# Dagens middag 36 Author: Sophey Nu börjar [den gamla tråden](http://matlust.ifokus.se/discussions/4fe43336d3b4fd56b900361e-dagens-middag-35?discussions-1) bli lite lång ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Välkommen att berätta här vad ni äter som dagens huvudmål ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 1 Author: DesK Igår blev det thai-inspirerad gryta med lite nötkött och mycket grönsaker och risnudlar till ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 2 Author: fridaas Kyckling, fetaost och mango ## Comment 3 Author: [Borttaget] Dagens middag blir ölmarinerade grillad benfria kotletter som skall beblanda sig med lite grönsaker och en kall sås i varma frasiga pitabröd. ## Comment 4 Author: Chestnut Idag blir det pannkakor med rabarberkompott ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 5 Author: ettlitetalias ikväll drar jag till med kryddiga räkor och spaghetti ## Comment 6 Author: [Borttaget] Blev grillning...stora kryddiga hamburgare...sallad..gött som attan.. ## Comment 7 Author: ettlitetalias blev inga kryddiga räkor. Blev cirtonlax med persiljemos och ärtor ist ## Comment 8 Author: Silent_Hill Här blir det skaldjurspaj med sallad till ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 9 Author: [Borttaget] Här blir det grillat i spöregnet ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 10 Author: Vidgar Idag blev det Örtmarinerad lax med romsås och så ris. ## Comment 11 Author: [Borttaget] Kallrökt lax på vitt bröd och pepparrotig gräddfilsröra med rättikariv i. Den som köpte rättikan, valde en något mjuk rättika. ![Rynkar på näsan](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") Därför blev genomsnittsbetyget bara 4/5. (Mjuk rättika=Minskad krispighet.) Ska det bli bra, får jag fixa det själv!! ![Oskyldig](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 12 Author: DesK Äkta Biff Stroganoff, råris, sallad på rättika och hemgjord surkål. Man kan rädda rättika som blivit lite mjuk genom att lägga den i isvatten en stund. ## Comment 13 Author: fridaas Igår blev det grillad fläskkarré, pommes, vitlöksås och vattenmelon ## Comment 14 Author: [Borttaget] Kycklinglårfilé med sås med kvibille gräddädel i + ris. #12 - Aha. Jag har läst liknande om paprika. Nu vet jag varför jag fick för mig att lägga in rättikeskivor i en sorts dressing-inläggning. Tidigare har jag gjort så med paprika, som ju också är krispig. ## Comment 15 Author: fridaas Ugnsstekt falukorv och stuvade makaroner bjöd pappa på ## Comment 16 Author: Vidgar Igår blev det kycklinggratäng. ## Comment 17 Author: [Borttaget] igår blev det rester, idag blir det fetaostfyllda köttfärsbiffar med tomat/basilikasås och pressad nypotatis. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 18 Author: [Borttaget] Entrecote och råstekt potatis. ## Comment 19 Author: [Borttaget] Sesambakad lax med egenodlad färskpotatis och tzatziki. ## Comment 20 Author: Vidgar Lasagne blev idag. ## Comment 21 Author: [Borttaget] Indisk gryta..men hemgjord currypasta...grov bulgur..sallad.... ## Comment 22 Author: Anterrabae Den berömda Ingen aning, får fundera lite till ;) ## Comment 23 Author: Vidgar Ikväll ska jag göra revbensspjäll. ## Comment 24 Author: Karmatarerskanise Idag blir det stinas kyckling eftersom jag inte har någon ork till att göra något annat :) ## Comment 25 Author: ettlitetalias Ikväll blev jag och pojkvännen bjuden på en traditionell roast dinner av hans morföräldrar. Skinka och kalkon med yorkshire puddings, roast potatoes, blomkål, grönkål, kålrot, ärtor, morötter, stekt lök och skysås. Glass till efterätt. Är så mätt att jag knappt kan röra mig! ## Comment 26 Author: Karmatarerskanise Blev visst ingen stinas idag ändå. Mamma bjöd på tom ka gaj soppa :D ## Comment 27 Author: [Borttaget] Fisk och skaldjurspasta, missade tyvärr att ta kort det såg alldeles lyxigt ut med olika nyanser av räkor/kräftor, lax och färglada grönsaker![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 28 Author: Anterrabae Här kom maken hem med Thaimat. Friterade grönsaker, ris sötsur sås. Jättegott och jättemätt! ## Comment 29 Author: [Borttaget] Idag blir det kryddiga hemgjorda köttbullar... med varm potatissallad (Grön) mmm melon ......![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 30 Author: [Borttaget] Kallrökt lax med kålrots-tagliatelle och gravlaxsås. Se bild i [Matbilder 4 (#21)](http://matlust.ifokus.se/discussions/4fa0d4edd4ebea66fc003cf2-matbilder-4). ## Comment 31 Author: [Borttaget] Idag blev det långkokt fläskfilégryta med timjan och champinjoner, egenodlad "ärtpotatis" till. Köttet hade jag marinerat 2 dagar innan det kokades och det smakade helt fantastiskt! ## Comment 32 Author: Anterrabae Grönsakssoppa, slät och redd. Hembakat levainbröd med olivpålägg som jag gjorde igår. ## Comment 33 Author: Karmatarerskanise Blev mammas Tom Ka Gaj soppa idag igen :) ## Comment 34 Author: ettlitetalias Fish'n'chips med tartar sauce och ärtor :) ## Comment 35 Author: [Borttaget] Pad thai ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 36 Author: Karmatarerskanise Köpte mig en rökt makrillfilé. Tänkte smörsteka champinjoner till den. ## Comment 37 Author: SaraC Pyttipanna på högrev och gårdagens färskpotatis, får se vad mer som finns i kylen och kan åka i ## Comment 38 Author: [Borttaget] Wallenbergare med klyftpotatis och murkelsås. ## Comment 39 Author: DesK Spaghetti med köttfärssås på Jamie Olivers vis, sallad och varm brulépudding till efterrätt ## Comment 40 Author: Vidgar Ska snart fixa iordning lite fisk som jag ska panera. ## Comment 41 Author: ettlitetalias Blev Levi Roots Raegge raegge kyckling och ris ## Comment 42 Author: Anterrabae Soppa, potatisbullar, sallad och öl ## Comment 43 Author: [Borttaget] Igår blev det Falu-kebab: I pitabröd lades fräst purjo-paprika-vitlök, stekt falukorv och så hälldes det i en gräddfilssås. Gott! Idag? Tja... får se. ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Kanske något med bacon!? ## Comment 44 Author: [Borttaget] Klyftpotatis och kyckling i ugnen med mycket vitlök. Sallad och hemgjord dressing. Mums ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Skulle egentligen ha grillat kycklingen ute tänkte vi, men regnet öste ner och åskan dånade på, så det var inte att tänka på ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Så det fick bli ugnen till alltihopa. ## Comment 45 Author: [Borttaget] Sambon fick Ryggbiff och korv med hemmagjord bearnaise och potatisgratäng. Jag åt kokt romanescomix med lite bea och en liten bit ryggbiff. ## Comment 46 Author: ettlitetalias Orkar inte laga mat idag. Köpte en liten snack-box med sushi på affären till mellanmål, så det får väl räknas till middag. ## Comment 47 Author: Anterrabae Maken köpte revbensspjäll till sig och dottern och kom hem med friterade grönsaker till mig Skönt, för idag hade jag ingen ork att tänka ut något.. ## Comment 48 Author: [Borttaget] Imorgon blir det Grillade revbenspjäll med majskolvar. ## Comment 49 Author: DesK Igår åt vi rökgrillad hel kyckling, färskpotatispaket lades bredvid kycklingen, sallad och till efterrätt hemgjord glass ## Comment 50 Author: Karmatarerskanise Idag bjuder killen på egenfångad gravad regnbåge med smått och gott till sa han :) ## Comment 51 Author: fridaas Lördag: big Mac meny från McDonalds Söndag: spaghetti och köttfärssås Måndag: tacos Tisdag: mümmelman och rökt renhjärta till förrätt, grillad fläskkarré, grillad färskpotatispaket (kokt färskpotatis som lindad in i foliepaket blandat med smör, persilja, massa vitlök och rödlök) och beasås sen. Onsdag: stekt fläskkotlett, tzatziki och tomat- och löksallad. Torsdag: entricôte och resterna av tzatzikin och tomat- och löksalladen. Torkat renkött och öl senare på kvällen. Idag: tacos Imorgon bär det hem mot de småländska skogarna igen efter en bra vecka i Jämtland. ## Comment 52 Author: [Borttaget] Ojoj..trött så det förslår..jobbar!! Vad blir det för mat??? hmm Frefag=Oxpytt..färdig Lördag=Tonfiskgryta,grönsaker,potatis.. Söndag=Kycklingkorv, stekt med potatis.. Måndag=Pytt igen...antar jag..dödens trött.. huh!! SEMESTER!! ## Comment 53 Author: [Borttaget] Spareribs (förtillagade a la sous-vide-metoden), potatissallad med nödingrediensen lättfil (!) ![Rynkar på näsan](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan"), morotsmajonäs + en liten klick o-morotad majonäs. ## Comment 54 Author: DesK Tysk korv, god senap, knaperstekt bacon, surkålssallad, råstekt potatis och morötter. sallad med senapsvinaigrette och hemgjord tranbärssobet till efterrätt. ## Comment 55 Author: Chestnut BakeOff-hämtmat i form av baguette med kycklingkebab. ## Comment 56 Author: [Borttaget] #54 Finns det rester kvar till mig? ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Här blev det korvstroganoff och ris ## Comment 57 Author: Karmatarerskanise Igår blev det grillad kyckling med ugnbakade potatisar och creme fraichesås. ## Comment 58 Author: Chestnut Baconlindad kycklingfilé med strips och vitlöksås ## Comment 59 Author: [Borttaget] Köttfärsfylld zuccini blir dagens och imorgon någon thailändsk kycklinggryta med ris. ## Comment 60 Author: Karmatarerskanise Glömde ju att vi hade förrätt. Egenfångad helstekt skrubba. ## Comment 61 Author: DesK Idag blir det den där berömda rätten![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 62 Author: [Borttaget] Sallad med dressing. Fläskkarré med bacon och kokta, stekta kålrotstärningar. Gjorde en sorts majonäs-sås av: en del morotsmajonäs + (cirka) lika mycket grundmajonäs + pressad vitlök + soja + karré-skyn som samlades ihop med hjälp av lite crème fraîshe. ## Comment 63 Author: Karmatarerskanise Idag blir det finska korvar ## Comment 64 Author: fridaas Lördag: hamburgare och pommes Söndag: köttgryta och ris Idag: makaronerlåda tyvärr ## Comment 65 Author: [Borttaget] pannkakor med vispad grädde och jordgubbsylt ## Comment 66 Author: ettlitetalias kyckling i fransk-inspirerad sås med örter och vitt vin. Tror det får bli potatis till. ## Comment 67 Author: Chestnut äggröra ## Comment 68 Author: DesK Här blev det salami-, lök- och svampröra till vanlig vetepasta och /eller zuccinipasta, sallad och jordgubbar till efterrätt. ## Comment 69 Author: Karmatarerskanise Min väninna bjöd på tacos :) ## Comment 70 Author: Anterrabae ikväll blir det lasagne både en vegansk variant och en med kött. ## Comment 71 Author: Karmatarerskanise Idag ska jag hem till päronen och laga kalops för pappa. Han fyller år imorgon och vi firar idag. ## Comment 72 Author: [Borttaget] Igår blev det matjessill, gräddfil, gräslök och egenodlad potatis. ![Cool](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") Jag började fundera på ordet "matjes", så jag googlade och fick veta att [matjessill](http://sv.wikipedia.org/wiki/Matjessill) (Wikipedia) ursprungligen kommer från Nederländerna. ## Comment 73 Author: SaraC Pasta pronto di pollo ## Comment 74 Author: [Borttaget] #73 - Betyder det "Snabbpasta med kyckling"? ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 75 Author: SaraC #74 Yes ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Eller "snabb kycklingpasta" eller hur man vill ha det! ## Comment 76 Author: Karmatarerskanise Idag blir det nudlar. ## Comment 77 Author: Anterrabae Dubbelpanerad, friterad fisk, både lax och torsk. Champinjoner till mig. Stuvad vitkål, färskpotatis, morötter sallad och massa annat go-plock. rosé i glasen. ## Comment 78 Author: [Borttaget] Kebabrulle ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 79 Author: fridaas Tacos igår ## Comment 80 Author: Karmatarerskanise Idag blev det en burgare på Burger King ## Comment 81 Author: ettlitetalias Är hemma hos föräldrarna så blev grillad kyckling med halloumi, majskolvar, ugnsrostad potatis, bea-sås, fetaostsallad och palsternacka. Favorit! ## Comment 82 Author: [Borttaget] Hemgjorda hamburgare ## Comment 83 Author: [Borttaget] Till förrätt, ett litet test. Det ska knapras på blekselleri och luskas ut vad som passar till detta. (Jag har fusktestat och hittills kommit fram till att Kalles kaviar funkar rätt bra.) Sedan rökt kalkonklubba och köpe-potatissallad. ## Comment 84 Author: Karmatarerskanise #83 Iih, den kominationen låter inte alls god i mina öron :P Men sen är jag inget stort fan av kalles kaviar heller :) Killen bjuder på lammfilé idag! ## Comment 85 Author: DesK Oh blekselleri med Gorgonzola eller annan krämig mögelost är smaskens![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Här blev det salladsbuffé ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Hera jag tycker att Kalles är okej, men Ejderns tubkaviar är många strån vassare ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 86 Author: Karmatarerskanise #85 Har aldrig testat den sorten. Men jag kan tänka mig att krämig mögelost passar väldigt bra till blekselleri :D ## Comment 87 Author: SaraC Torsk med citronolja, torkad prosciutto och nykokt färskpotatis. Till det sparris, tomater och svärfars egenodlade gurka! Smaskens! ## Comment 88 Author: Anterrabae Tabbouleh och snabbfrästa grönsaker med sweet chili och lime. Grönsakerna bestod av: tomater, gul paprika, champinjoner, vitkål, gul lök och broccoli. Igår serverades även falafel till, men dessa var slut när resterna konsumerades idag. ## Comment 89 Author: SaraC Idag blir det grillat hemma hos svärfar, skulle tippa på att det blir kött, grönsaker och färskpotatis. ## Comment 90 Author: [Borttaget] Fläskkotlett, råstekt potatis (som sedan fick en omgång i ugnen, tillsammans med några vitlöksklyftor) och grov ketchup (ej mixad). Jag kan tänka mig att mögelost skulle kunna funka till blekselleri. Vi testade majonäs, sambal oelek, senap, romkorn och Kalles kaviar. Kalles vann överlägset. Jag undrar om inte sältan (och/eller umami!?) kan vara en ledtråd!? ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Då ska jag även testa med soltorkade tomater och oliver, någon gång (umami). Fast, lite konstigt om salt är ledtråden, då jag ju känner en viss buljongsmak, både i doft och smak, i blekselleri... ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 91 Author: Anterrabae Tacos! :) ## Comment 92 Author: [Borttaget] Söndag; blir det mixat plockmat.. potatis, korv..rester..osv..![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 93 Author: Karmatarerskanise Igår var jag på 30 års fest. Det bjöds på olika pastasallader, grekisk sallad, dressingar, kycklingklubbor, kallskuret, snittar, omeletter, frukt, grönsaker, kakor, kaffe och till sist ostbricka. Idag har jag ingen aning. ## Comment 94 Author: [Borttaget] Får bli en klassisk köttfärssås med fullkornsspagetti till idag ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 95 Author: [Borttaget] Paprikakryddad köttgryta med bacon. Kokt potatis. ## Comment 96 Author: ettlitetalias Blivit buffé på finlandsfärjan, grillat och ikväll blir det potatissallad och kyckling ## Comment 97 Author: Karmatarerskanise Idag blir det en biff med ruccola och rödlök. ## Comment 98 Author: lilyflower Igår blev det biffar, svamp och potatissallad. Idag blir det nog pasta och bolognese (köttfärssås) :P ## Comment 99 Author: SaraC Falukorv med stuvade makaroner, broccoli och morötter. ## Comment 100 Author: [Borttaget] Jag behöver göra av med lök, så det blir väl någonting med lök. Kanske blir det helt vegetariskt, typ _ångkokt lök med smör och persilade_. Eventuellt åker det med någon skårad tomat, paprikabitar och några vitlöksklyftor i ångkoket. ## Comment 101 Author: DesK Här blev det stekt tysk korv, med hemgjord senap, chilisås och "pasta" gjord av hyvlad squash och morot, senare blir det hemgjord vaniljglass med rostade nötter och mandlar. ## Comment 102 Author: SaraC Vi har grillat fjärilskotletter, halloumi, champinjoner och ätit färskpotatis och gurka till. Här blir det också hemlagad glass till efterrätt, dock får den vänta lite tills vi har plats i magarna och här blir det blåbärsglass! ## Comment 103 Author: Karmatarerskanise Köttfärssås ## Comment 104 Author: fridaas Idag blir vi bjudna på älgbiffar, potatis och pulvergräddsås.. ## Comment 105 Author: [Borttaget] Beställde plankstek på Harrys, suveränt god! ## Comment 106 Author: [Borttaget] #105 Told you so ![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Planksteken är ju otroligt billig med så skall testa den i veckan ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Idag åt jag fiskgryta, sambon fick panerad fläskkotlett med potatiskroketter och hemmagjord bearnaise. Imorgon skall jag tvinga min bror att låta mig laga kebab åt honom och hans fru då dom har större grill och jag gjorde för mycket kebabsmet idag![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Till det ska det serveras tomatsallad, pitabröd och tzatziki. ## Comment 107 Author: lilyflower Dag vart det pasta, carbonara och vitlöksbröd! :D ## Comment 108 Author: DesK Välkomna in till [vår nya tråd](http://matlust.ifokus.se/discussions/500f899488f4720d4c003c6a-dagens-middag-37) ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")