För-& smårätter & tillbehör

Tips på plockmat

2009-11-18 17:55 #0 av: Tarzan88

Jag skulle behöva tips på plockmat, till exempel melonbitar lindade i ost och så vidare, INTE Kallskuret nu alltså!

Anmäl
2009-11-18 18:21 #1 av: DesK

Tapas, antipasti, hembakt bröd med goda pålägg som serveras separat. Sedan finns ju också mellanösterns olika små anrättningar. För att ta ett mer Svenskt exempel så är en inlagd sillbit på grovt bröd med lite lök en gammal klassiker, så även rökt eller gravad lax som man rullar in någon god färskost i och varför inte fylla hårdkokta ägghalvor med någon god röra!  Glad

Anmäl
2009-11-18 18:22 #2 av: Puhlo

Nu när jag fyllde 30 så hade jag snittar. Det var hemskt poppis.

Jag köpte vanligt tunnbröd, och hade i en röra på mixad kallrökt lax, philadelphiaost, lite creme fraiche, dill och en pytteskvätt citron i.

Smetade ut laxosten ut i kanterna på tunnbrödet, rullade ihop dem tätt, och skar i 1-2cm breda skivor.

Anmäl
2009-11-18 18:33 #3 av: idalotta

gurkstavar som du rullar in i rostbiff, lägg dem på ett fat & ringla över teriyakisås & strö över rostade sesamfrön

Ida

Medarbetare på Florist

Anmäl
2009-11-20 18:36 #4 av: Loucar

Svartbröd med äggkräm, rökt sik och lite gräslök.

Tunnbröd som rullas ihop till en rulle med en fyllning av matjesill, ägg, creme fraiche och rödlök.

Päronbitar med brieost

Pepparkakor med ädelostkräm

Kavring med hamburgerkött, äppel och pepparotscreme fraiche

 

Anmäl
2009-11-20 18:51 #5 av: Tarzan88

# 4

Päronbitar med brieost

Pepparkakor med ädelostkräm

de är såna råd/förslag  jag söker, men kallas de plock mat?

Ja vet inte vad man kallar de för ???Rynkar på näsan

Jätte snällt  med alla tips ni gett mej Skrattande

Men typ efter julbordet tex så vill man ha lite lättare "tilltugg" förutom glögg,vad kan man då ha  mer

Anmäl
2009-11-20 19:07 #6 av: Loucar

Allt man kan äta med händerna är för mig plockmat men det beror ju också på om det är nåt som ska serveras under mingel eller om det är nåt annat tillfälle.

Efter julbordet tycker jag det är gott med färsk frukt men även olika godisbitar typ tryffel och dylikt.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.