# Udda påhitt eller vanliga man vill tillaga
Author: [Borttaget]

Jag kommer så ofta om dagarna på märkliga varianter på husmanskost och dylikt. Eller för all del redan befintliga recept jag bara MÅSTE prova någon gång i livet.  
  
Vad har du för knasiga påhitt som du vill tillaga?

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Mitt senaste påhitt är att göra en thailändsk/asiatisk smörgåstårta. Ena fyllningen ska i alla fall vara med röd curry. Kanske baka brödet med ingefära? Åh så spännande ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: jagga-ewe

Jag som avskyr vanliga smörgåstårtor skulle mer än gärna testa en asiatisk variant. Låter mycket trevligare än de räkor-med-gräddblandad-majonäs-varianter som brukar serveras.

Kommer inte på några märkliga varianter just nu, men för många år sen gjorde vi stekta fläskkotletter med mandarinsås. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Konserverade mandariner i en "vanlig" gräddsås. Berodde på att när vi hade skaffat vår första lägenhet kom en av mina kompisar med en kasse fylld med konserver. UTAN ettiketter. Men vi fick veta att det var allt man kunde behöva - champinjoner, ärtor, majs, ananas, mandariner, persikor, bönor, groddar och så vidare. Men vi hade ingen aning om vad som var i vilken burk. Så det blev ganska ofta "surprise-middag" där vi bestämde först vad vi skulle laga o sen öppnade en burk. På så sätt blev det mandariner istället för champinjoner i såsen till kotletterna en gång.

## Comment 3
Author: [Borttaget]

#2 Jag fattar verkligen inte vad det är för mening med köpesmörgåstårtor, allt det goda är ju uppepå men sen då mellan lagrena ? ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")  
Du har inte något tips på vad man kan ha för fyllning i asiatisk smörgåstårta?  
  
Haha, jisses var det gott med mandarinsås då? ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Snacka om uppfinningsrikedom!

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Jag är lite sugen på en sous vide-tillagningsbytta (som själv håller temperaturen).

Efter att ha tillagat och ätit lax enligt denna metod, är jag väldigt nyfiken på att smaka kött. Fast då gäller betydligt längre tillagningstid.

Om denna på [sousvidesupreme.com](http://www.sousvidesupreme.com/Shop_Online/Sous_Vide_Supreme_water_oven/Product.aspx?ProductID=21&DeptID=1&AdID=211) (engelsk text) är bra eller inte vet jag inte. Men den ser ju behändig ut.

## Comment 5
Author: [Borttaget]

#4 Har faktiskt funderat på det där med sous vide kött, verkar supergott!

Jag skall testa en ny pastarätt imorgon. Ravioli fyllda med persilja/champinjon. Med en klick creme fraiche, salt, peppar och smörstekt brysselkål till. Älskar pasta med broccolisås så det borde ju vara supergott med bryssekål då?

## Comment 6
Author: Spruca2

#5 Låter jättesmarrigt ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Älskar pasta!

## Comment 7
Author: [Borttaget]

#6 Det var galet superduper hypersmarrigt så smaklökarna visslade av ren förtjusning. Sambon utbrast "oj det här var ju JÄTTEGOTT"