# Bords(o)skick? Author: [Borttaget] Jag hoppas på många åsikter i ämnet. Varför anses det "rätt" att folk ska ha gaffeln i vänster hand och kniven i den högra vid matbordet? Efter rätt många år av studier hemmavid och många och långa representationmåltider är jag lika förvånad än. Jag har gaffeln i höger hand. Det har varit roligt på finare matställen att när jag sätter mig ner så plockar jag om besticken vid dukningen och så när förrätten kommer in så plockar serveringspersonalen om besticken åt mig. Det händer ofta. Jag är i grunden högerhänt. Efter en skatebordolycka var jag tvungen att ha gips i 6mån på hela högerarmen i 12-års åldern. Jag spelar tennis med vänster hand. Pingis och skriver med höger. I hanterandet av klubba vid hockey/bandy är jag "right" dvs håller i klubbtoppen med vänsterhanden och höger handen står för kraften. DesK är grunden vänsterhänt men(tyvärr också många andra) vart omlärd i kommunala skolan. Har gaffeln i vänster hand och använder mest vänster i köket. skriver med höger. Jag noterar att så fort det är någon maträtt som man bara behöver använda gaffel till så använder folk i gemen höger hand. Gaffeln har ju inte funnits så länge. Det var kniv och sked som gällde länge. Hölls med i höger hand. I [Hyfs och stil](http://www.dn.se/blogg/etikettfragan/2009/02/18/ratt-och-fel-hand-for-gaffel-1688/) (DN)är en utav många "proffstyckare"  som tycker till. Det känns som det ska vara PK(politiskt korrekt) att ha gaffeln i vänster hand när kniv behövs. Å andra sidan så, ["](http://www.islamiska.org/s/livsmedl.htm) [Islam kräver också intagande av maten med höger hand."](http://www.islamiska.org/s/livsmedl.htm). Hemma här? "nu är det jonte som har dukat" har jag hört rätt många gånger ja![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute"). Vad är rätt? Vad tycker ni? Med glimten i ögat![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande"). ## Comment 1 Author: Chestnut Är vänsterhänt och faller sig därför naturligt att jag vanligtvis håller gaffeln i vänster ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 2 Author: [Borttaget] Jag är ambidextriös, så jag gör lite olika utan att jag tänker på det. Vad som styr att det ska vara gaffeln i vänster har jag ingen aning om, Sen det här med hur kniven ska vara vänd, vissa hävdar att den ska vara vänd inåt, annars ser det hotfullt ut, andra gör precis tvärt om! Gubben min äter med gaffeln i höger, så jag dukar givetvis så åt honom. ## Comment 3 Author: [Borttaget] Magdalena Ribbing sa en gång, ungefär, att man inte bör duka genom att lägga besticken på var sin sida om tallriken. Om man lägger besticken på samma sida uppfattas det inte lika "bestämmande" om vilken hand man ska hålla dem i. ## Comment 4 Author: [Borttaget] #3 Det kan nog stämma, har ju hennes bok, nu måste jag kolla ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Gillar henne skarpt, hon är så öppensinnad i sin etikett. ## Comment 5 Author: Emo #3 Låter bra. Huvudsaken är väl att inte gästerna (de ätande) använder fingrarna i onödan. ## Comment 6 Author: Hyrrokkin Om jag äter med bara gaffel använder jag höger, men har jag båda så hamnar gaffeln i vänster. Det känns mer naturligt, för det är kniven som gör "jobbet" med att skära, separera, skyffla upp på gaffeln osv. Gaffeln funkar bara som en lyftkran mellan tallrik och mun, så det klarar vänsterhanden av att hantera ^^ ## Comment 7 Author: Karmatarerskanise Är högerhänt och har gaffeln i höger. Vet inte varför man får lära sig att ha den i vänster. ## Comment 8 Author: Anterrabae Äter jag med bara gaffel använder jag högerhanden, ska jag hanter även en kniv så får gaffeln flytta. I mitt fall tror jag att det är som #6 skriver, då jag är extremt högerhänt. Kan inte göra mycket alls med endast vänstern, mer än understödja högern. ;) ## Comment 9 Author: Liss Hmm... är det därför jag knappt kan skära något i bitar, när jag har kniv också. För att min vänsterhand inte är kapabel till det. ^^ Får alltid lika ont i fingret jag lägger över och tar i med. Jag har alltid gaffeln i höger hand, oavsett om jag har kniv eller inte. Är högerhänt och har alltid ätit med höger hand. När jag dukar, lägger jag alltid båda besticken på samma sida - det vill säga höger.