Mjölmat, gryn & ris

Pannkaksrecept (i ugnen)

2010-05-17 23:34 #0 av: AnneN

Tänkte att vi här kan dela med oss av alla våra recept på pannkaka som görs i ugnen.

Vanlig ugnspannkaka
1 liter mjölk
4 ägg
7 deciliter vetemjöl
1 nypa salt

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Rör ihop alla ingredienser i en bunke
  3. Smörj en långpanna med smör, margarin eller olja.
  4. Häll över smeten i långpannan
  5. Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter, tills pannkakan fått en fin brunfärg.

Serveras med mjölk, valfri sylt, en smörklick och rårivna morötter.

/Mvh Anne
~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Anmäl
2010-05-17 23:40 #1 av: AnneN

Korvpannkaka med lök

2 gula lökar
300 gram korv
8 deciliter mjölk
3 ägg
cirka 4 deciliter vetemjöl
½ tesked salt

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Smörj en långpanna
  3. Skiva löken och tärna korven
  4. Bryn löken och korven i långpannan i mitten av ugnen medan du gör smeten.
  5. Blanda ägg, mjölk, mjöl och salt i en bunke
  6. Häll smeten över den brynta korven och löken
  7. Grädda cirka 30-40 minuter i mitten av ugnen tills pannkakan fått en fin brunfärg

/Mvh Anne
~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Anmäl
2010-05-18 00:21 #2 av: DesK

Härlig tanke! Glad

Jag gör vanlig pannkaka enligt ovan och använder bacon istället för korv. Det blir också gott Tungan ute

Anmäl
2010-05-18 01:31 #3 av: SaraC

Är så gott och enkelt med ugnspannkaka Glad Har de senaste gångerna gjort en som jag hittade recept på nyligen, med äpple och bacon. Älskar kombinationen fläsk och äpple så jag tycker den är supergo.

Receptet är för 4 portioner. Vi är två i familjen men sambon äter som en häst, så vi brukar få göra 2 laddningar för att det ska räcka till 4 portioner.

Ugnspannkaka med bacon och äpple

  • 1 äpple
  • 1 paket bacon
  • 2 ½ deciliter vetemjöl
  • 6 deciliter mjölk
  • ½ tesked salt
  • 3 ägg
  • Keso och lingonsylt, till servering

Sätt ugnen på 200 grader. Dela, kärna ur och skär äpplet i tärningar. Lägg i en smord ugnssäker form.

Skär bacon i bitar och stek i en stekpanna. Strö baconet över äppelbitarna.

Vispa ihop vetemjöl, 3 deciliter mjölk och salt till en slät smet. Tillsätt 3 deciliter mjölk till och ägg och vispa lite till. Häll smeten i formen.

Grädda cirka 30-35 minuter. Servera med keso och lingonsylt.

Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.