# Favoritrecept Nudlar med het sås
Author: Maria

Idag har vi gjort en av våra återkommande favoriträtter.

Lite speciell smak men så underbar.

**Nudlar med het sås**

400 gram fläsk eller blandfärs

3 matskedar soya

2 teskedar färsk riven ingefära

4 vitlöksklyftor, pressade

1 matsked finhackad röd chili

1/2 deciliter jordnötssmör

1 tesked rostad sesamolja

1/2 tesked sichuanpeppar (eller krossade korianderkorn)

3 deciliter kycklingbuljong

1/2 matsked majsena eller potatismjöl

1 purjolök

1/2 deciliter grovhackade/krossade korianderkorn (det ska vara så mycket)

Äggnudlar, sockerärtor, gröna bönor.

Pressad lime till servering

Blanda färsen med soya, ingefära och vitlök. Marinera i cirka 1/2 timme. Bryn färsen och vänd ner chili och purjolök som får fräsa med.

Blanda i sichuanpeppar, jordnötssmör, sesamolja och buljong. Låt puttra i 10 minuter. Red med majsena. Smaka av.

Koka nudlar tillsammans med gröna bönor och sockerärtor i 3 minuter. Blanda med såsen och strö över den krossade koriandern och servera med limeklyftor som pressas över.

JÄTTEGOTT.

## Comment 1
Author: Loucar

Udda smaker men låter väldigt spännande. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: Maria

Puttar detta recept för alla som jag delat ut det till har blivit så nöjda och gjort det om och om igen.

## Comment 3
Author: DesK

Detta recept hamnar på önskelistan hemma här ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Tackar Bumbleboo!

## Comment 4
Author: SaraC

Låter gott, det ska vi testa!

## Comment 5
Author: Loucar

Tror det är många som kommer testa detta. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 6
Author: DesK

Vi gjorde detta för ett tag sedan och hela familjen tyckte det var jättegott! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 7
Author: Maria

Vad roligt![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 8
Author: storost

Receptet låter gott (utan nudlar för mig) men jag har en fråga: 3 matsked soya? Är det soyasås eller soya grids eller soyamjöl? Om det är soyasås, är det den söta eller den osöta?

## Comment 9
Author: Maria

Soyasås (muchroom)

## Comment 10
Author: DesK

Storost när vi talar om soya här i Sverige så menar vi vanligen Soyasås av typen Mushroom Soy eller den Japanska motsvarigheten.

## Comment 11
Author: storost

OK, tack.![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 12
Author: DesK

Snart dags för denna goda och lättlagade rätt igen 😉

## Comment 13
Author: Sofy

Detta recept vill jag prova! Receptet påminner sjukt mycket om en färdig matmix man kan köpa i holland och den var riktigt god.

## Comment 14
Author: Anterrabae

Bokmärker :D

## Comment 15
Author: Maria

Haha, ska göra den rätten idag.