Matprat

EUROPA - Frankrike

2010-05-27 10:13 #0 av: storost

Känner ni till franska rätter? Har ni ätit sådana? Vilka?

Coq au vin, baguette, franskt löksoppa med mera.....

Vänliga hälsningar Stephan

min egen hemsida.

Anmäl
2010-05-28 21:56 #1 av: dolfen

Coq au vin ska göras av en gammal tupp, enligt de "tjocka tanterna".

 

Anmäl
2010-05-29 19:20 #2 av: storost

Jag vet inte vilka de "tjocka tanterna" är, men enligt originalreceptet "Coq au vin de Bourgogne" är det bara en tupp som man ska ta (det står ingen "ålder" på tuppen) eller en "chapon" (det är en kastrerad, fet tupp).

Vänliga hälsningar Stephan

min egen hemsida.

Anmäl
2010-05-29 20:08 #3 av: dolfen

Jag syftar på matserien "Two fat ladies" som, jag har för mig, gick i 8:an.

Byt ut orden "ska göras" som jag skrev i #1 till "gjordes förr" så blir det nog mer likt det de sa.

 

Anmäl
2010-05-31 12:27 #4 av: Issm

#3 den gick på 8:an. Saknar den faktiskt, det var en riktigt härligt serie!

 

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.