# Recept: Kryddiga kolakakor Author: Chestnut Smaskiga småkakor med lite kryddigare smak. Ugn: 200 grader, ca 12-15 minuter. 100 gram smör 1 deciliter strösocker 1 matsked vaniljsocker 2 matskedar ljus sirap 1 matsked apelsinjuice (antingen färskpressad eller färdig men då utan fruktkött!) 1 tesked malen kanel ½ tesked malen ingefära 2 3/4 deciliter vetemjöl 2 teskedar bakpulver 1. Rör smör, strösocker, vaniljsocker, sirap, apelsinjuice, kanel och ingefära till smått pösig och lös konsistens. (Tips: Använd elvisp med ballongvisparna på!) 2. Rör ihop vetemjöl och bakpulver innan det tillsättes i den andra smeten. 3. Rulla den fasta smeten/degen till ca 35 runda bollar. Lägg ca 16-20 bollar per ugnsplåt och platta till dem lätt med handflatan. 4. Grädda i mitten av ugnen (200 grader, 12-15 minuter) och låt därefter svalna på galler. ## Comment 1 Author: [Borttaget] Dom är så vansinnigt goda! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 2 Author: [Borttaget] Dessa vill jag testa vid tillfälle. ## Comment 3 Author: DesK Jag fick äran att provsmaka dessa och de är verkligen jättegoda! ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 4 Author: Anterrabae Åh dessa ska bakas nästa gång det är kakdags! :) ## Comment 5 Author: [Borttaget] Då vet jag vad jag skall spendera någon timme på imorgon! Dessa verkar ypperligt lättbakade! och goda älskar kolakakor så lite upphottade med kryddor kommer nog till och med jag orka äta småkakor ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 6 Author: Anterrabae Jag ska nog också baka dessa till imorrn, då vi får gäster. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 7 Author: [Borttaget] Suck, bakade dessa nu precis, och kom åt temperaturreglaget på ugnen under gräddningen utan att märka det ![Gråter](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") jag fick sotkakor! ## Comment 8 Author: Anterrabae Åh, vad tråkigt Tassy! ## Comment 9 Author: Chestnut #7 Åh gud vad trist! ![Rynkar på näsan](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") Själv höll jag nästan på att glömma en äppelkaka i ugnen liiite för länge. Återstår att se om den är ätbar imorgon... Annars blir det bara hallon- & rabarberpaj efter maten och den blev perfa! Ja jag bakar rätt mycket nu, tycker att det är kul att experimentera lite igen ![Oskyldig](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 10 Author: jagga-ewe Aha! Det ska bakas kolakakor till Bljudas dansavslutning, det får såklart bli de här kolakakorna! Kan väl ingen vänta sig av mig att jag gör VANLIGA kolakakor? =D ## Comment 11 Author: [Borttaget] Dåså var dessa godingar i ugnen, orkade dock inte rulla och platta till så drog ut långa längder på plåten bara och tanken är att dom skall skäras ala vanliga sirapskakor![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Gillar spetsig form på kakor av någon anledning! Skönt att man slapp knåda degen förresten! ## Comment 12 Author: [Borttaget] Skratta inte, bara så jag inte hör i så fall! Jag, ehum jag brände kakorna ![Oskyldig](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") Timern ringde inte![Rynkar på näsan](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") ## Comment 13 Author: DesK Tjejer det är bara att inse, det är Chestnut som ska baka dessa kakor! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Chestnut du kan bli en förmögen kvinna! ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 14 Author: [Borttaget] #13 Lyckades hitta 1x1 centimeter nästan ätbart som jag skall avnjuta till en kaffe strax hihi ## Comment 15 Author: Anterrabae \*fnissar och vänder ryggen till\* Men man får tycka synd om sig själv! ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 16 Author: [Borttaget] Tycker inte ett dugg synd om mig själv. Hur tokig får man vara då och mysa ner sig i soffan med lunchen när man har kakor på gräddning! Bäddat för misslyckande![Oskyldig](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 17 Author: Anterrabae Sånt är så irriterande, man VET, men glömmer sig i alla fall. Gör det titt och tätt. Nu senast med bullar. ## Comment 18 Author: [Borttaget] Sist jag gjorde sous vide-lax fick timern på kylskåpet hålla reda på laxen, och timern i termometern fick hålla reda på pastan. En gång fick en vegetarisk soppa koka minst en timme för länge, på grund av ett samtal jag fick. Soppan gick finfint att äta. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") När jag någon gång gör kakor som inte ska vara inne så där jättelänge i ugnen, är jag mer som en hök. (Kollar färgskiftning, och så.) ## Comment 19 Author: [Borttaget] Aye vi får sörja våra kakor ihop du och jag! Snacka om dubbel otur! ## Comment 20 Author: [Borttaget] #19 Jag som tänkte briljera över dig![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Så går det när man vill visa sig bättre och går emot jantelagen hehe Skulle dom förresten bli supertunna typ havreflarn? Mina flöt ut jättemycket! ![Förvånad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") ## Comment 21 Author: [Borttaget] #20 Mina flöt också ut och blev lövtunna. ## Comment 22 Author: Chestnut Lövtunna ska dom inte bli, nej. Däremot blir som lite tunnare småkakor absolut! Kan det vara att ni plattat till dem rätt mycket när ni lagt dem på plåten? Mina trycker jag bara väldigt lätt på för att inte få en "kulle" i mitten när dom är klara. Krävs inte mycket alls utan väldigt lätt. ## Comment 23 Author: [Borttaget] Jag tröck ut dom så de såg ut som dina färdiggräddade. Trodde bakpulvret skulle pysa upp dom lite ![Skäms](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") ## Comment 24 Author: Chestnut #23 Där har du förklaringen ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Och då är min gräddningstid troligen också väldigt mycket för lång vilket kan förklara "kolkakorna" delvis! Som sagt, bara trycka till dem väldigt lätt när man lagt bollarna på plåten! ## Comment 25 Author: [Borttaget] Nu lyckades jag med dom ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") fortfarande lite för tunna, och dubbelt så stora (medvetet ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")), men det gick ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 26 Author: jagga-ewe Dax för mig o lilltroll att gå ner o börja baka dessa! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 27 Author: Anterrabae Vill man inte att de ska flyta ut så mycket, så stoppar man in dem som bollar i ugnen. Då blir de lite tjockare. ## Comment 28 Author: Chestnut #27 Fast då får man den där förbannade "kullen" i mitten som jag inte vill ha. Därför trycker jag till dem lätt, då blir dem mera jämntjocka och som sagt - jag trycker väldigt lätt. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 29 Author: [Borttaget] Det är ju kullen som är godast! Då vet jag exakt vad jag ska göra nästa gång ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 30 Author: Anterrabae Ok, då får vi se hur mina blev. Otryckta och dana. De ska ut om typ 8-9 min. Timer är ställd för att inte glömma. Kameran är berädd även den! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Föresten, Chestnut, får jag lägga ut receptet på min blogg? (om jag blir så frälst som det verkar ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")) ## Comment 31 Author: Chestnut #30 Helt okej, vill gärna se ditt bildresultat också! ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 32 Author: jagga-ewe Chestnut, jag kommer oxo lägga ut dem på min blogg, med länk till den här tråden. Det inlägget är tidsatt till fredag. Bilder kommer, men mina blev inte så bra. Jag lyckas aldrig perfekt med just kolakakor... ## Comment 33 Author: Anterrabae Här kommer på-svalning- bilden. Helt otoppiga än så länge ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") Än är de ju inte i något arrangeringsskick. Men det kommer det med. ## Comment 34 Author: Anterrabae och avsvalnade på fat och därtill grymt goda! ## Comment 35 Author: jagga-ewe Mina blev i mörkaste laget, men de smakar bra! ## Comment 36 Author: [Borttaget] #35 EXAKT så hade jag tänkt att mina skulle bli, vill bara hugga in på dom ju! ## Comment 37 Author: Anterrabae Jag höll på att glömma att de ska vara mjuka när man tar ut dem, det kunde gått illa ;)