Desserter, frukt & godis

Jordgubbsmousse - Recept

2010-02-18 23:25 #0 av: Loucar

Tänkte vi kunde behöva en fläkt av sommaren nu när det är så kallt o bitigt ute.

500 gram jordgubbar

4 matskedar socker

1-2 matskedar punsch

3 deciliter vispgrädde

1 ½ matsked vaniljsocker

4 gelantinblad

Halvtina jordgubbarna och mixa dom tillsammans med spadet som bildats till en puré. Vispa grädden halvtjock, tillsätt strösocker och vaniljsocker och fortsätt vispa tills grädden är styv. Blanda ner purén i grädden och blanda ordentligt. Tillred gelantinet enligt anvisning på paketet och rör ner i blandningen. Häll upp i portionsglas och låt stå kallt 3-4 timmar. Servera med havreflarn eller rån.

Testa detta och vårkänslorna kommer spridas i kroppen.Flört

Anmäl
2010-02-19 10:19 #1 av: Basset1

Flört kanske behövs vårkänslor nu.

Anmäl
2010-02-19 12:07 #2 av: MaMaMade

Vårkänslor har vi tillräckligt av i det här huset, lillkisse är skogstokig o springer som en skållad råtta runt väggarna! Förvånad Skrattande

 

Låter i alla fall jättesmarrigt, skall testas omgående! Tack Loucar!

Anmäl
2010-02-19 12:17 #3 av: Loucar

Vårkänslor kan man aldrig få för mycket av Basset.

Haha marskatter är väl mysiga MaMaMade. Hoppas du gillar moussen lika mycket som jag gör den är supergod.

 

Anmäl
2010-02-19 13:16 #4 av: MaMaMade

Det gör jag säkert o det är ju ett recept där man lätt kan söta med lite honung istället för med vanligt socker. Tror dessutom att jag har egna jordgubbar i frysen som är jättesöta så det går nog tom att halvera sockermängden! Glad

Blir den såpass fast att man skulle kunna använda den som tårt/bakelsefyllning? Typ prinsesstårta el Napoleonbakelser?

Anmäl
2010-02-19 13:46 #5 av: Loucar

Nu var det ett tag sedan jag gjorde denna men jag ska göra den till kvällen så jag återkommer om det så jag inte svarar tokigt.Glad

Anmäl
2010-02-19 21:54 #6 av: Loucar

#4 Jag kom igång lite sent med tillverkningen så du får svar imorrn. Glad Men den är så mörkrosa o fin i kylskåpet nu. Tungan ute

Anmäl
2010-02-20 00:57 #7 av: Loucar

Är fortfarande vaken och kikade precis in i kylen du kan utan problem använda den som tårtfyllning MaMaMade.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.