Matprat

Thaikäk

2010-03-27 17:50 #0 av: Jalking

Jag och min sambo har nyss kommit hem från 2 veckor i Thailand. 1 vecka i Ao Nang, 1 vecka i Khao Lak.

Vi var med på massor av olika aktiviteter och utflykter. En av de absolut bästa var en halvdags matlagningskurs på Smart Cook Thai cookery school starx utanför Ao Nang.
Vi blev hämtade i bil av en thailändsk kvinna som pratade ganska bra engelska. Kvinnan var också vår lärare. Vi var de enda eleverna den dagen. "Skolsalen" var under tak men saknade väggar.
Efter att ha valt bland några maträtter satte kursen igång. Inga avancerade matlagningskonster alls, thaikäket verkar genomgånede vara lättlagat. Några få standardingredienser som varieras på olika sätt. Ostronsås, fisksås, socker verkar ingå i alla maträtter.
Vi hann med 10-12 maträtter. Sallader, soppor, fried rice, sticky rice, göra chilipasta från grunden mm. Allt naturligtvis tillrett i wokpanna.

Vi hade en mycket trevlig dag i skolan. Rekommenderas verkligen för alla thalandsresenärer!
Vi kanske inte kommer att göra speciellt mycket thaikäk här hemma, men kursen gjorde det mycket intressantare att äta thaimat.

På fotot visar vår lärarinna några typiska ingredienser.

Anmäl
2010-03-27 17:51 #1 av: Jalking

Några av de maträtter vi tillagade.

Anmäl
2010-03-27 17:59 #2 av: DesK

Ser mycket fräscht och gott ut! Glad

Anmäl
2010-03-28 22:26 #3 av: Hera

Låter riktigt kul :)

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2010-03-29 00:25 #4 av: zissi

Oh, den matlagningskursen skulle jag vilja varit med på. Låter mycket intressant. Älskar thaimat Skrattande

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.