# Hjälp med dagens middag!
Author: [Borttaget]

Helt slut i huvudet vad jag skall göra för middag idag.  
Det jag har hemma bland annat är:  
  
Picanha  
Skinkstek med svål  
Ägg  
Fetaost  
Färskpotatis  
Ris  
Pasta  
Couscous  
Yoghurt  
Grädde  
Mängder med kryddor  
Majrovor  
Jordärtskockor  
Lök  
Frysta sojabönor  
Harict verts  
  
Sedan har jag rödvin en skvätt om så skulle krävas för just erat tips.

Är så trött på kött, sås och potatis i form av pommes, bea och standardstekt köttbit![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")  
  
Kan köpas in något till om det saknas hemma för era tips. Lycka till och läska mig med era förslag!

## Comment 1
Author: Karmatarerskanise

Gör skinksteken i ugnen och gör en god potatissallad med jordärtskockor, lök, fetaost och färskpotatis. Dressingen till såsen kan du göra av yoghurten och kryddor.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

#1 Hur skall jag göra skinksteken då? Med vad för kryddor, det är sånt som är svårast för mig att komma på nuförtiden. Just kryddningar ^^ Potatis/jordskocksalladen låter toppen den skall jag göra !

## Comment 3
Author: Karmatarerskanise

Den kan du gnida in i salt, peppar och rosmarin. Häll lite vatten i botten i plåten som du har steken i så kan du ösa steken lite då och då för att få knaprig svål. Tillaga den i 175 grader. I slutet kan du öka litet för att få svålen bra, men håll koll så den inte bränns.

I potatissalladen kan man ha grillkrydda, eller vanligt salt och peppar. Men var försiktig med saltet då fetaost brukar vara ganska salt. Lite paprika pulver kan också passa i salladen.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

#3 Rosmarin smakar parfym tycker sambon ^^ Har dock färsk salvia som jag kanske vågar testa.

## Comment 5
Author: Karmatarerskanise

Ja salvia funkar det med :)

## Comment 6
Author: Chestnut

Tänkte föreslå exakt samma som #1 med ett undantag; jag skulle nog ha kryddat med rikligt av pressad vitlök och timjan samt pressad citron alternativt lagt skivad gul lök + skivat äpple under skinksteken och ev lite salvia.

## Comment 7
Author: DesK

Alternativt kan du lägga skinksteken i en gjutjärnsgryta eller blötlagd lergryta med samma kryddförslag som ovan, för att få fin knaprig svål ta av locket från grytan cirka 15 minuter i slutet av tillagningen. Sänk gärna också värmen i ugnen så får du fint långsamstekt kött ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 8
Author: [Borttaget]

#7 Jag har en sådan där ugnsgryta av något lätt material. Kanske är aluminuim? Vet faktiskt inte men DEN är på tiden jag använder igen. Hade glömt av den till och med![Skäms](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") Då slipper jag oroa mig över att köttet blir torrt![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 9
Author: Karmatarerskanise

#6 Nu fanns ju varken vitlök, citron eller äpple med på listan över vad som fanns :P

## Comment 10
Author: [Borttaget]

#9 Skrev ju att det som inte finns går att införskaffa, äpplen vitlök och citron är dessutom något jag alltid har hemma. Tänkte skriva "huvud"ingredienserna. Skulle jag räkna upp allt jag har hemma blir ni snurriga ^^ Dom grejjerna jag skrev är akuta att bli uppätna ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 11
Author: Karmatarerskanise

Haha, det missade jag :)

## Comment 12
Author: [Borttaget]

#11 Ingen fara, synd bara att jag kom på att sambon kommer hem först vid 23 så blir ingen middag idag. Kanske på lördag! Lagar aldrig finmat till mig själv ![Tungan ute](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 13
Author: Karmatarerskanise

Det var ju lite tråkigt :) Men hoppas det blir gott på lördag då :)

## Comment 14
Author: [Borttaget]

Åh sambon skall ställa till det då, han ringde 22.00 igår på vägen hem och frågade lite fösynt "finns det någon mat hemma"  
Var bara att slänga på kastrullerna och vispa ihop lite hastigt. Han fick salviastekt skinkstek med färskpotatis och limeyoghurt haha jag åt smörslungade jordätrskockor och majrovor. Så var det med den finmiddagen![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")