatten

4 lagerblad

10 kryddpepparkorn hel

10 svartpepparkorn hel

salt

 

Bryn köttet i en gjutjärnsgryta, salta, strö sedan över mjölet, rör om och fyll på vatten så det täcker köttet. Tillsätt kryddorna och låt småkoka i 1,5 timme. Tillsätt därefter de skalade morötterna och löken, koka ytterligare 30 minuter.

Anmäl
2009-08-18 23:00 #1 av: Kramis65

Sjömansbiff * 600 gram innanlår, lövbiff, fransyska
* 2 msk smör
* 1 lagerblad
* 1 tsk timjan
* 2 tsk salt
* Vitpeppar
* 3 lökar
* 8 stora potatisar
* 4 dl vatten
* 1 porter öl, mörk öl
* 1 buljongtärning kött
* 0,5 dl hackad persilja

Tillagning av recept

1. Skär köttet i skivor och banka ut dem lätt. Skala potatis och lök. Skör potatis i tjocka skivor och lök i tunna skivor. Bryn löken i en stor stekgryta i smör. Tag upp lök. Bryn köttpå båda sidor och krydda dem med salt och peppar. Späd med någn dl vatten samt tillsätt lagerblad och timjan. Låt köttet puttra i tio minuter. Lägg över kött i en skål vid sidan. Varva kött, potatis och lök i stekgrytan. Underst och överst ska var potatis. Häll på vatten, öl och buljongtärning så att det når till översta lagret. Låt sjuda med lock i en timme. Strö på hackad persilja och servera direkt ur grytan.

 

// Ulrika

Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!

Anmäl
2009-08-25 23:19 #2 av: Loucar

Puttar upp inlägget lite sjömansbiff var sista

Anmäl
2009-08-25 23:20 #3 av: korseett

fläskkotlett

1 kotlett

smör

stekpanna

stek på medelvärme

avnjut med sambal oeleksmör

Anmäl
2009-08-26 00:30 #4 av: Loucar

Tortellini

Anmäl
2009-08-26 00:32 #5 av: Kramis65

Tjälknöl
Portioner: 8-10

1 1/2 kg djupfryst benfri älgstek

Saltlag
1 l vatten
4 msk salt
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk torkad timjan
1/2 msk torkad rosmarin
Lägg steken otinad i en ugnssäker form eller liten långpanna. Ställ in formen i nedre delen av ugnen i 75°C, 8-12 tim. Köttemperaturen ska vara 65-70°C.
Koka upp vattnet med salt i en gryta och låt kallna. Tillsätt löken, skuren i tunna klyftor, vitlök och örtkryddor. Lägg ner den varma steken i lagen. Låt ligga svalt 4-5 tim. Ta upp steken och torka den lätt med hushållspapper.
Skär steken i tunna skivor och servera med en risotto med fräst svamp och en blandad sallad.

 

// Ulrika

Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!

Anmäl
2009-08-26 00:33 #6 av: korseett

lembas  *finns på riktigt och inte bara i sagan om ringen*

Anmäl
2009-08-26 00:37 #7 av: Loucar

Surstek

Anmäl
2009-08-26 00:44 #8 av: Kramis65

Keftedes Grekiska lammköttbullar

// Ulrika

Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!

Anmäl
2009-08-26 00:50 #9 av: Loucar

Souvlaki

Anmäl
2009-08-26 01:13 #10 av: Cajza

inlagd sill

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 01:26 #11 av: Loucar

lammstek

Anmäl
2009-08-26 11:36 #12 av: Cajza

Köttpirog

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 11:43 #13 av: korseett

gädda

Anmäl
2009-08-26 11:56 #14 av: Cajza

Arancini (Friterade risbollar från Sicilien fyllda med t.ex. skinka och ost. Namnet kommer från att de liknar apelsiner och Arancini betyder apelsin)

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 12:03 #15 av: Loucar

Isterband

Anmäl
2009-08-26 12:07 #16 av: Cajza

Dillkött

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 12:08 #17 av: Loucar

Tournedos

Anmäl
2009-08-26 12:43 #18 av: Cajza

stekt sill

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 13:20 #19 av: korseett

lutfisk

Anmäl
2009-08-26 13:28 #20 av: Cajza

kalvstek

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 13:31 #21 av: korseett

kaninragu

Anmäl
2009-08-26 13:31 #22 av: Loucar

kroppkakor

Anmäl
2009-08-26 13:32 #23 av: Cajza

risotto

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 13:32 #24 av: Loucar

ostkaka

Anmäl
2009-08-26 13:36 #25 av: Cajza

ankbröst

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 15:26 #26 av: Kramis65

Tjockpannkaka

// Ulrika

Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!

Anmäl
2009-08-26 15:35 #27 av: Loucar

Aladåb

 

tänk att just bokstaven a ska va så knepigGlad

Anmäl
2009-08-26 16:13 #28 av: korseett

bondomelettt

Anmäl
2009-08-26 16:19 #29 av: Cajza

Tapas

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 16:22 #30 av: Kramis65

Surströmming

// Ulrika

Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!

Anmäl
2009-08-26 16:31 #31 av: Loucar

gnocchi

Anmäl
2009-08-26 17:58 #32 av: Cajza

inlagd gurka

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 17:59 #33 av: Loucar

Anka i apelsinsås

Anmäl
2009-08-26 18:00 #34 av: korseett

sushi

Anmäl
2009-08-26 18:02 #35 av: Loucar

Inkokt ål

Anmäl
2009-08-26 18:03 #36 av: Cajza

Levergryta

 

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 18:04 #37 av: Loucar

Glad hur gör vi när 2 svara samtidigt

Anmäl
2009-08-26 18:09 #38 av: Cajza

#37 Jag ändrade mitt inlägg så du kan fortsätta på A

 

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 18:11 #39 av: Loucar

okiGlad

 

Apelsinfromage

Anmäl
2009-08-26 18:29 #40 av: Cajza

Entrecoté

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 19:22 #41 av: Kramis65

enbärsgravad lax

// Ulrika

Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!

Anmäl
2009-08-26 19:27 #43 av: Cajza

Jag kan inget inom mat som börjar på X, därför väljer jar sista i första ordet.

Dolmades (grekiska kåldolmar)

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-26 21:16 #44 av: korseett

spaghetti

Anmäl
2009-08-26 21:21 #45 av: Cajza

inbakad fläskfilé

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-27 00:27 #46 av: Kramis65

Enschiladas

// Ulrika

Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!

Anmäl
2009-08-27 00:27 #47 av: Loucar

Sillgratäng

Anmäl
2009-08-27 01:23 #48 av: Cajza

gulasch

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-27 01:29 #49 av: Loucar

Hackebiff

Anmäl
2009-08-27 01:31 #50 av: Cajza

frikadeller (kokta köttbullar)

 

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-27 10:12 #51 av: Miza

Renskav

Anmäl
2009-08-27 11:12 #52 av: Cajza

viltskav

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-27 12:10 #53 av: Kramis65

Vårrullar

// Ulrika

Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!

Anmäl
2009-08-27 12:16 #54 av: Loucar

Räkcrepes

Anmäl
2009-08-27 12:23 #55 av: Cajza

stekt bacon

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-27 12:25 #56 av: Loucar

Nasi goreng

Anmäl
2009-08-27 13:47 #57 av: Cajza

Grodlår

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-27 14:03 #58 av: Loucar

Ragu

Anmäl
2009-08-27 14:28 #59 av: Cajza

Ungersk kycklingpasta

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-27 14:31 #60 av: Loucar

Apelsinsallad

Anmäl
2009-08-27 14:38 #61 av: Cajza

Dallas sallad

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-27 14:45 #62 av: Loucar

Druvkyckling

Anmäl
2009-08-27 18:16 #63 av: Cajza

Grishalsstek

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-27 18:27 #64 av: Loucar

Kalops

 

Anmäl
2009-08-27 18:36 #65 av: Cajza

sommarsallad

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-28 01:49 #66 av: Loucar

Doppsko

Anmäl
2009-08-28 01:50 #67 av: Cajza

ostron

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-28 01:52 #68 av: Loucar

Näbbgädda rökt

Anmäl
2009-08-28 01:57 #69 av: Cajza

tryffelsås

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-28 01:58 #70 av: Loucar

Sviskonkräm

Anmäl
2009-08-28 02:00 #71 av: Cajza

mandelpotatis

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-28 02:01 #72 av: Loucar

Strömmingsflundra

Anmäl
2009-08-28 02:05 #73 av: Cajza

abborre

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-28 09:45 #74 av: Loucar

Elefantöra

Anmäl
2009-08-28 11:11 #75 av: Cajza

Apelsinfisk

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-28 13:46 #76 av: Miza

Kasler

Anmäl
2009-08-28 13:50 #77 av: Loucar

Rödvinsås

Anmäl
2009-08-28 13:57 #78 av: Cajza

Scampi fritti

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-28 13:59 #79 av: Loucar

Inlagd strömming

Anmäl
2009-08-28 14:02 #80 av: Cajza

Gnocchi med svampsås

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-28 14:03 #81 av: Loucar

Surkål

Anmäl
2009-08-28 14:55 #82 av: Cajza

Lasagne

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-28 14:59 #83 av: Loucar

Enchiladas

Anmäl
2009-08-28 15:19 #84 av: Cajza

spagetti

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-28 15:20 #85 av: Loucar

Italienska kalvkotletter

 

Anmäl
2009-08-28 15:46 #86 av: Cajza

rådjurssadel

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-08-28 15:53 #87 av: Loucar

Leverstuvning

 

Anmäl
2009-08-28 16:32 #88 av: Cajza

gratinerad falukorv

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-02 23:09 #89 av: Loucar

vårullar

Anmäl
2009-09-02 23:19 #90 av: Cajza

rödbetssallad

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-02 23:23 #91 av: Loucar

dillkött

 

Anmäl
2009-09-02 23:54 #92 av: Cajza

Tacos

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-02 23:55 #93 av: Loucar

Skarpsill

Anmäl
2009-09-03 00:00 #94 av: Cajza

lasagnette

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-03 00:01 #95 av: Loucar

Enbärsmarinerad hjortstek

Anmäl
2009-09-03 00:05 #96 av: Cajza

korvgryta

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-03 00:06 #97 av: Loucar

almondigas

Anmäl
2009-09-03 00:09 #98 av: Cajza

spättfilé

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-03 00:11 #99 av: Loucar

etiopisk grönsaksröra

Anmäl
2009-09-03 00:19 #100 av: Cajza

ankbröst med vinbärsgelé

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-03 00:20 #101 av: Loucar

Suck inte e igen idéerna börjar trytaGlad.

 

Escargot

Anmäl
2009-09-05 02:20 #102 av: Cajza

tapas

 

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-05 02:23 #103 av: Loucar

Schnitzel

Anmäl
2009-09-05 02:25 #104 av: Cajza

leverbiffar

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-05 02:29 #105 av: Loucar

raggmunk

Anmäl
2009-09-05 02:34 #106 av: Cajza

kåldolmar

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-05 02:39 #107 av: Loucar

Rödspätta med remouladsås

Anmäl
2009-09-05 11:11 #108 av: Cajza

skinkstek med äppelmos

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-05 11:25 #109 av: Loucar

slottstek

Anmäl
2009-09-05 11:48 #110 av: Kramis65

Kroppkakor

// Ulrika

Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!

Anmäl
2009-09-05 12:12 #111 av: Loucar

Råbiff

 

Anmäl
2009-09-05 14:22 #112 av: Cajza

Filé Mignon

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-09-05 18:21 #113 av: Loucar

Njur och biffpaj

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.