# Vad kan jag hitta på med lövbiff?
Author: Pelle Långlös

Jag har stekt och frysta lövbiffar. Tänkte först göra en gryta/wok av det hela men jag gör ju samma sak hela tiden bara köttet i dessa grytor som byts ut, allt annat är precis densamma.

Har inte så värst mycket hemma men pommes har jag och kan göra bea-sås (pulver).

Ge mig tips och se om jag har något hemma. Som sagt jag har väldigt lite hemma.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Hemma i Sverige brukade vi vika lövbiffarna på mitten och lägga en bit gorgonzola mellan (sen sätta tandpetare så köttet stannar vikt när man steker). Supergott! Speciellt med klyftpotatis 😃

## Comment 2
Author: Karmatarerskanise

Sjömansbiff är gott. Då behöver du potatis, lök och öl/buljong.

## Comment 3
Author: Pelle Långlös

Görs sjömansbiff på lövbiff? Det visste jag inte.

Gorgonzola har jag aldrig smakat.

## Comment 4
Author: DesK

Gorgonzola är en italiensk grönmögelost.

Du kan fylla lövbiffen med kryddad färskost, det är också gott

## Comment 5
Author: Pelle Långlös

Och rulla ihop med färskosten? eller hur gör man?

## Comment 6
Author: DesK

Ja eller så viker du den bara på mitten och fäster ihop med tandpetare, går bra både ock! 🙂

## Comment 7
Author: [Borttaget]

http://www.kokaihop.se/recept/fyllda-lovbiffsrullader  

Plättlätt och kanongott!

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Annars ju långkokta rullader en höjdare. Man kan fylla det som ovanstående medlemmar har skrivit dock efter stekning lägga i köttbuljong och koka länge till köttet nästan faller isär.

## Comment 9
Author: Karmatarerskanise

3 ja, annars hade jag inte skrivit det ;) Lövbiff är ju nötinnanlår som skivas tunnt. Annat nötkött som kan skrivas tunnt går också att använda.

## Comment 10
Author: Anterrabae

Har även sett lövbiff av fransyska, då behöver köttet lite längre tid.. Annars, med innanlårslövbiffen, då är biff dijon jättegott :)

## Comment 11
Author: DesK

Till långkok som rullader och sjömansbiff duger ju det betydligt billigare ytterlåret utmärkt 🙂