För-& smårätter & tillbehör

Söker recept på zhog

2010-07-05 23:33 #0 av: MaMaMade

En bekant är sugen på en chiliröra som äts över hela mellanöstern, den heter zhog och kommer ursprungligen från Jemen.

Finns det någon här som känner till röran och kanske vill dela med sig av receptet?

Anmäl
2010-07-07 10:15 #1 av: DesK

Tyvärr hittar jag ingenting om detta. Har du en aning om vad den innehåller förutom chili? Och en idé om alternativ stavning?

Jag gör ibland en sådan här liten kryddskål:

Finhacka några vitlöksklyftor och chillipepparfrukter, lägg dem i en skål och häll på lite olivolja, strö över lite flingsalt. Passar till många olika maträtter.

Anmäl
2010-07-07 22:22 #2 av: MaMaMade

Har fått tag på receptet. Det stavas zhug eller skhug. Här finns ett recept för den som är nyfiken. Glad

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.