# Lite mögelgifter i torkad frukt
Author: [Borttaget]

Av 118 prover som [Livsmedelsverket har tagit](http://www.dn.se/nyheter/sverige/mogelgifter-ovanligt-i-torkad-frukt), hittades mögelgifter i 11 prover.  
Högst halt hade ett prov på fikon som innehöll hela 134 mikrogram [aflatoxin](http://sv.wikipedia.org/wiki/Aflatoxin) /kilo. (Gränsvärdet är 4 mikrogram/kilo.)

På tal om torkad frukt... Visste ni att det finns [osvavlade aprikoser](http://www.icakuriren.se/Diskutera-Fraga/Fraga-vara-experter/Fraga-Dietisten1/Skillnad-pa-svavlat-och-osvavlat/) och att de inte är gul-orange, utan mer liknar torkade tomater i färgen och är något sötare!?

## Comment 1
Author: DesK

Aj då det var ju inte så bra ![Rynkar på näsan](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan")

Osvavlad torkad frukt måste man använda när man gör [vildjäst](http://matbrod.ifokus.se/articles/4d713cb0b9cb46222d05332f-vildjasten?articles-1) ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: MaMaMade

\*BLÄÄÄ\*! Nu \*ska\* jag tvinga Guben att bygga ett torkskåp åt mig till hösten! Toppar med en el-torkmaskin om jag hittar en begagnad sådan där från Bjurholm.

## Comment 3
Author: DesK

MaMaMade om du eller Guben din är lite händig kan ni bygga [en dehydrator](http://vegan.ifokus.se/discussions/4d7136d0b9cb46222704e62d-bygg-din-egen-dehydrator) ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: MaMaMade

Är nått sådant jag funderar på men på min sparade beskrivning har man ställt en fläkt längst ner (kupévärmare). Nu drar ju de en hel del ström, men man skulle kunna använda en fläkt i det inledande skedet o sedan bara använda lampor när den mesta fukten dragit ur... ![Obestämd](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")

## Comment 5
Author: DesK

Kupévärmare drar ju onekligen lite väl mycket ström, men om jag fattade rätt så ska det räcka med ett par glödlampor för att få lagom värme. Man kan ju även torka på lägsta värme i ugnen, men det drar ju också en hel del ström. Jag har faktiskt ett överblivet köksskåp i källaren, så jag tänker testa att göra en dehydrator av det. Just nu torkas här nässlor för fullt, men det gör jag på nät ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Äter alltid osvavlat mycket godare ^^

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Vad är osvavlad för nåt? ![Oskyldig](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")

## Comment 8
Author: DesK

#7 Klicka på länken osvavlade aprikoser i #0 ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Där står att osvavlade aprikoser inte är behandlade med svaveldioxid ![Glad](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 9
Author: [Borttaget]

Aha okej. ![Skrattande](http://matlust.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")