Här blir det älgryta med ris och grönsallad

Våfflor!

Fläskkotletter bräserade i buljong och grädde (LITE, bara) med salvia och svartpeppar. Ris och haricots verts till.

Restaurangmat, minsann.

Kyckling, sås och strips. Salladen får vi ju inte glömma. Lite glass till teven sen slinker ner också

Här blir det bara lite smaskande på kycklingvingar ikväll.

Fläskkotletter i gräddbuljong med salvia och svartpeppar

Jag använde en storförpackning med 7 kotletter.

Cirka 3 deciliter grönsaksbuljong

3 matskedar grädde 30% fett

salvia, mellangrovmalen svartpeppar, salt

rapsolja eller smör

Stek kotletterna i oljan eller smöret tills de fått fin stekyta. Efter halva stekningen, krydda med salt, svartpeppar och salvia.

Ös sedan över buljongen och grädde. lägg på ett lock. Brässera cirka 15-20 minuter. Köttet blir mört och mycket smakrikt.

Egentligen ska receptet vara med 2 deciliter grädde, men jag tyckte det var för fett.

Receptet säger också pressad potatis för att suga upp den goda såsen, men jag använde dinkelris.

Idag blir det skinka och stuvad vitkål och potatis till dottern som inte äter vitkålen.

stuvade makaroner och falukorv

Här blev det köttfärssås och spagetti.

Köttfärspaj

#10. Samma här! Köttfärssås och spagetti. Blev så glad när jag kom hem från jobbet och min sambo stod vid spisen och middagen nästan var klar!  

Igår åt vi älgköttbullar, potatis, sås och haricot verts. I lördags åt vi lax och färsk pasta.

Idag blir det äta ute eftersom jag ska bort idag vi får se vad det blir.

Här blir det ris, curry och kycklingfile

Gravad lax med potatis och hovmästarsås.

Potatis och purjosoppa, min favvo!

Ikväll åt vi varma mackor med tomatsås, chorizo, färsk tomat, oregano och och ost

Det blev varm foccacia medlax och philadelphiaost och sallad.

mc donalds blir det ikväll

Här blir det kycklinggryta mums

Potatismos köttbullar och brunsås

Om vi inte äter upp baconomeletten från imorse (det som blev över alltså), så blir det köttfärsgratäng.. Bär, grädde, glass och maränger till efterrätt, eftersom vi har varit så duktiga idag!

Idag blir det fläskkorv med kokt potatis och persiljesås.

Kycklinggryta blev det igår.

Jag kokade en hel färsk kyckling. Stekte curry i smör, hade i gul lök, färska champinjoner, en röd paprika, en grön paprika, lite peppar och cayennepeppar. Hade i buljongen som jag fick när jag kokat kycklingen och kycklingköttet. Sedan hällde jag på lite grädde och redde såsen med lite mjöl.

Sovgott! Jag VET att det blir gott! Gör nästan samma sak själv

#24 det lät smaskigt. Här blir det risotto med karl johansvamp. Ska försöka bidra med en bild på den sedan.

usch nu skäms jag för att berätta vad jag ätit idag…. har blivit en kladdig vecka märker jag… idag blev det kyckling kebab tallrick

Pastasallad med kyckling och pesto

Kastanjen varför ska du skämmas du äter det du tycker är gott och så länge du mår bra av det är det väl ingen fara.

Igår blev det korvstroganoff, ris, vitkålssallad och fetaostsallad.

Idag blev det fläskfilé, sås och potatis.

Ikväll åt jag billys vegetariska pizzaslice.

Det är inte alltid man har lust, eller orkar laga mat från grunden.

spagetti o köttfärssås

I kväll hade vi croissant med räkor och majonäs. Sedan grillspett med oxfile, champinjoner och paprika. Vi började med öl som är gott i värmen och gick sedan över till en flaska Renso Masi Chianti 2008 som dom hade sänkt från 117kr till 83kr. Efter det hade vi lite grönmögel och camembert till det som var kvar av vinet.

Hur hungrig blev man inte av att läsa det där låter supersmaskigt mingdie.

Här blir det lax och spenatpaj med sallad till ikväll.

Idag blir det hemmagjorda potatisklyftor och någon rejäl sallad. Ska hitta på något med kycklingfilé att ha till men inspirationen är noll.

Chestnut du kan göra en ficka och fylla med ädelost och sedan linda bacon runt det är gott eller gör du en morotstzatsiki.

#36 Ädelost skippar jag nog men kan fylla med annan ost (feta kanske?)

Fetaost är gott men jag tror det blir lite för salt ihop med baconet, lite finhackad paprika eller purjo passar nog bättre.

i dag blev det tacos

Idag blev det pastasås med bläckfisk.

Gjorde det enkelt för mig och lät kyckling ligga i örtmarinad med mycket vitlök i ett par timmar. Ska dock prova att fylla kycklingfilé någon gång framöver

Idag är vi lite tråkiga blir korvstroganoff.

Här blir det rostbiff på älg med potatisgratäng och grönsallad

Makaronilåda!

till lunch blev det biffar och pasta och till middag blev det kycklinggryta med ris

Här blev det risgrynsgröt.

Korv med hög kötthalt och pommes. Lite grönsaker till. Jag har snöat in helt på Findus "bladspenat sockerärtor och paprika"-mix. Jag kan äta en hel påse själv!

Fick tjälknöl på älg och hasselbackspotatis och marinerade bönor mums.

Här bjöd käre sambon på friterad kyckling, hemgjord sötsur sås och ris

Idag blev det korvstroganoff.

Potatisgratäng och älgstek.

här blev det baconlindade mozarellafyllda kycklingfilér med ris, bearnais sås och sallad

Fläskpannkaka

Kokt kyckling med ris o currysås

Tomatsoppa med pasta.

Potatismos blev det eftersom potatisen kokade sönder. Ha ha.

spagetti och köttfärsås

Köpepizza här bussola till mig o calzone till dottern.

Ikväll blir det Räkfrossa med kompisarna på restaurang ska bli så gott och trevligt.

Idag blir det Tacos

här blev det också taco

Här blev det thaimat som dottern lagade, kycklingfile med jordnötssås

Igår blev det enchiladas och idag frångick vi matsedeln o äter falukorv o strips.

här blir det hemmagjorda hamburgare idag..

Spagetti och köttfärssås gjord på hjortfärs och älgfärs

här blev det också spagetti köttfärssås men gjord på nötfärs

Kycklingfile med en majssallad.

Här blev det lite omsvängning igår så det blev tonfisk och tomatsås igår och köttbullar och stuvade makaroner ikväll.

Ändring här hemma. Det blir flundrefile med riven morot, purjolök och fänkål med en vinegrett.

Lät smarrigt Hera.

Här blev det rotsaksgryta med gräddfil.

Ris och älggryta

Här blir det morotssalladen som blev över igår med grillad örtkryddad kycklingfile.

Här blir det bakpotatis med kycklingröra.

Potatis och frukostkorv med pepparotsås och broccoli

här blir det wokade grönsaker med kycklingfilé och snabbnudlar

Idag blir det kycklingfile igen. Till ska jag göra en sallad på quinoa, rödlök och gurka. Ska göra en tzatziki också.

Här blev det kåldolmar och resterna av gårdages chokladmoussetårta till efterrätt.

här blev bara tunnbrödrullar med korv..

i dag åt grabben och jag kycklingfile med ädelost och bacon inlindade samt pommes och en grönsallad .

Igår åt vi grillade karréskivor med rostade klyftpotatis och tzatziki.. Mums! Andra grillningen för i år =)

Idag blev det stinas kyckling med potatis och sweet  chilisås

Blev spaghetti med köttfärssås

Idag blev det örtstekt karre med kokt potatis och rödvinssås. mums

här blir det hemmagjord pyttipanna på kyckling..

Har jobbat mycket i helgen och kommit hem sent på kvällarna så vi har bara ätit skräpmat den här helgen.

Här blir det örtagårdsstek med kokt potatis och gräddsås.

Idag blev det korvstroganoff + ris, igår blev det lax i hummersås + potatis.

Här blev det diverse rester

spagetti och köttfärssås

Här blev vi så sugna på att grilla så vi har lagt fläskkotletter i marinad och till blir det broccoli- och potatisgratäng

Idag blir det fredagsmys med färska räkor och lite kammusslor Vitt vin till det.

Hera, får jag fråga vad för vitt vin? Det är alltid trevligt med lite vintips också

Blir mitt vanliga, California White

Hera det är ett trevligt och prisvärt vin som finns i flera olika förpackningsstorlekar

Precis DesK

Här blev det hämtmat från lokala sushistället. Jag fick Yakiniku, och älsklingen sushi.. Och misosoppa, såklart!

Raggmunk! Enligt familjereceptet som är nånting mellan "klassisk raggmunk" och rårakor

#97 Det var längesedan jag åt. Får nog lov att planera in raggmunkar framöver Lägg gärna in ditt recept här

köttgryta på nötbog med rött vin och timjan blir det här. Imorrn ska jag dock göra kycklinglklubbor men har inga som helst inspirationsidéer.. Är det nån som har nån rekommendation?

Ugnsbakad lax med pesto, rostade pinjenötter och mandelflingor blev det idag.

Puhlo kanske skulle du kunna skära olika rotfrukter och grönsaker i bitar och lägga på en plåt, droppa över lite olivolja, strö över lite kryddor och flingsalt, gnid in kycklingklubborna med kryddor och så in med det i ugnen tills kycklingklubborna är klara.

Vill du ha de knapriga på utsidan, laga de i ugn som DesK skrev. Om det inte spel en roll, då rekomenderar jag att laga de i lergrytan med grönsaker som morötter eller tunn hyvlad kål.

Vi åt raggmunk igår. En av våra favoriträtter

Här är mitt recept: 2 dl vetemjöl, knappt 2 tsk salt, 5 dl röd mjölk, 2 ägg, 6 stora potatisar.

Lagom knaperstekt och naturligtvis lingonsylt och lite grädde till. Eftersom vi försöker äta mindre kött skippade vi fläsket och tog mera grönt till i stället.

I dag blev det Änglamarks ekologiska pasta med musselsås (bl.a. musslor på burk, scharlottenlök, dill, pressad citronsaft). En god snabbmatsrätt.