Köksutrustning

En bra Pepparkvarn

2010-07-16 01:34 #0 av: Tom-B

Man ser på TV-kockarna hur de använder sina pepparkvarnar med finess. Och de tycks fungera. (kvarnen, alltså!)

Jag har ännu aldrig lyckats hitta/köpa en pepparkvarn som det kommer något malet ur. Oftast kommer inget, ibland omalet.

Var hittar jag en fungerande Pepparkvarn?

Tom

//Tom-B har överlåtit värdskapet för Fiske Ifokus till Hera.


Anmäl
2010-07-16 11:55 #1 av: Maria

Specialaffärer som Werner&Werner brukar ha bra kvarnar. De är ganska dyra men absolut värt priset.

/Maria

 

Anmäl
2010-07-16 12:45 #2 av: Tom-B

Ja, hada jag låtit bli att skaffa alla dessa odugliga Pepparkvarnar, hade jag nog utan problem sparat ihop till den dyrare.

Alltså, en liten varning för billiga kvarnar!

Tom

//Tom-B har överlåtit värdskapet för Fiske Ifokus till Hera.


Anmäl
2010-07-16 13:59 #3 av: [Tassy]

Jag håller med, kvarnar är en sådan sak som man får vad man betalar för. Ju dyrare desto smidigare är de.


Anmäl
2010-07-16 14:06 #4 av: DesK

En kvarn som jag tycker är bra är den i gjutjärn från Skeppshult och den är garanterat outslitlig Glad

Anmäl
2010-07-16 15:05 #5 av: Maria

#4 Den har jag aldrig settGlad Kanske något nytt på önskelistan...

Sedan har jag funderat på om det är storleken? Det beror ju aldrig på storlekenFlört men när det gäller pepparkvarnar har jag fått för mig att en större kvarn är bättre.

Inbillning kanske?

/Maria

 

Anmäl
2010-07-16 16:15 #6 av: storost

Vi har en pepparkvarn från IKEA och är jättenöjda med den.

Vänliga hälsningar Stephan

min egen hemsida.

Anmäl
2010-07-17 11:35 #7 av: MaMaMade

Har någon testat de där kvarnarna där man nyper ihop ett par handtag istället för att vrida på? Jag har lite problem med lederna emellanåt o har lite svårt att klara av de "klassiska" kvarnarn då.

Anmäl
2010-07-17 11:58 #8 av: DesK

Ja jag har testat en sådan och jag kunde inte hantera den, även jag har lite problem med lederna. Jag använder helst den kvarnen i gjutjärn som jag beskrev ovan Glad

Anmäl
2010-07-18 09:01 #9 av: Primulan

Jag använder också IKEAS den är toppen och det går att reglera hur grovt det ska vara malet.

Anmäl
2010-07-18 11:51 #10 av: Tom-B

Då blir det en resa till IKEA så småningom.

Tack för alla tipsen.

Tom

//Tom-B har överlåtit värdskapet för Fiske Ifokus till Hera.


Anmäl
2010-07-19 21:30 #11 av: pyromanen

#8 mina föräldrar har skaffat nån helknasig kvarn med batteri i!  Man trycker bara lätt på en liten knapp så kvarnar den elektriskt. kanske är nåt om man har problem med lederna Skrattande

Anmäl
2010-07-19 22:37 #12 av: DesK

#11 Om den funkar kan den säkert vara bra för många Glad

Här är en bild på min ena gjutjärnskvarn

Anmäl
2010-07-19 22:43 #13 av: Maria

#12 Är det hål i botten? Sitter de i varandra och man vrider?

/Maria

 

Anmäl
2010-07-19 22:51 #14 av: DesK

#13 Nej det är inga hål i botten. Man lägger pepparkornen i burken som står upp och tar den liggande burken och sätter den i den första burken, sedan lägger man handen på locket och skruvar några varv, ju fler varv desto mer finmald peppar. Just tyngden i denna lilla kvarn gör att det går lätt att mala lite peppar åt gången Glad

Anmäl
2010-07-19 22:55 #15 av: pyromanen

#12 en sån har vi (eller två för vi har en för kardamumma också)

Anmäl
2010-07-19 22:59 #16 av: Maria

#14 Aha, tackGlad

/Maria

 

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.