# Dagens middag 38 Author: Sophey Här fortsätter vi att berätta vad vi äter till dagens huvudmål ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") [Den förra tråden hittar du här.](http://matlust.ifokus.se/discussions/500f899488f4720d4c003c6a-dagens-middag-37?discussions-1) ## Comment 1 Author: Karmatarerskanise Idag blir det jag vet inte. Vi ska köra iväg till en stuga, och vet inte när vi är framme. Kanske blir det snabbmat på vägen, eller så handlar vi i en coopaffär påvägen. Sedan hoppas vi på mycket fisk 5 dagar framöver :) ## Comment 2 Author: Anterrabae Vi ska äta libanesiskt om allt går enligt planerna ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 3 Author: DesK Hera ha så trevligt och god fiskelycka! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Idag blir det köttbullar, broccolimos, sås, potatis, sallad och till efterrätt hemgjord vaniljglass med pistagenötter. ## Comment 4 Author: Karmatarerskanise Tack Desk :) ## Comment 5 Author: [Borttaget] Jag som trodde vi hade överätit oss på grekisk mat icke sa nicke, det blir hemmgjord souvlaki med fläskkött. Grekiska grillspett. Köpte med mig ett helt apotek av kryddor så påsen med souvlakikrydda får sin premiär idag. Till blir det nog majskolv för herrn i huset köpte en massa häromdagen![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 6 Author: Sophey Idag blir det nagonting indiskt ![Förvånad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") ## Comment 7 Author: SaraC Ikväll blir det tacos! Kolapaj till efterrätt, för det blev jag så sugen på! ## Comment 8 Author: [Borttaget] Igår: Fyllda champinjonhattar. (Ska väl egentligen vara förrätt. Men nu vart det som det vart.) ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") Idag: Korv med brö. ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 9 Author: Sophey Jag vet inte namnet pa denna indiska ratt men den var suuuuuper god! ## Comment 10 Author: Praefatio Paj med bacon, lök och broccoli. Vi behöver rensa ut lite av våra frysta grönsaker så att vi kan frosta av frysen snart... Lyckas alltid köpa dubletter av alla frysta grönsaker så vi har _mängder_ med blomkål/morot/broccoli-blandningar, broccoli, ärtor, haricots verts och spenat hemma ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 11 Author: [Borttaget] Caesarsallad ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 12 Author: DesK #10 Du är inte ensam om det! ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Men jag brukar försöka frosta av frysen när det är minusgrader ute ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 13 Author: Praefatio #12 Det hjälper inte när man bor i liten etta utan balkong ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Nu verkar det dock som att vi fått tag på en trea med stor balkong så jag suger åt mig tipset, det var ju störtsmart! Ingen är dock värre än min kompis, som har en sån där stor frys på sin utepats. Vi rensade den och hittade inte mindre än sju kilo kycklingfilé sammanlagt... Och hon bor själv. Snacka om att köpa på sig sånt man inte behöver! ## Comment 14 Author: Chestnut Idag blev det grandiosa i brist på engagemang i köket följt av en stor fruktsallad. Satsar på morgondagen istället, sitter redan nu och klurar på vad som ska upp på grillen vid fint väder ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Lutar väl åt grillade persikor, majskolvar, citrusmarinerad fläskkotlett, lax, diverse skaldjur vore gott hum... Hoppas bara att kroppen orkar grilla och fixa imorgon, annars blir det något annat! ## Comment 15 Author: [Borttaget] Dammsugare med utblås eller hårfön är toppen för att snabba på avfrostning i frysen. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 16 Author: fridaas Igår blev var det kalas för farbror, så han bjöd på grillade hamburgare med bröd, pommes, beasås, 4olika dressingar och sallad. Till efterrätt blev det marängtårta med jordgubbar, kaffe till det. ## Comment 17 Author: Sophey Ikvall blir det formodligen hemmgjord kebab men alltsa ar jag den anda har pa matlust som alltid blir vralhungrig nar surfar runt bland matlust-tradarna? ## Comment 18 Author: [Borttaget] Blev bjuden på entrecote-stek, råstekt potatis och smör (som kryddats med vitlök och "kockens" egna chilisalt). Smörkryddningen var mitt förslag. ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 19 Author: [Borttaget] Kräftor, frukt, ostar och kex samt vitlöksbaugetter ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 20 Author: Chestnut Idag blir det rester från gårdagens grillning, citrusmarinerad fläskkarré var vansinnigt gott för övrigt! ## Comment 21 Author: fridaas Igår blev det pasta och fetaostfyllda vildsvinsbiffar ## Comment 22 Author: [Borttaget] Sallad, fläskkotlett, makaroner, champinjonsås (och löksaltkryddad, vasslad gräddfils"ost" som vissa blandade ut i champinjonsåsen.) ## Comment 23 Author: SaraC Gryta på högrev med sidfläsk, champinjoner och lök. ## Comment 24 Author: Sophey Oxfile med champinjonsas och stekt potatis. ## Comment 25 Author: Anterrabae Igår hade mor och far bröllopsdag, 34 år. Vi åt sparris med svart salt och hollandaisesås till förrätt, lasagne och blandad grönsallad till varmrätt och körsbärssoppa kryddad med kanel, toppad med mandelgrädde till efterrätt. Idag blev det wok, grönsaker, röd curry, kokosmjölk, lime och nudlar. ## Comment 26 Author: SaraC Gräddstuvade kål- och morötter med riven ingefära, schnitzel till det. ## Comment 27 Author: Chestnut Idag blev det McWrap då min planering sabbades helt. ## Comment 28 Author: [Borttaget] Kycklinggryta med wästerbottensost och soltorkade tomater och bailika. Serverades med tagliatelle. ## Comment 29 Author: [Borttaget] Pasta, "slät" tomatsås och rökt skinka. (Denna gången mixade jag tomatsåsen.) ## Comment 30 Author: [Borttaget] Tror det blir en sväng till O´Learys idag. Sambon ville bjuda så ^^Blir nog kycklingvingar med sallad till eller en biff/bluecheesesallad. ## Comment 31 Author: Anterrabae Här siktar jag på div rester, många burkar i kylen nu.. ## Comment 32 Author: Sophey Spagetti med toskansksas ## Comment 33 Author: Anterrabae Det blev lasagnerester och gulaschrester gott, med sån mat som mår bra av att stå till sig :) ## Comment 34 Author: SaraC Blev vårrullar med sweetchilisås! ## Comment 35 Author: [Borttaget] Det blir nog något med falukorv. Men i vilken form... ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 36 Author: fridaas tacos igår och idag blir det wok fast med bara kött och grönsaker. ## Comment 37 Author: SaraC Morotsgryta ## Comment 38 Author: ettlitetalias Köper hem en middag för två från den nepalesiska restaurangen. Så det blir 2 förrätter, 4 olika nepalesiska currys, raijta, poppadoms, sallad och naan ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")**Mums**! ## Comment 39 Author: Chestnut Idag blev det kycklingfilé, blandade grönsaker, varm lätt creme fraiche smaksatt med parmesan och vitlök samt snabbt ihopslängd potatisgratäng. ## Comment 40 Author: [Borttaget] Det bidde ingen falukorvsrätt igår. Det bidde Laxkebab. (Jag frostade av frysen, och när jag la in varorna i frysen igen, kände jag att räkorna var, inte mjuka, men mindre frysta. Omprioriterade, och blandade en lagom trögrinnig gräddfilssås. Vände ner räkorna och nerskuren kallrökt lax. La sedan laxröran i pitabröd.) Idag tänkte jag göra "Spaghetti cacio e pepe". En väldigt enkel rätt som enligt boken "Romersk mat" lär komma från herdar som befolkade antikens Latium och Abruzzo. ## Comment 41 Author: Karmatarerskanise Idag blir det grillad kyckling med lite fetaost och ruccola. ## Comment 42 Author: SaraC Satte just på en kastrull potatis, blir mos och rödspätta. ## Comment 43 Author: [Borttaget] Skulle göra moussaka men vi vågade inte riktigt göra något med den köttfärsliknande massan. Borde skaffa en egen frys till Barfmaten haha blir alltid så misstänksam med köttfärsen om det inte kan vara en av kattens påsar ^^ Det gick till katten vilket som. Inget till spillo iallafall! Vi får nöja oss med ryggbiff![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") champinjonsås och potatisgratäng till. ## Comment 44 Author: DesK #43 Så "synd" det är om er som fick nöja er med biff! ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Idag fick vi nöja oss med lövbiff med hemgjort kryddsmör, råstekt potatis och råstekta morötter och rättika, tomatsallad och till efterätt hemgjord glass med hallon ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 45 Author: ettlitetalias Hemmagjord chicken chow mein. ## Comment 46 Author: Chestnut Potatisgratäng, haricot verts och stekt skinkschnitzel ## Comment 47 Author: [Borttaget] #44 Ja, eller hur![Förvånad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") Sambon ringde och sa att han var mätt när jag stod och lagade maten så jag slapp fixa gratäng. Blev lite sent med maten så stekte lite zuccini och paprika till istället och en tomatsallad med basilika, ekfatslagrad fetaost, oliver och balsamico. ## Comment 48 Author: Anterrabae Idag serverades det ugnsrostade grönsaker, smaksatta med lime, rökt chilisalt och timjan. Till det blandad sallad och hel grillad kyckling som kryddats med citron, timjan och vitlök förutom salt och peppar. Kokta rödbetor och stekt svamp samt Bea-sås. Hemgjord kokosglass till efterrätt. ## Comment 49 Author: [Borttaget] Idag blev det stuvade makaroner och fläsk. Igår åt vi Rester av kycklinggrytan. I morgon blir det Lasagne. ## Comment 50 Author: Anterrabae Ingen aning om vad det blir idag. Har en vän på besök som inte tål stärkelse och socker, honäter med andra ord LCHF, och jag mår ju som bekant bäst på lågprotein och veganskt.. Det blir att pussla :) ## Comment 51 Author: ettlitetalias Ikväll blir det fläskfile, pommes och lite grönt på sidan. Blir antingen bea eller kryddsmör till. ## Comment 52 Author: Karmatarerskanise Idag bjuder killen på lammkotletter :) ## Comment 53 Author: Sophey Ikvall blir det nasi goreng och lite asiatisk plockmat ## Comment 54 Author: fridaas baconsallad igår tacos idag tydligen ## Comment 55 Author: [Borttaget] **Kräftor!** Det var jättelängesedan för mig. Får se vad vi hittar på att ha till. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 56 Author: Anterrabae Åh, kräftor! Det är något jag saknar. Här blev det burgare och coleslaw och div puckels till. Både köttiga och veggiga burgare serverades ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 57 Author: SaraC Hamburgare med bröd! ## Comment 58 Author: [Borttaget] Nu blev det köpt diverse geggsallader. Men i realiteten blev det: Kräftor och pain (smärta ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")) riche med vitlöks-smör. Körd i ugn, för  krispigheten. Thats it! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Det räckte. (+ En massa servetter.) Tips: När man "öppnar" en kräfta kan man låta saften rinna ner på vitlöks-smörade pain riche (eller vad man nu väljer för bröd). ## Comment 59 Author: Chestnut Idag blev det jasminris och chicken sweet n' sour ## Comment 60 Author: ettlitetalias Idag bjuder pojkvännen på födelsedagsmiddag. Ska bli helstekt anka med rostade potatisar och så lite vin på det ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 61 Author: SaraC Det blir kräftor hemma hos syrran. Till de små odjuren (och till mig som inte äter dem) blir det grönsallad, västerbottenpaj och små smördegspajer med tomat, färskost och örter. ## Comment 62 Author: Sophey Hemmagjorda hamburgare bjuder pojkvannen pa idag. ## Comment 63 Author: [Borttaget] Majskolv å ryggbiff å råstekt potatis. ## Comment 64 Author: Anterrabae Här blev det pasta med tomat och champinjonsås, kryddad med kanel, svartpeppar, chili och grön paprika (för utom det vanliga i form av lök vitlök och sånt.) ## Comment 65 Author: [Borttaget] karré, klyftpotatis, beasås, sallad. Hemgjord glass till dessert. ## Comment 66 Author: Sophey Pojkvannen bjuder pa pizza...haha ## Comment 67 Author: fridaas Kycklingbaugett igår Idag får vi se ## Comment 68 Author: [Borttaget] Fläskkarré, sås och indikrydda! Trots gliringar, fick jag för mig att äta som en "riktig man". ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") Jag bestämde mig för att endast käka fläskkarré, sås och min helt fenomenalt mumsigt goda indikrydda. Ingen potatis! Nähenäe! (Min indikrydda består av ingefära, vitlök, kryddpeppar och salt.) Smakupplevelsen var sensuell! (Lindrigt sagt.) ## Comment 69 Author: Karmatarerskanise Igår blev det mat från ett asiatiskt ställe. Jag tog friterad kyckling med sötsur sås och killen nasi goreng. Idag gjorde vi pizza med bacon, fetaost och lök på. ## Comment 70 Author: Anterrabae rester till mig och kyckling korma till de övriga. ## Comment 71 Author: ettlitetalias får bli omelett idag ## Comment 72 Author: [Borttaget] Hmm. Undrar hur omelett med stekt fårkött och fetaost smakar... \+ lite soltorkade tomater. ## Comment 73 Author: [Borttaget] Middagen intogs på nyöppnade pitchers. Jag åt spenat/ricotta pasta emd pepparsås, primörer och entrecote som var toppengott! Förvånad faktiskt för pastarätter är svårt att göra mig nöjd med ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 74 Author: DesK Här blev det grytstekt fläskytterfilé med lök, rotsaker och svamp och ångkokt potatis och blomkål + sallad ## Comment 75 Author: Chestnut Igår blev det pajbuffé; skaldjurspaj, quiche Lorraine, brännvinsostpaj toppad med kantareller och bacon samt västerbottenostpaj. Till det blandad sallad, vitlöksbaguetter och kall chiliyoghurt. Efterrätt blev en rosa marsipantårta med ljuvlig hallonfyllning samt vaniljkräm från ett lokalt konditori. Dekorerad efter mina önskemål och födelsedags"barnet" blev jätteglad. För dem som inte gillar marsipantårta hade jag gjort en mjölkchoklad tryffeltårta. Tanken var att sedan följa upp med en ost- & fruktbricka senare på kvällen men alla var proppmätta. Idag blir det rester i massor... Av någon anledning beställde jag en gigantisk tårta (20-24 bitars) och vi gjorde alldeles för stora pajer ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 76 Author: Anterrabae I eftermiddag ska vi till Göteborg, risken finns att vi äter på stan. ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 77 Author: [Borttaget] Idag blir det Sjömansbiff med kantarellsås och kokt potatis. Sjömansbiffen var halva priset på i butik idag och kantareller plockade jag igår. Mums! Sambon lär bli överraskad för jag har varit anti kött senaste 2 veckorna ^^ ## Comment 78 Author: [Borttaget] Igår blev det finmiddag på restaurang. Jag åt Ryggbiff, grillspett och vitlöksslungad delikatesspotatis till varmrätt, och mascarponecrème med färska jordgubbar och grillat bröd till dessert. ## Comment 79 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kassler med ruccolasallad och purjolök. ## Comment 80 Author: [Borttaget] Jag ska steka falutärningar och lök. Sedan i med ägg, och låta det "stanna". + persilja. Men jag kommer nog att köpa lammfärs och göra den där omelettkebaben, i veckan. (Se #72.) Kanske passar gräddfilssås med vitlök till? ## Comment 81 Author: Sophey Schnitzel med curly fries och stroganoffsas och supergod sallad bjod pojkvannen pa idag ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 82 Author: ettlitetalias Blir piri-pirikyckling med ris som jag hittade i frysen. Sista matlådan vi hade. Ser det lite ut så blir det till att lägga till lite pommes också. Sista dagen innan löning och vi letar brödsmulor att äta här hemma nästan ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 83 Author: fridaas "wok" med nötkäött, champinjoner, minimajs, solroskärnor. Strimlad rå vitkål till ## Comment 84 Author: [Borttaget] lasagne ## Comment 85 Author: [Borttaget] Idag har jag ingen som helst lust med mat, men syster får spenatcanneloni toppad med fetaost och mor får rawfoodlasagne. ## Comment 86 Author: ettlitetalias Ikväll blir det kycklinglår i ugnen med creme fraiche och potatis och morötter till. ## Comment 87 Author: Anterrabae jag åt thaiinspirerad potatissoppa med massa olika lök i idag. Jättegott! ## Comment 88 Author: Sophey Korv med brod blev det igar till middag. Hoppas jag far tillbaka matlusten nar jag kommer till Sverige! ## Comment 89 Author: SaraC Pastasallad med kassler ## Comment 90 Author: Karmatarerskanise Idag ska jag grilla kycklingklubbor som marinerats med kinesisk grillkryddblandning. Till serverar jag ris för killen och broccoli eller brysselkål till mig. Samt en hemmagjord currysås med äpple. ## Comment 91 Author: Chestnut Idag blir det pasta och köttfärssås på ett för mig nytt sätt, ska experimentera med annorlunda kryddning och mera grönsaker ## Comment 92 Author: Silent_Hill Här blir ett varmrökt lax med potatis och remouladsås ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 93 Author: DesK Här blir det hemgjor pizza och sallad idag ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 94 Author: fridaas tacotallrik från kaffebönan, men fy vad den har försämrats sen de bytte ägare. Nästan ingenting på den och smaklös köttfärs. ## Comment 95 Author: Anterrabae Vilken tur platt vi åt sent melodis! Jag vet fortfarande inte vad vi ska äta.. Men det lutar åt indisk potatis och blomkålscurry. ## Comment 96 Author: [Borttaget] ugnsgratinerad falukorv, potatis och senapssås ## Comment 97 Author: Sophey Hemmagjord kebabgryta ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 98 Author: [Borttaget] Ändrade planer idag så det som skulle blivit lunch blev förrätt på kvällen istället. Förrätt: Gravad makrill på salladsbädd för mig och rostmacka för sambon med hovmästarsås. Varmrätt: Hemmagjorda köttbullar med kokt potatis till sambon och blomkål till mig med gräddsås. Nej jag äter inte någon speciell kost jag ÄLSKAR bara grönsaker![Oskyldig](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 99 Author: Karmatarerskanise #98 Var gravad makrill gott? ## Comment 100 Author: Anterrabae Nu är det dags för ny middagstråd! Här hittar du den: Välkommen till [dagens middag 39](http://matlust.ifokus.se/discussions/503e86f488f4726e15001926-dagens-middag-39)!