Dagens middag 4
Då den förra tråden nu är rätt lång startar jag en ny här. Välkomna att berätta vad ni äter dag för dag eller så kan ni om ni vill skriva in flera dagars middagar.
Idag blir det bakade potatisar med några olika röror och sallad här
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
ídag blir det kykling
Laxburgare i bröd med tzatsiki/coleslaw
Med vänliga hälsningar
Chess
Idag blev det korv och spagetti.
Idag steker jag färsk torsk!
Imorgon ska jag göra något med en butternut pumpa jag köpt, men vet inte vad än!
Här blev det baconlindad köttfärslimpa, kokt potatis och broccoli, sås och glass med chokladsås till efterrätt.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Igår blev det stekt korv och potatis som sambon svängde ihop. Tentaperiod, deadline på labbrapport + seminarium på måndag gör attt jag knappast hinner stå i köket. Dock fick jag ställa mig i natt kl 1.40 och steka grytbitar, idag ska jag försöka hinna slänga dem i en gryta, så kanske jag har mat på måndag…
Idag blir det nog bakpotatis och (köpt)ishavsröra. Snabbt, gott och lätt.
Idag ska jag göra nachos till familjen. Vad jag själv ska äta, det vette tusan
Med vänliga hälsningar
Chess
Vi ska äta fiskbullar med kokt potatis :)
Idag blir det kyckling och nudel gryta.
Idag gör jag ris- och grönsaksfyllda och ostgratinerade auberginehalvor. Blir en helvegetarisk dag, det var länge sedan!
Här har vi just ätit stekt kycklingfilé med ugnsrostade grönsaker.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Igår blev det grönsakssoppa med salami och i kväll ostkorv.
Vänliga hälsningar Stephan
Stekta ägg . det mycket roligare att skriva när man hittat på nåt roligare
Idag åt jag bakad potatis med en räksallad till som jag själv gjorde.
Här åt vi ugnsstekt skinkstek med kokt potatis eller rättika, sås och sallad
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Igår lagade jag mozarella och pestogratinerade quornfileer på tomatsås. Pasta till.
Idag blev det levergyta med fullkornspasta och broccoli. Var riktigt gott.
Idag har vi ätit rester.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
köttfärssås med thailänska risnudlar i, efterrätt: pepparkakor med ädelost på
isterband (mums!)
Igår blev det fisk och idag färskt kokosnöt och ost.
Vänliga hälsningar Stephan
Idag blev det hemgjord pizza för familjen och jag gjorde pizza på Storosts ostiesar till mig
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Jag skulle grilla kycklinglår idag, men när jag öppnade förpackningen luktade det inget bra.
Så jag tärnade lite karré, marinerade det och stekte marinad med köttet. Hade sallad till det.
Idag blev det burritos. Strimlade flankstek, hade på burritokryddmix, majs, lök, gurka, jalapeños, creme fraiche och tacosås.
En kryddig linsgryta
I kväll var det sent på grund av kursen. Jag hade bara lite salami och ost.
Vänliga hälsningar Stephan
Igår åt vi bacon, ägg och stekt potatis med sallad.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
igår blev det nyponsoppa, glass och mandelbiskvier. Sambon fick ta en matlåda med korvgryta.
Idag är det fredag och jag festar till på färsk fisk igen, gärna någon dyr sort
Kokar rotmos och benfri rimmat fläsklägg just nu, ska bli gott, med grov stark senap (hungrig!)
#33 Åh vad gott! Min särbos älsklingsrätt! Jag lagar den när jag vill fjäska, ha ha!
Mamma står nere i köket och gör skinkstek med kokt potatis *mums*
Dock verkar jag få hålla mig till youghurt, dumma magen krånglar
Med vänliga hälsningar
Chess
Här har det gjorts pasta med tonfisksås
HannaM vill du dela med dig av ditt recept till tonfisksås? Jag är urusel på att få till något annat än kall tonfiskröra
Här blev det stekta fläskkotletter med broccoöogratäng och till efterrätt varma kryddnötter med ett glas vin framför brasan.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Beställde precis en pizza till mig. en kebabpizza med bacon, lök, vitlökssås, starksås och jalapeños. Sitter och myser med mig själv. Till och med slösade på hemkörning
#37 Åh det är inte avancerat men det är billigt och förhållandevis gott.
Idag hade vi en lök som hackades och frästes lite mjuk. 400 g tonfisk i bit i olja som hälldes över. Sen i med en hackad tomat (var vad vi råkade ha hemma, fler går det med) och en burk krossade tomater. Krydda med salt och peppar. Slå sen över en lagom skvätt grädde av någon sort. Det går också att ha i lite persilja som kryddning. Vill man dryga ut så är rivna morötter kanon.
Misstänker också att om man gillar oliver kan man ha det i.
idag blev det brunch vid ett jätte mysigt ställe vid medborgarplatsen, vi åt och åt och jag är fortfarande proppmätt
Idag gjorde vi pizza här hemma. Med bacon, skinka, vaktelägg och ost.
Idag får det bli köttbullar potatis och sås.Broccoli inte att förglömma och lingonsylt.
Igår gjorde jag en anglosaxiskt inspirerad Halloween-middag!
Stekt kyckling, potatismos, rödkål. Som förrätt pumpasoppa. Smaskens!
Idag blir det stekt strömming med potatis och lingon
Ikväll blir det nog bara varm choklad och smörgåsar… fast jag ska försöka komplettera med grönsakspålägg och lite frukt för att få det nyttigare.
Chicken nuggets med ris, sötsursås och haricot verts.
Med vänliga hälsningar
Chess
Idag blir det stekt strömming med kokt potatis och lingon.
Det blev Stekt strömming med kokt potatis och en lingon/kaprissås till.
Idag ska vi ha stekt fläsk med potatis och löksås.Kanske det blir en skiva nybakat bröd till också.
härhemma blir det falukorv i ugn med ost och så potatismos till
enkel och snabb mat
igår åt vi fisk bordeaulaise
Vänliga hälsningar Stephan
Har en rotsaks och fetostpaj i ugnen.
Idag blir det grillad kycklingfile med grönsaker och en cognac och kantarellsås.
idag blev det lövbiffsgryta med pasta
idag blev det makaroner med diskmedelssmak
stackars sambon fick diska och laga "maten" idag då jag är sjuk.
Idag blir det stekt kycklingklubba med en grönsaksröra. I grönsaksröran ska jag har auborgine, zuccini, blekselleri, silverlök, vitlök, chili, soya, sweetchilisås och vitkål.
Har lagat fisk under svamp och osttäcke och gjort mos på potatis och morot men det blir inte ätet förrän imorgon. Då med hembakat knäckebröd.
Ikväll vet jag inte. Men ska köpa någon delikatess på affären på vem hem från jobbet
Igår blev det LCHF-pizza
Vänliga hälsningar Stephan
Idag hade maken lagat till en alldeles utomordenltigt god fisksoppa. Hade kokat buljong på räkskal + lite lök + vitt vin och sen var det gösfilé (pinfärsk han hade själv fiskat den på eftermiddagen), lite lax (norsk från affären), räkor och kräftstjärtar (från kräftor han själv fångat i augusti och kokat, legat i frysen i kräftspadet sen dess). En skvätt grädde måste han ha haft i också - mums! rostat bröd med smör till.
God tomatsås på krossade tomater, finhackad lök och vitlök, rivna morötter och ingefära-paprika-garam masal, ihop med räkor och till det grön tagliatelle!
Idag bjöd päronen på gås. Till den var det kokt potatis, rödkål, brysselkål och vinbärsgelé. Såsen gjordet på buljong som dom kokade av skrovet.
vi hade rester
Vänliga hälsningar Stephan
Igår var vi hos svärföräldrarna och åt.
Fick blåmusslor, varm smörgåstårta med tomat, ost, bröd, köttfärs och bacon, sen blev det kräftor och till efterrätt blev det kladdkaka med vaniljglass och grädde. Mkt mumsigt och mättande!
Igår serverades en pizza av microstuk. Inte världens mumsigaste direkt, ligger inlagd p åsjukhus efter en operation så det är bara att gilla läget..
Idag hörde jag talas om att det nog blir kassler med potatisgratäng, hoppas att det slinker ner.
Med vänliga hälsningar
Chess
Idag så blir det korv och grönsaksgryta med potatis.Till efterätt får det bli resten av mannens födelsedags tårta från igår
#69 Krya på dig
//Sylvia
Igår lagade jag till Adzukibönbiffar med auberginesås. Couscous till. receptet finns här
#70 Tack!
Ikväll blir det något med fisk, mamma som lagar mat och jag som ligger i soffan och slappar.
Med vänliga hälsningar
Chess
Idag ska jag göra kålburgare.
Steker hamburgare och istället för bröd tar jag vitkålsblad. Lök, gurka och ruccolasallad innuti.
Det lät väldigt gott, Hera!
idag blev det pannkakor, fel dag kanske men himlans gott.nu har jag kommit på att man kan hälla i lite olja i stekjärnet ,då fastnar inte pannkakorna
Ska göra laxpasta med citronsås och fetaost och rödbetssallad
Igår blev det redbetsalla, räksallad och cottage chees.
Idag blev det fiskgratäng.
Vänliga hälsningar Stephan
Här i skolan gjorde vi en buffée som alla har tagit någonting med.
Vänliga hälsningar Stephan
idag blev det fiskpinnar med citron och pomfrit…….lägger alltihopa på en plåt i ugnen det blir färdigt samtidigt
latmat…..orkade inte göra nåt annat idag och med tanke på att hela dagen har gått på tok så va det nog säkrast att göra mat i enbart ugnen
#80 Om jag hade haft allt på samma plåt, på samma tid i ugnen hade mina fiskpinnar varit stenhårda. :)
Här blev det grillad kyckling, currysås, ris och sallad.
Det blir pytt med kantarellsås.
Fläskkotlett sjuden i mammas pepparsky med potatisklyftor. Älskar när hon lagar mat!
Med vänliga hälsningar
Chess
kycklinggryta med ris blev det idag
Varmrökt lax, kokt potatis, lite cremefraiche med gräslök och sen sockerärtor.
Här blev det "snabb mat", rödbetssallad, cottage cheese, makrill i tomatsås och 2 ägg.
Vänliga hälsningar Stephan
stekt kycklinglever i gräddsås och kokt brysselkål
revbensspjäll, timjansås och ris blev det idag.
Färsk kycklingfilé med purjolök och färska champinjoner i en sås med grädde, vitlöksost och örter och till det färsk pasta.
Vi gjorde bakad potatis och hade räksallad till det. Och svart stenbitsrom.
Kokt potatis, kokt falukorv och senapssås!
// Anders...f.d. 890-3 .....och fortfarande batteridriven!
Idag blir det wokad älgkalvfilé som jag vänt i en blandning bestående av lite olja, honung, soya o färsk ingefära. Till det äter familjen stekt potatis o själv tänker jag mumsa på gräddkokt brysselkål o så en kall öl till mor o far, det är ju lördag!
#95 och jag som tänkt skryta, men du vinner :-) Här blir det älgkalv-entrecôte med klyftpotatis och sallad.
Vi åt en stadig lunch (lasagne) så ikväll blir det bara vitlöksbaguette och varma koppen Kantarellsoppa Är lagom avancerat för mig att laga.
Med vänliga hälsningar
Chess
Tisdag - Pastaröra med olika grönsaker och lite andra fynd från kylen.
Onsdag - Vegetarisk lasagne med quornfärs och sallad.
Torsdag - Broccolipaj och ostfrallor.
Fredag - Grillad kyckling och potatis/rotfruktsgratäng.
Lördag - Kyckling (rester från fredagen) med ris, sötsur sås och sallad.
Söndag - Ingen vet.
Grönkålssoppa med ägg till lunch, wokat kött med ris eller pasta och indisk kryddning till middag. Just fått mensen, känner behov av järnrik mat…
Ytterfläskfile med chili/vaniljrub tillagas i stekpåse med potatis och morötter.
Idag gjorde Guben en tjockpannkaka till ungarna då vi låg på mkt mjölk som höll på att gå ut. Själva åt vi köttsoppa från frysen.
Jag hade ost och rödbetsallad ivkäll. Orkade inte att laga mat i internatsköket, det såg så bedrövligt ut att jag vände mig och gick ut ur köket.
Vänliga hälsningar Stephan