# Stoppa i "delikatesskorg"
Author: SaraC

Jag har tänkt göra en egen variant av "delikatesskorgar" och ge som tackgåva. Vill helst göra allt eller åtminstone det mesta av innehållet i korgarna själv. Har tänkt stoppa i exempelvis hemlagad ketchup, chilisås, grillrub med mera. Men vill gärna ha lite tips på vad mer jag skulle kunna göra och lägga i?

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Inlagd gurka? Ja, smaksatta oljor! Så otroligt gott på bröd eller över salladen MEN man orkar aldrig göra sånt själv![Flört](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")  
  
Kanske lägga in fetaost i olika oljor med?  
  
Hemmagjorda likörer? Hemmabakade kakor? Leila bakar har ju en rolig grej där hon lägger i alla ingredienser till chocolate chip cookies förutom smöret och hänger bakbeskrivning runt burkarna. Supergulligt!

Egna müsli?

## Comment 2
Author: DesK

Hemgjort [kryddsalt](http://matlust.ifokus.se/articles/4e6492b2d4ebea5d83001493-ortsalt-fruktsalt-peppar?discussions-1) diverse olika inläggningar som chutney, stark gurka, kapris av gröna bär, saltade citroner, kryddad olja och /eller vinäger, torkad surdeg, torkade kryddblandningar, hemgjord sylt /marmelad, egen örtteblandning + nägra recept på vad man kan göra med de olika sakerna ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Mycket trevlig och personlig idé att göra så här ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 3
Author: ettlitetalias

Vad _jag_ skulle vilja ha i en korg:  
oliver i olja med örter och vitlök  
hemgjord pesto/chutney/annat kondiment som fungerar som tillbehör  
såser eller kryddblandningar

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Att göra egen vitlöksolja är lätt...tar dock 3 veckor att bli klart..så har du bråttom är det ingen ideé...

men som redan sagts...marmelad, pesto..osv..är ju helt underbart att få..

Kryddblandningar..och the..brukar alltid gå hem..nöt-frö blandningar också..jag använder det ofta i matlagning...

hembakat tunnbröd..görs i stekpannan...enkelt och jättegott..

Man kan ju göra eget smör också...med valfri smaksättning...

## Comment 5
Author: SaraC

Tack så mycket för alla tips! ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Det blir två korgar och det blir nog lite olika innehåll, går efter personerna som ska ha dem ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 6
Author: SaraC

Hur länge cirka håller sig såser och inläggningar av olika slag om de förvaras i steriliserade glaskärl? Både oöppnade och öppnade.