Sedan vinet.

Här är några bilder från matlagningen. Efterrätten.

Förrätten.

Huvudrätten.

Och här är resultatet. Till förrätt bröd med camenbert, skinka och två såser.

Till huvudrätt. Fisk i ugn med jätteräkor.

Och till efterätt Cheesecake.

Fina bilder

Mingdie dina matbilder är en fröjd att se Tack för att du delar med dig av dem här också

Jätte kul att få se dina bilder!

Tack så mycket för kommentarerna. Det uppskattas. Förra helgen så gjorde sonen ravioli med en köttfärsfyllning. Han gjorde degen ett par dagar innan och den blev mycket bra. Jag kontrade med räkor och kammusslor på spett på en sallad och frun fixade petit chouxer med en vaniljfyllning på riktig vanilj samt en karamellglasyr på toppen.

I dag är det söndag igen så då får vi se vad det blir.

åh, alltid lika trevligt att äta med ögonen också! Tack för en god meny

Idag är inte söndag.

Fina bilder.

#13 Får man inte tjuvsmaka lite?

Hmm hur menar du?

Jag menar att i #12 så skrev jag ju skämtsamt att jag "åt av maten med ögonen, mumsiga bilder", och så skrev du att det inte var söndag idag. Fick jag inte "äta" då?

Eller skulle TS ha väntat till söndag med tråden?

Tack Tassy. Ögonen är minstlika viktiga som mun och näsa när man äter.

Där jag bor ligger vi tolv timmar före er i tid så det är söndag hos oss när ni fortfarande har lördag.

Aha okej.

Jag svarade på denna mening. I dag är det söndag igen så då får vi se vad det blir. Fast när han skrev denna mening var det lördag.

#18 Jag bor så långt bort man kan, i Nya Zealand.

#19 Aha då kanske det är söndag en dag före.

Kul att se! Ta gärna fler bilder från affärer o marknader där nere, NZ är mina drömmars resmål! Om jag någon gång skulle komma mig för att emigrera skulle det nog bli dit, där finns ju allt!

Kul tråd! Ger massor med inspiration!

Inte för att vara otrevlig, men på vilket sätt blir ni inspirerade?

*TA INTE DETTA NEGATIVT!*

#21,22 Tackar. Jag skall försöka att lägga in fler bilder.

#23 Det skall bli kul att höra vad folk tycker. Själv blir jag inspirerad av att höra om olika maträtter och drycker samt i vilka sammanhang och på vilket sätt folk lagar till mat. Jag är en person som blir mer inspirerad om jag ser en bild av rätten när den lagas och när den är färdig. Hur maten ser ut betyder lika mycket för mig som smaken.

#23 Kul idé att hela familjen är med och fixar en riktig middag och att man varierar mellan att ha ansvar för en rätt. Samt fina bilder på god mat som gör mig sugen på att laga och äta.

#24 Okej!  Ja, det är ju kul att veta hur maten ser ut. Fast vissa saker är svåra att fotografera i matväg!

#25  Så ska nog jag också göra när jag är vuxen.

Hur gammal är din son Mingdie?

#26 Vilka saker är svåra att fotografera tycker du?

#27 Till exempel soppor, jag tycker ofta inte det ser gott ut på bild. Mer som nåt jag behöver nämna

En soppa med garnityr kan jag tycka ser riktigt god ut  Men smaken är som baken.

jag tycker också viss mat är svårfotad, till exempel grytor kan också se knepiga ut om blixten slår fel.

#29 Vad är garnityr?

#31 Garnityr är det du lägger på och runt själva huvudingrediensen så att det ser snyggt ut och smakar extra gott

#32 Aha, har aldrig hört talas om det ordet förut  Förutom nu då. Hehehe!!!

Kan du ge  nåt exempel på vad det skulle kunna vara`?

Visst kolla mingdies bild ovan #5 där är såserna och gurkan garnityr

#33 Precis som Desk säger är gurkan, chilin och såsränderna garnityr på den bilden.

I en svampsoppa kan en fin svamp vara garnityr, på en räksoppa kan några räkor vara garnityr.

Jaha, då förstår jag!!!

Hihihih, jag tycker fortfarande alla är så trevliga här!

#30 Tassy. Att fota mat är svårt. en bra grundregel är att inte använda blixt. Eftersom maten inte rör sig så kan man ha långa slutartider och ett stativ. Det ger mer naturliga färger på maten.

#38 Det är trevliga medlemmar på den här sajten. Garnityr hör till matlagning. När man har lagat till maten så kommer den att smaka bättre om den är fint upplagd på rena uppläggningsfat eller liknande och sedan garneras. Jag har en känsla av att många missar den biten idag när alla är så stressade.

Vi har alltid olika örter som dill, persilja och basilika växande hemma och det kan också användas som garnityr. Det kan fungera riktigt bra till soppor. Det är bara att prova sig fram.

#39 Ja man äter ju med ögat också :)

Emaljoh4 Kolla också  på artikelbilden till Soppa är mänsklighetens tröst, det är en tomatsoppa med pasta där en liten kvist med basilikablad utgör garnityr

Ska kika!

Jätte fina bilder mingdie!

Tack Storost. Kul att kunna dela med sig.