# Härliga muffins med snickers och jordnötssmör
Author: Anne

Perfekt för fredagsfikat. :)

**Muffins med Snickers och jordnötssmör**  
Från Nigella Lawson  
12 normalstora muffins  
  
4 dl mjöl  
6 msk socker  
1 1/2 msk bakpulver  
en nypa salt  
6 msk jordnötssmör (med jordnötsbitar, inte slätt)  
55 gram smält smör, gärna osaltat  
1 stort ägg, uppvispat  
1,8 dl mjölk  
3 vanliga Snickers, grovhackade  
  
Värm ugnen till 200 °C. Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver. Rör ner jordnötssmöret och rör om tills det blir en smulig massa. Blanda mjölk, ägg och det smälta smöret, och häll ner det i mjölblandningen. Rör om, och blanda ner Snickers-bitarna. Fyll i muffinsformar.  
  
Grädda i 20-25 minuter. Muffinsarna ska bli gyllene. Låt svalna på ett galler.

## Comment 1
Author: Pia

Åh sååå gott det här lät då, kom hit genast med fikabrödet Anne!:)