# Balkanpotatis
Author: nlinds

Balkan är ett samlingsord från forna jugoslavien, numera har ju dessa splittrats. Men tänkte dela med mig av min farmors berömda klyftpotatis från Kroatien 😃  
  
Smält smöret och olja ihop i en gryta. tillsätt mycket grillkrydda (tills det blir oranget)  
Skiva potatisen i klyftor. Lägg potatisen i en bunke, och häll över smöret o oljan med kryddan över potatisen när det har smält  
Blanda ordentligt så alla potatisar får smak !  
  
In i ugnen i 225 C, över och under värme i 30 minuter.  
  
Servera 🤤

## Comment 1
Author: Karmatarerskanise

Verkar gott 🙂

## Comment 2
Author: nlinds

ska göra det idag och lägga in bild sen ! 🙂 det är jättegott !

## Comment 3
Author: DesK

Jättetrevligt tips! 🙂 Jag flyttade det till en receptgrupp, eftersom det ju är ett recept 🙂 nlinds du får ✨ av mig för detta!

## Comment 4
Author: nlinds

åh, tack ja jag visste inte i vilken grupp den hörde hemma ☺️  
  
Tack vad snällt av dig ! Gjorde min dag 😃

## Comment 5
Author: nlinds

mums !

## Comment 6
Author: [Borttaget]

#5 Åh det ser otroligt gott ut! Det ska jag testa till helgen!

## Comment 7
Author: nlinds

Gör det ! Det är asgott 🤤

## Comment 8
Author: Sofy

Detta måste jag prova🙂

## Comment 9
Author: nlinds

yay ! Bara roligt när folk vill prova nytt, sprid vidare om ni tycker om det vettja ;)

## Comment 10
Author: DesK

Det blev jättegott! 🙂 Jag gjorde såhär: När jag hade smält smöret och oljan tillsatte jag grillkrydda, lite salt och paprikapulver för min grillkrydda innehåller inte salt och paprika. Sen la jag i den skalade och skurna potatisen och blandade ordentligt. Sedan öste jag upp det på mikrons crispfat och körde i 12 minuter, under tiden stekte jag korv och gjorde lite surkålssallad, så denna middag kvalade in i Jamie Olivers 15-minuters middagar 🙂 Så det blir några extra ✨ till dig nlinds!

## Comment 11
Author: [Borttaget]

Mmm, pappa brukar göra en liknande potatis som sedan används i hemgjord pytt-i-panna 🤤

## Comment 12
Author: nlinds

11# åååh vad gott ! 🤤

## Comment 13
Author: nlinds

10# Vad bra att du tyckte om det ! :D Tack för stjärnan, nu blev jag glad ! Det gjorde min dag ^\_^ ! 🌺

## Comment 14
Author: bamse6311

**Tackar för receptet, har lagt det på ett textdokument och skrivit ut så nu finns det bland mina recept och skall absolut testa.**  
  
Jag brukar göra på ett liknande sätt men har inget smör och kanske inte så mycket grillkrydda.  
När jag klyftat potatisen så lägger jag klyftorna i en stor plastpåse och så häller hag olja plastpåsen och liksom "masserar" så att alla klyftorna blir inoljade. När jag sedan lagt dem på plåten så strör jag grillkrydda över men har nog använt för lite.  
  
Nåväl, nu blir det ditt recept nästa gång nlinds.

Fin bild btw.  
  
Bästa hälsningar,  
Bertil

## Comment 15
Author: Intehärutandär

Låter supergott. Min svärmor från Sicilien (eller hennes mor rättare sagt) gjorde på ett ytterligare sätt; 

Skivade rå potatis. Och blandade med olja, salt, vitpeppar och svartpeppar - och in i ugnen. Och så serverade hon med sallad och kött. Dreglar fortfarande vid minnet av smaken, hon var min svärmor för 20 år sedan.  🤤

## Comment 16
Author: nlinds

Roligt att ni tycker om det :D  
  
15# låter också supergott !

## Comment 17
Author: [Borttaget]

Provade receptet igår och det blev supergott! Sonen som är 14 tyckte det var bättre än "vanlig" klyftpotatis. Tack för bra tips! 🌺

## Comment 18
Author: nlinds

17# aww vad roligt :D Så roligt att dela med sig av recept när folk gillar det !  Ni kommer nog garanterat få mer recept av mig ;D

## Comment 19
Author: bamse6311

Så här blev min balkanpotatis som serverades med marinerad helstekt fläskytterfilé samt currysås.  
Tackar än en gång för receptet.  
Bästa hälsningar,  
Bertil

## Comment 20
Author: nlinds

#19 Vad gott det ser ut ! och vad roligt att du tyckte om det ! Varsågod 😃