# Dagens middag 54 Author: [Borttaget] Hej och hå vad ni skriver, härligt! Dags för ny middagstråd igen! 👍 [Här hittar ni den förra tråden](http://matlust.ifokus.se/discussions/51193146d3b4fd61ea00131b-dagens-middag-53?discussions-2). ## Comment 1 Author: [Borttaget] Här åts det rester idag. 🙂 ## Comment 2 Author: [Borttaget] Stekte karrébacon, broccoli, cocktailtomater, paprika och champinjoner i en salig röra, åt med chilibea och en bit brie. Var riktigt gott :) ## Comment 3 Author: ettlitetalias Mmmm, det lät gott WickedAlly!! Här blev det shish-kebab ## Comment 4 Author: [Borttaget] Köttfärsfylld squash. Inte världens säsongsrättaste mat men enkelt och gott. ## Comment 5 Author: Anterrabae Är hos bror, och blev bjuden på tacos :) ## Comment 6 Author: Sofy Imorgon blir det [kasslergryta](http://matlust.ifokus.se/discussions/5125c4bece12c41b8d000b7d-kasslergryta-recept?discussions-2) igen eller rester från [kycklinglasagnen](http://matlust.ifokus.se/discussions/512b9c88ce12c465010154fe-kycklinglasagne?discussions-1), beror på om vitkålen håller någon dag längre och om jag har ork att laga mat eller inte 😇 ## Comment 7 Author: matochbak Idag blir det pannbiff kokt potatis och rårörda lingon ## Comment 8 Author: Chestnut Idag blir det lövbiff, funderar på att grilla den 😎 ## Comment 9 Author: [Borttaget] Thaimat och blomkålsris :) ## Comment 10 Author: [Borttaget] Tiden (19:00) + min nuvarande "energitillgång" gör att det lutar åt mikromax. ## Comment 11 Author: Sofy Igår blev det resterna av kyckling lasagnen och kasslergrytan har stått och dragit över natten så den kommer smaka super till middagen ikväll 😉 ## Comment 12 Author: [Borttaget] Fantastiskt mör hjortfilé, med en enbärsskysås och gratinerat duchessemos. Förvånad över priset på hjortfilé 199:- kilot tackar jag inte nej till! ## Comment 13 Author: Intehärutandär Bakad potatis med grönsaksröra till mig och hästkorvsröra till barnet. Åt till vi sprack. Kändes som det iaf. Var sån lyxig helgkänsla. ## Comment 14 Author: [Borttaget] Räksallad som skulle varit lunch men ännu en dag på jobbet man inte hann äta. Fick ta med mig det hem för att lyckas få i mig mat i lugnan ro. ## Comment 15 Author: fridaas Igår blev det helstekt fläsksida, tzatziki, vitkål och tomater ## Comment 16 Author: Chestnut Citronmarinerad picnicbog, halloumi, fetaost, sallad och ris för dem som ville :) picnicbogen blev riktigt god! ## Comment 17 Author: [Borttaget] #16 Picnicbog är en grymt fin bit kött! Åt det första gången för ett år sedan och är såld ^^ Idag blir det färsk sejfilé bacinlindad/stekt med hollandaise och kokt potatis + broccoli. Öl till, fick sådant enormt sug efter öl☺️ ## Comment 18 Author: fridaas Sambon blev med sugen på tacos efter att jag och dottern åt det till lunch innan, så blir tacos en gång till idag. ## Comment 19 Author: DesK Sushi som vi köpte färdig på ett fint sushiställe :) och till efterrätt en supergod chokladglass :) ## Comment 20 Author: Karmatarerskanise Idag bjöd mamma på makaronilåda. Imorgon blir det öring, hollandaisesås och potatis. Lördag bjuder mina föräldrar på oxfilé, ugnsbakade rotgrönsaker och beasås. ## Comment 21 Author: [Borttaget] Kyckling, coleslaw och Lallerstedts fantastiska äppelcurrydressing. Så sjukt god. ## Comment 22 Author: [Borttaget] De tre B:na. (Bruna bacon och bönor.) 😉 ## Comment 23 Author: DesK Bacon, omelett, sallad och till efterrätt chokladglass ## Comment 24 Author: Chestnut marinerad halloumi och serrano"chips" ## Comment 25 Author: fridaas Fläskytterfilé, pommes och vitlökssås ## Comment 26 Author: [Borttaget] Fläskkarré, stekt rättika, löksås och så var jag tvungen att ta äppelcurrydressing idag igen. Tror att det var femte dagen i rad som jag äter det, haha. ## Comment 27 Author: Anterrabae Igår blev det wokade nudlar, Singapore style från kinakrogen. Och dagen innan det, blomkålssoppa som tidig middag och vietnamesiska råa vårullar till den senare sittningen. ## Comment 28 Author: ettlitetalias Blev kinesiskt här med. Revben i peking-sås, chow mein-nudlar och kyckling. ## Comment 29 Author: fridaas Svärmor bjuder på tacos i eftermiddag ## Comment 30 Author: [Borttaget] Igår blev det revbenspjäll med grönsallad, strips, grillad majskolv och jack danielssås. Åt ute på bishops arms. 👍 ## Comment 31 Author: Åsa S Blir surkålspudding idag, fick boken surkål med posten igår så nu ska recept provlagas (för jag brukar faktiskt laga en hel del recept ur kokböcker jag köper). ## Comment 32 Author: DesK Ikväll blir det chark- och ostbricka med vinprovning :) ## Comment 33 Author: [Borttaget] Högrevsgryta med kokt potatis och rödbetor. ## Comment 34 Author: [Borttaget] Lammsteken, de råstekta potatistärningarna och såsen är precis färdigt. 🤤 \+ mintgelé och periquita. ## Comment 35 Author: [Borttaget] #33 Snacka om ändring! Fick samtal hem av syster som säger "vi ska laga mat åt dig" trevligt värre. Bjöds på vegetarisk carbonara. Faktiskt första carbonaran jag ätit sedan hemkunskapen för \*host host\* några år sedan. Jösses vad gott! ## Comment 36 Author: Chestnut #17 Picnicbog är en av mina absoluta favoritbitar 🙂 Går att använda till nästan allt! Idag blir det fisksoppa gjord på torsk och lax tror jag. ## Comment 37 Author: [Borttaget] svängde ihop en snabbgryta med blandade kryddkovar, paprika, vita bönor och kidneybönor, kryddade med timjan. Till det hade jag keso och broccoli. ## Comment 38 Author: Anterrabae Rester av kinamaten. Stor sallad och rejuvelac. ## Comment 39 Author: [Borttaget] Högrevsgrytan jag började på igår. Ensam hemma, släcker ner så ingen tror någon är hemma och försöker mig på att äta denna efterlängtade maten idag! Nåde den som våldgästar, bjuder ut mig eller liknande haha, jag låter mig väl smaka! ## Comment 40 Author: DesK Pastasås a la Felicia, fullkornslinguine och sallad och blandade bär med kesela till efterrätt ## Comment 41 Author: citytjejen Idag blev det tidig middag i form av varsin köttbit, blodig och härlig 😃 och till det hemlagad bearnaise och smörfräst majskolv. Det var jättegott! ## Comment 42 Author: ettlitetalias pasta med lax- och raksas. Avocado till. ## Comment 43 Author: [Borttaget] Fläskytterfile fylld med färskost och tomat, stuvade champinjoner och sallad :) ## Comment 44 Author: fridaas Igår blev det kassler och skruvmakaroner. Idag blir det nog nötkött, tzatziki och vitkål ## Comment 45 Author: [Borttaget] kyckling i mangochutneysås, bulgur och grönsallad 👍 ## Comment 46 Author: Karmatarerskanise Indisk kycklinggryta. ## Comment 47 Author: [Borttaget] Kassler med mozzarellatäcke och sallad :) ## Comment 48 Author: Anterrabae Dottern önskade pannkaka, jag gjorde och magen min rasade. Nu dricker jag hemkokad buljong och funderar på om jag kommer få i mig något mer :P ## Comment 49 Author: Chestnut Igår blev det rätt och slätt rostbröd (illamåendet styrde), idag blir det tandoorimarinerad fläskytterfile med diverse grönsaker och imorgon ska jag tillfälligt stilla mitt tapas sug :D Blir alltifrån tortilla (riktig tortilla alltså, inte brödet som vi kallar tortilla) till räkor och soltorkade tomater :) skulle kunna äta tapas varje dag! ## Comment 50 Author: Sofy Igår blev det hamburgare till middag, ikväll vet jag inte riktigt vad det blir. ## Comment 51 Author: [Borttaget] Stekt fläskkotlett + tärnad, kokt rotselleri + stekt tomat + sås + stekt äggvita (som blev över när jag gjorde efterrätten). Efterrätt: Kokt chokladkräm. ## Comment 52 Author: DesK Kycklingfiléer lindade med parmaskinka och ugnsstekta på rotsaksbädd. Kesella med crème fraiche och vaniljsocker och halvtinade bär till efterrätt ## Comment 53 Author: [Borttaget] Pasta med bacon,svamp o ädelost ## Comment 54 Author: ettlitetalias Piri-pirimarinerade kycklinglår med pommes och majskolv. ## Comment 55 Author: Anterrabae Pasta och långkokt gryta, med rödvin och egen buljong och lite annat :) ## Comment 56 Author: [Borttaget] Vaddå laga "normal mat" när man är ensam hemma. Då finnes tid för experiment! Nejdå, mer en "tager vad man haver" maträtt. Sallad baserad på:Spenat, morot, rödbeta, paprika, avokado, granatäppelkärnor, bacon och chilismörsteka kammusslor. Väldigt gott faktiskt! ## Comment 57 Author: bamse6311 Här fick det bli något enkelt. Tagliatelle med tomatsås och basilika samt lite hetta med lite sambal oelek. Köttet är en tjock skiva karré som jag stekte och sedan skar upp i bitar. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 58 Author: [Borttaget] Svampsoppa ## Comment 59 Author: fridaas Igår blev det fläskkotlett, pommes, vitkål och skysås ## Comment 60 Author: Sofy Tacolasagne! ## Comment 61 Author: [Borttaget] 60! låter gott!! recept?=) ## Comment 62 Author: Anterrabae Rester till familjen och något snällt och veggo till mig. I alla fall som det känns nu. 🤔🙂 ## Comment 63 Author: bamse6311 Äter rätt sent på kvällen och har inte bestämt mig ännu men det lutar nog åt något så simpelt som köttbullar och potatismos. Kan ju vara bra att göra det själv nu när man inte kan åka till IKEA och käka köttbullar för 19 spänn \*skrattar\*. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 64 Author: bamse6311 #58 Noterade precis att jag inte är den enda nattugglan \*skrattar\*. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 65 Author: fridaas Nötkött, hasselbackspotatis och hemmagjord bearnesesås blir det idag! ## Comment 66 Author: [Borttaget] #64 Attans, tagen på bar gärning! Fast jag åt nog lite tidigare än halv ett på natten, men nattuggla är jag definitivt! 😇 Jag tog fram lövbiff igår, men nu är klockan snart 17 och den är fortfarande en djupfryst köttklump, mindre bra.. Hmm! Vi får se vad jag klurar ut innan kvällen är förbi. ## Comment 67 Author: Anterrabae Nattugglor är vi nog lite till mans, vissa av oss mer än andra! Ugglar alldeles för ofta! 🌛😃 ## Comment 68 Author: [Borttaget] #66 Lägg i ljummet vatten så löser det sig snabbt! ## Comment 69 Author: [Borttaget] #68 Tack för tips, men det är verkligen djupfryst! Brukar göra så när nåt är halvtinat men funkar det på en solid isklump med kött? 😛 ## Comment 70 Author: bamse6311 #69 Tassy Kör upptiningsfunktionen i mikron men ta ut köttet innan det är helt tinat och låt det "eftertina" en stund i rumstemperatur. Lövbiff klara sådant \*ler\*. Shit, sitter här och blir sugen på nötkött men Nej, nu har jag ju bestämt mig för köttbullar \*skrattar\*. #66 och 67 Visst är jag en obotlig nattuggla men åt vid den tiden jag skrev mitt inlägg gjorde jag "inte". Hade maten klar så att jag kunde äta medan jag tittade på Veckans brott, tyckte det kunde vara lagom tid men OK, jag äter senare ibland. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 71 Author: Anterrabae #70 Köttbullar blir väl bra på nötfärs ;) således nötkött.. \*petar lite och förstår precis vad du menade\* :) ## Comment 72 Author: DesK Här blev det rester ## Comment 73 Author: bamse6311 #71 Bara peta på, hihi. Visst går det bra med nötfärs men blir inte lika saftigt när man gör färsrätter som det blir med blandfärs. Nu har jag ju ingen häst, för då jävlar......hahaha. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 74 Author: Anterrabae #73 :D håller helt med! ## Comment 75 Author: [Borttaget] #69, japp därför jag skrev ljummet ;) Har lyckats tina en isklump till stek på 2 kilo i KALLT! vatten. Detta då jag inte orkade vänta tills det kom varmt vatten😛 I och för sig tinade jag precis fläskkarré i bit i så varmt vatten det bara kom ur kranen 20min senare vart det tinat och klart. Gör jag inte med nötkött för det är mindre fett och blir lättare torrt om man tinar i varmt vatten. Fläsk gör mig heller inget att det blir lite grådassigt i färgen på ytan🐖 Jippi🥳 Sambon drog iväg så jag "slipper" äta kött sås och potatis och det blir istället en redig Linssoppa❤️ ## Comment 76 Author: [Borttaget] Jag ska strax gå loss på isknölen med både vatten och micro 😃 ## Comment 77 Author: bamse6311 #76 Det fixar sig säker på bästa sätt så man får önska en smaklig spis. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 78 Author: [Borttaget] Skivstekt smålandsister och tomat + moratispuré med vitlök, mitt löksalt och en stor klick smör. ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 79 Author: Anterrabae Det blev tomatsoppa :) precis vad min kropp bad om, eller nästan i alla fall ## Comment 80 Author: [Borttaget] Fläskytterfilé, haricot verts stekta med bacon och vitlök, sallad och Lallerstedts pepparsås (Alla hans såser är så otroligt goda :o) ## Comment 81 Author: [Borttaget] Bristande inspiration sista tiden + enormt trött idag = pizza. 😴😉 ## Comment 82 Author: ettlitetalias Beställer hem en pizza :) ## Comment 83 Author: [Borttaget] #82 😃 ## Comment 84 Author: [Borttaget] blir egen pannbiff med klyftbotatis och rotfrukter i ugn med grönpepparsås och till detta avokadosallad med smörstekta champinjoner ## Comment 85 Author: [Borttaget] Jag hittade ett paket fiskpinnar i frysen som hade "gömt" sig. Sedan ska det ju bland annat handla om fiskpinnar i kvällens Plus ("Vad är fisk och vad är annat?"). [http://www.svt.se/plus/](http://www.svt.se/plus/) Så det blir ju passande att ha currystekta fiskpinnar, kokt potatis, spenat och en massa citronsaft till dagens middag. 🙂 ## Comment 86 Author: bamse6311 Gårdagens middag/kvällsvard. Fick bli en väldigt enkel IKEA look alike. Måste också erkänna att det är pulvermos och för första gången i mitt liv så köpte jag färdiglagade köttbullar. Långt ifrån som hemlagade men faktiskt inte så dåligt som jag hade trott. Förbaskat enkelt och så åt jag medan jag tittade på "Sveriges mästerkock". Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 87 Author: Karmatarerskanise Korvsoppa blir det idag ## Comment 88 Author: DesK Pizza frän pizzeria ## Comment 89 Author: Anterrabae Kycklingsoppa på hemkokt kycklingbuljong, med ris, grönsaker och lite kyckling 🙂 ## Comment 90 Author: [Borttaget] Invigning på mammas jobb och där bjöds det på italiensk buffé, gott vare :) ## Comment 91 Author: Silent_Hill Här blir det rosmarin och timjan kryddade fläskkotletter med potatis och gräddsås. ## Comment 92 Author: Anterrabae Ingen aning, men jag gissar på rester :) ## Comment 93 Author: bamse6311 Funderar på något enkelt som stuvade makaroner med fulukorv men har inte riktigt bestämt mig ännu, får se framåt kvällen. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 94 Author: ettlitetalias Mmmmm, falukorv saknar jag hemmifrån! Här blir det att göra hamburgare. ## Comment 95 Author: [Borttaget] Idag käkade jag en fisk som det har gått lite snett för. (Lutfisk) 😉 ## Comment 96 Author: Chestnut fajitas ## Comment 97 Author: [Borttaget] Kyckling med zuccini, rödlök och soltorkade tomater, gratinerat med mozzarella och bulgur + tomater till. ## Comment 98 Author: [Borttaget] blir köttfärsås med spagettis:) ## Comment 99 Author: DesK Kyckling i krämig örtsås a la Tassy, ugnsrostade rotsaker och sallad ## Comment 100 Author: [Borttaget] #99, Fil och ostbitar. Hårt bröd därtill. ## Comment 101 Author: [Borttaget] 100 inlägg, [ny tråd igen!](http://matlust.ifokus.se/discussions/513a4f3ace12c4181800013c-dagens-middag-55) Måste vara nån slags rekord! 🥳