Jag brukar använda shy så så långt det går stek gärna med ben så det blir mycket. Så gör jag såsen mest på maizena med mjölk eller yougurt(ej kokas). Det blir inte riktigt som gräddsåsen som  jag gör vid festligare tillfällen, men man vänjer sig. Yuogurt använder jag till kalla röror också.

LCHF?

#1 Maizena använder jag oxå rätt mycket.. men jag tycker ändå inte man får den fylliga smaken som det feta ger.

#2 Men NEJ! Är du inte klok?? Pasta är mitt liv!

#3 Haha, jag misstänkte att det skulle bli liv i luckan Jag bara retades lite med dig, hoppas du inte tog illa upp. Men det där med stor kroppshydda vet jag inte riktigt om jag tror på längre, sist jag såg dig så höll du på att tyna bort som bäst

Det enda tips jag har är väl egentligen att våga unna sig ibland, med måtta. Men det är det du som har lärt mig om jag inte minns fel så

Nej det blir inte samma som grädde

Om din kropp förbrukar mycket eller din kropp inte ta upp allt energie från maten, då är det bra att minska med kolhydrater och öka med fett ibland. Man behöver inte lika mycket pasta när man har en fet sås. Om din energihushåll är i balans då är det - so vitt jag vet - ingen problem.

Jag äter enligt LCHF och mitt liv var också pasta tidigare. Men nuförtiden är det kött och fet som gäller.

#4 Näe, jag tog inte illa upp. Det va länge sen du såg mig nu.. dessvärre har jag gått upp en del igen sen dess.. jag har lite för svårt att låta bli att ha i fett i maten.

#5 Näe, jag anade det :P

#6 Jag måste nog ta o läsa på lite mer om LCHF.. jag är lite skeptisk.. men det kanske inte är så dumt egentligen.. kött är ju gott :P

Ät älg eller rådjur ca 3% fett.

Sedan behöver man ju inte följa någon diet benhårt heller, Utan många dieter anser jag är sundast när de endast är riktlinjer som man formar utefter en själv. LCHF kan fungera, men jag vet inte riktigt hur väl det passar just dig.

Problemet med LCHF för kvinnor är mest att de tröttnar på den ensidiga kosten, om de äter enligt Sten Sture Skaldemann. Jag personligen rekomenderar att äta låg GI-mat för kvinnor = mycket grönsaker med kött och fett. Viktigaste - så tycker jag - är att undvika socker, spannmål, nudlar, ris, bröd med siktat mjöl, altså snabba kolhydrater. På sajten gi-tabell.se finns 227 livsmedel med deras gi-värde. Sen har Maria Höglund en blogg Airmas matblogg som har mycket recept inom LCHF (hon skrev också en kokbok tillsammans med Annika Dahlkvist). Den typ LCHF är mycket moderatare än Sten Sture Skaldemanns. SSS är hårdast.

Det tråkigaste med deras kokbok är att det finns flera fel i.

Det bästa är väl rent allmänt att äta lagom av allt egentligen.. det vet jag ju.

Ensidig kost är inget som stör mig.. jag är rätt kräsen så jag är van vid att inte variera så mycket

Jag ska kika lite, tack

storost; LCHF är inte ensidig? MAn kan ju variera stort..

Det beror på vilken typ man kör - som jag skrev i första satsen på mitt inlägg #10.

oops, jag var för snabb där Sorry

Det är ingen fara!

Ät mat som inte innehåller grädde - titta på t.ex. medelhavsköket och det asiatiska. Båda går bra att laga fettsnålt utan att man saknar det gräddiga.

#16 Problemet där är att det är mycket fisk o skaldjur i den maten.. o det tål jag inte

Laga på muurikka eller wok finskuret kött eller suovas asiatisk grönsaksblandning och ris till.

Jag kan egentligen inget om dieter eftersom jag egentligen aldrig behövt banta. Men skulle jag vara tvungen hade jag nog provat LCHF. Men en sak undrar jag över, blir det inte väldigt dyrt med den dieten om man ska äta så mycket kött? Antar att det är mest nötkött man ska äta, eller går det lika bra med gris och fågel?

Nej, det är inte så dyrt. Egentligen ska man äta fram förallt fet mat. Det kan vara vilken kött som helst. Det finns ingen typ kött som man ska äta. Bilden till exempel är vanlig LCHF mat (fläskkött). Och där kan man ha saker till.

Sen kan man ju äta ägg med fett, en del grönsaker med fett, nötter om man tål det och andra levsmedel.