Fisk & Skaldjur

Amoniakräkor

2010-04-06 00:26 #0 av: MonisN

Ibland får man räkor som smakar amoniak, både färska och frysta. Jag har hört av en fiskhandlare nån gång varför de smakar amoniak, men kommer inte ihåg anledningen. Det jag kommer ihåg är att man inte ska äta dem, vilket man inte ens kan eftersom de är så äckliga, men vad beror amoniaksmaken på? Någon som vet?

Den som ställer många frågor ökar mångas visdom!

Medarbetare på foto.ifokus.


Anmäl
2010-04-06 12:58 #1 av: Hera

Det har jag aldrig varit med om.

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2010-04-06 16:36 #2 av: MonisN

#1 Inte?Förvånad Det tycker jag händer titt som tätt. Det är inte alltid som alla räkor i en paket smakar amoniak, det kan vara ett fåtal bara. Det beror antagligen på att räkor blandas rätt friskt. Det är mycket mygel med skaldjur.

Den som ställer många frågor ökar mångas visdom!

Medarbetare på foto.ifokus.


Anmäl
2010-04-06 20:55 #3 av: Hera

Vilka märken brukar du köpa?

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2010-04-06 23:22 #4 av: storost

Det har jag inte helle haft.

Vänliga hälsningar Stephan

min egen hemsida.

Anmäl
2010-04-06 23:37 #5 av: MonisN

#3 Märket är ovesäntligt eftersom det inträffat på både frysta med olika märken och färska direkt från fiskhandlaren. Detta är faktiskt vanligt förekommande och känt. Har nog hört det från alla jag känner.

Den som ställer många frågor ökar mångas visdom!

Medarbetare på foto.ifokus.


Anmäl
2010-04-07 12:05 #6 av: vinteralvan

Hum, det har aldrig hänt mig heller. Förvånad

Anmäl
2010-04-08 16:04 #7 av: Hera

Så vanligt verkar det inte vara, frågade folket i min klass och min familj, de har heller aldrig varit med om det.

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2010-04-08 20:33 #8 av: MonisN

Jo, det är vanligt, men kanske ett västkustproblem då? Jag har hört det i hela mitt vuxna livObestämd

Den som ställer många frågor ökar mångas visdom!

Medarbetare på foto.ifokus.


Anmäl
2010-04-08 20:40 #9 av: Hera

Kanske de :)

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2010-04-08 21:11 #11 av: Maria

Jag har bott på Västkusten i hela mitt liv men har faktiskt aldrig fått räkor som smakar amoniak.

Däremot gamla räkor, eller räkskal kan lukta åt amoniakhållet till. Men då äter man ju inteFlört

/Maria

 

Anmäl
2010-04-08 22:43 #12 av: MonisN

Det är mycket lurendrejeri med räkor. Färska blandas ofta med gamla men säljs som färska. Nu sticker jag säkert ut hakan och någon fiskhandlare blir sur, men detta är ett faktum. Har haft en bekant som jobbade på ett stort företag i branchen så det där med amoniak är väl känt i fiskbranchen.

Den som ställer många frågor ökar mångas visdom!

Medarbetare på foto.ifokus.


Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.