Falukorvs Tuornedos
_Falukorvs Tournedos _
Bland det godaste man kan göra av Falukorv
Ingredienser (4 portioner/stycken)
1 Falukorvsring eller Rak falukorv
1 paket bacon
1 paket Gratängost eller Egen ost
2 påsar Knorrs Extrakryddade bearnaisesås
10 stycken Tandpetare
4 Tomater 1 per portion
Gör så här
Sätt på ugnen på 175º. Skär korven i tjocka skivor, cirka 40 millimeter, linda en baconskiva runt varje korvskiva och fäst med en tandpetare. Lägg på en ostskiva på varje korvskiva och lägg korvskivorna i en smord långpanna eller form. Sätt in i ugnen och gratinera i cirka 20-30 minuter. Tillred Knorrs bearnaisesås enligt förpackningens anvisningar. Snitta tomaterna och låt dem gratineras samtidigt med korven. Servera gärna med potatismos eller risotto, såsen och gratinerade tomater till.
En ny variant på detta min mamma brukar göra såhär:
Skär en tjock skiva falukorv, skär ut ett lock fyll med smörfrästa trattkantareller och finhackad gul lök. Strö över lite riven ost, lägg på locket och in i ugnen också jättesmarrigt.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Nästa gång det vankas falukorv här ska jag testa denna variant
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.