# 200 kronor för 2 veckor Author: Sparklingponi **Hej där! ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool")** Jag är en fattig student och tänkte be om lite tips på billig men nyttig mat. Har 200 kronor att köpa mat för som ska räcka till sista september ungefär och jag är sjukt trött på havregrynsgröt, pannkakor och knäckebröd. Får alltid lite panik när jag går in i en mataffär för jag tänker att jag måste köpa så billiga saker som möjligt och så fastnar jag i nudelträsket liksom. Det är i princip tomt i kylskåpet, har ett paket bregott och en burk med vita bönor, sen har jag pasta, nudlar och knäckebröd and that's it. Tacksam för svar! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 1 Author: Afturelding Soppor! Köp billiga grönsaker och koka soppa som du kan äta av flera dagar och sen frysa in. Morötter, potatis, lök. Ja, och så vidare. Bara att hacka ner dem i en gryta ich slå på lite kryddor och buljong. ## Comment 2 Author: [Borttaget] Pasta är ju sjukt gott! Lätt att variera genom att servera med lite ost eller något annat tillbehör. Med bladspenat /grönsaker /quorn /kött och lite grädde /creme fraiche blir en god gratäng. Broccoli är också det god och billig mat. ## Comment 3 Author: Mella91 **"Några billiga råvaror - billig mat** Rotfrukter och potatis – kokta, mosade, i gratänger, till soppor och grytor. Torkade baljväxter som bönor och linser – koka som tillbehör, ha i grytor, forma till biffar Ris och gryn – som tillbehör, till müsli, gröt, bullar och biffar Lök – till löksoppa, dryga ut köttbullar, ger smak i allt Köttfärs – till limpa, bullar, biffar,soppa,köttfärsås Kål – till soppa, får i kål, kålpudding,sallader Ägg – stekta, till pannkakor, raggmunkar,omeletter,kokta Pasta – Till soppor,rätter, Nudlar – Självfallet billigt, Skär lite fläsk,lite buljong och hackade grönsaker. **Spartips** Planera dina inköp Håll utkik efter extrapriser Laga stora satser och frys in Laga soppor och grytor Servera potatis, ris eller pasta till Du behöver inte ha en ”köttbit” i varje rätt – stek ett ägg i stället. Kasta inga rester – spara i frysen och kom ihåg att plocka fram dem! Jämför priser Ta matlåda till jobbet" (Snodde detta från ett annat forum, mest nyfiken på andras svar i denna tråd) ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Källa: Fatceasar [http://www.whoa.nu/forum/ovrigt/blandat/623447/2.aspx](http://www.whoa.nu/forum/ovrigt/blandat/623447/2.aspx) ## Comment 4 Author: [Borttaget] Mella91: du får ej stjäla andras inlägg, utan skall i sådana fall citera och källhänvisa! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 5 Author: Sparklingponi Tack så mycket, ska sätta mig och planera lite ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 6 Author: Mella91 Sorry ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") fixat ## Comment 7 Author: [Borttaget] ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 8 Author: Mella91 Själv hade jag nog satsat på att köpa så mycket som möjligt (så att det räcker) :potatis, falukorv (annan billig korv /kött), krossade tomater, rotfrukter. Allt detta av något billigt märke. Så hade jag käkat detta under två veckor. Bara man tillagar o kryddar det på olika sätt så får man ju olika smaker. Ugnsbakad falukorv, Gryta, Soppa, stekt falukorv med potatisklyftor /ugnsrotfrukter, falukorv med potatismos. (fast jag har inte räknat på om detta är möjligt) ## Comment 9 Author: Mella91 Sen så är det ju alltid kul att bjuda in sig själv på mat hos kompisar/föräldrar/mor- och farföräldrar ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 10 Author: Sparklingponi Kan man frysa in rå potatis? ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 11 Author: Sparklingponi Haha ja jag gissar att jag kan få äta hos min bästis några dagar, men just nu är hennes mamma här och det känns lite för påträngande då ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 12 Author: Afturelding Potatis håller väldigt länge, varför vill du frysa den? ## Comment 13 Author: Mella91 Varför ska du frysa potatisen rå? Håller nån månad i rumstemp och 6 månader i kylskåp. ## Comment 14 Author: Sparklingponi Därför att det finns 3kilossäckar för 10kr just nu på Ica och jag vet inte om jag kommer hinna äta upp allt, har hänt förut att den inte har blivit uppäten när jag köpt mycket! ## Comment 15 Author: Afturelding Tja, jag har då aldrig provat att frysa rå potatis, men kan tänka mig att det nog skulle gå bra om du tärnar/skivar den och har den till grytor och soppor. ## Comment 16 Author: Sparklingponi #15 Det låter faktiskt som en bra ide ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 17 Author: Mella91 Men potatis är ju frostkänslig? Har bott på landet och den potatisen som blev utsatt för frost blev mat till grisarna. ## Comment 18 Author: Sparklingponi Okej jag får försöka göra massa potatisrätter helt enkelt! ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 19 Author: [Borttaget] Ja, potatis och potatisrätter går i regel ej bra att frysa. ## Comment 20 Author: Afturelding Så länge den ska mosas eller på annat sätt fördelas så tänker jag att det inte spelar så stor roll. Mixad potatissoppa är ju alltid grynig liksom ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 21 Author: Mella91 Rå potatis som vart fryst får en sötsliskig smak ## Comment 22 Author: DesK Nix rå potatis och andra rotfrukter blir inte bra att frysa! Då måste man först förvälla dem. Som sagts tidigare så håller sig rå potatis bra länge i rumstemperatur och ännu längre i kylskåp eller matkällare. Om man märker att potatisen börjar skrumpna eller få groddar kan man skala den och sedan strimla eller skiva den och förvälla den och därefter frysa den. Alternativt gör man en färdig rätt med potatisen och fryser det man inte hinner äta upp. Att göra matlista och planera samtliga måltider inklusive mellanmål kan man spara mycket pengar på. Var också noga med att ta tillvara ALLT och inte slänga den minsta rest! Jag har sagt det förr, men säger det igen, att ha ont om pengar till mat är nyttigt för då måste man vara kreativ och påhittig. Om du inte har någon allmänn kokbok så gå till biblioteket och bläddra igenom några olika kokböcker där. Många allmänna kokböcker har tips på bra och billig mat och även en komprimerad näringslära som kan vara till glädje. Baljväxter som linser, bönor, kikärter med flera är bra och billig mat, de flesta av dessa kräver lite extra planering, eftersom de bör blötläggas före kokning. Observera att en del av dessa finns på burk, men det är oftast betydligt billigare och mycket godare att köpa dem torra och själv blötlägga och koka dem! Ägg i alla former är också bra och näringsrik mat ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")