Veggo Vegetariskt

Primörer!

2010-05-04 22:26 #0 av: Bergspuman

Tänk vad jag längtar efter t ex den färska vitkålen som brukar komma på våren, från Tyskland eller Ungern.

Den äter jag antingen som den är, strimlar i sallader eller ångkokar i buljong med kumminfrön. Kumminfröna gör att man tål gaserna i kålen bättre.

Små nyskördade morötter, rädisor, färskpotatis, rödbetor, mmm. Ett helt fat med varsamt ångade primörer ihop med en god salsa verde eller liknande.

Åh!

Anmäl
2010-05-04 23:10 #1 av: DesK

Jag blir ju hungrig igen, när du skriver så! Glad

En klassisk favorit för mig är lättkokta rotfrukter och grönsaker av många slag som vi äter med hemgjort kryddsmör. En annan rätt är nässelsoppa eller nässlor finhackade som tillbehör istället för spenat.

Anmäl
2010-05-05 10:42 #2 av: Maria

Åh, vad gott det låter.

Den färska vitkålen är oslagbarTungan ute

/Maria

 

Anmäl
2010-05-11 17:53 #3 av: Elshira

Själv äter jag den bara i form av pizzasallad ordentligt inlagd i spadet (A)

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.